ٻوڏ هڪ مفيد ۽ غير جانبدار ڊانڪ، سبزي پروٽين ۽ ضروري امينو ايڊز جو هڪ ذريعو آهي. ان کان سواء، ٽماٽو ۾ ميون جو تيار ڪرڻ ۾ روزو رکڻ يا سبزياتي غذا جي دوران ميز کي مختلف قسم جي مدد ڪرڻ ۾ مدد ملندي. هن مضمون ۾ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته ڪمايا ٽاميون ۾ کاڌي کي ڪيئن کائڻ.
ڪئين درست نموني کاڌا ڪرڻ
مادي
- لوبيا ثانوي - 300-400 g؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمٽا
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ - 2-3 گوڏن.
تياري
ميون کي تمام گهڻو عرصو وٺي سگهيو آهي، تنهنڪري اهو ٿڌو پاڻي ۾ ڪيترن ڪلاڪن تائين اڳ ۾ ئي ٿي سگهي ٿو. توهان رات لاء موڪل ڪري سگهو ٿا. هن کي ماني جي اجازت ملي ٿو نمي سان سٿري ٿي وئي ۽ ٿوري ٿي، پچائڻ واري وقت کي ننڍڙي ٿي. ڪنهن به صورت ۾، گهٽ ۾ گهٽ 1.5 ڪلاڪن تائين کاڌي پائڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي.
هن وقت، توهان تي پیاز ۽ گاڏيون تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. انوز ڪٽي ننڍي ٽڪر ۾، گاڏين کي وڏي گرٽر تي گريو ٿي سگهي ٿو. پياز هڪ اسڪيلٽ ۾ يا سسوسيپ ۾ پکايا ويندا آهن جڏهن ته رنگ ۾ روشني سان، پوء گاڏيون ۽ فوري 3-5 منٽن لاء شامل ڪريو.
انهي کان پوء، فرننگ پين کي ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو. جيڪڏھن پيسٽ ڏاڍو موٽو آھي، اھو ٿورو پاڻي سان ٿلھي سگھجي ٿو. جڏهن ٻني کاڌا پکايا ويندا آهن، تنهنڪري توهان کي پاڻي ڀريو ۽ ميون، گاڏيون ۽ ٽماٽو پيسٽ سان هڪ پين ۾ رکڻ گهرجي. ٽاميٽ کي پاسڪروڪا سان پيسٽا جاء تبديل ڪري سگھجي ٿو. ڀريل 25 ڪلو ميٽرن تائين ٿلهي ڪڪڙ لوڻ ۽ ذائق ۾ مصالحو، ڪٽ ۽ گھٽ گرميء تي ڌڪڻ. اڌ ڪلاڪ کان پوء، ٽاميون ۾ ڌڪيا نرم ۽ ٿڌو ٿي ويا آهن.
انهي سان گڏ، زهر جي دوران، توهان گوشت شامل ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ سورڪ. پيئر سان گڏ پٽ هڪ بهترين غذائي ڍڪيل هوندي، جيڪا ڪنهن پاسي جي کاڌن جي ضرورت ناهي.
ٽانڊو ۾ کاڌ خوراڪ کاڌا
ماکيء سان گڏ، انيل ۽ گنگا ٻير وانگر ميون، ٽوٽي ۽ ايون گانو گڏ ٿين ٿا.
ٽماٽو ۾ ماکيء جي کاڌ خوراڪ جي ڪري، هن غذائي ۽ غير معقول ڊاک تيار ڪرڻ لاء ٻيون رزقتون موجود آهن. توهان مشغول يا ڀاڄين جهڙوڪ بلغاريا مرچ، اسپرگس، بروڪلولي، ذوق جو مزو شامل ڪري سگهو ٿا. ٽماٽو ۾ مينھن يا ڀاڄين سان ميون کي روزاني ۾ سبزي پروٽين جي بهترين ذريعو بنجي ويندي، ضروري امينو اسيد، وائيٽين، مائڪليليشنز ۽ غذائي فائبر سان جسم فراهم ڪندو.