تيار ڪرڻ لاء جلدي ۽ مزيدار ڪدو قابلي کي تيار ڪرڻ، اصل نموني جون رزقون ۽ سڀني قسمن جي ثابت خيالن کي بهترين طريقي سان ان کي ٺاهڻ ۾ مدد ڪندي. اهڙا کاڌ خوراڪ ٺهڪندڙ نه رڳو سواد ۽ ڪتب آڻيندا آهن، پر مفيد مال جي هڪ متاثر کن لسٽ پاران پڻ.
ڪدو قابلي کي ڪيئن بڻايو؟
جيڪڏهن هڪ قدودو ترکار خود پاڻ کي، ٽيڪنالاجي جي عمل تي پابندي ۽ ترڪيب جي ترڪيبين کي موثر طريقي سان ۽ سوادج سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد ملندي هئي.
- ڪدو مرچ ڪيو ويو آهي ۽ گڏوگڏ گوشت سان گڏ پوکيل آهي ۽ منتخب ٿيل ريڪارڊ جي ضرورتن مطابق سلائسن ۾ ڪٽي ويندي آهي.
- ترکارڻ لاء سبزي خام يا پڪل جي صورت ۾ استعمال ٿيندو آهي.
- ڪڪڻي گوشت تازو ڀاڄيون، جڙيون، پنيس ۽ اڃا تائين گوشت سان ٺهڪي اچي ٿي.
- وڌيڪ مزو چکڻ جيڪڏهن توهان خوشبو خشڪ مڪائي يا تازو جڙي بوٽن سان هڪ کاڌ شامل ڪيو ويندو.
خام ڪدو جو پرزا
ڪنڌ سان گڏ هڪ سادو سبزيج ترکي هر روزاني کاڌي جي مڪمل کائڻ، اهم وٹامن ۽ معدنيات سان ڀرپور ٿيندي. جيئن ته ڊسڪنگ، توهان گهٽ اڇورڪ قدرتي دوکي سان گڏوگڏ کريم استعمال يا پيداوار کي استعمال ڪري سگهو ٿا. ڪومن پلپ پيڻ هڪ گرٽر يا پٽي تي ٿلهي سلائيس ۾ سبزيٽر صاف ڪرڻ سان.
مادي
- تازو ڪدوين - 200 g؛
- ڪڪرن جون ٻه ٽڪرون.
- گاڏين جو 80 گرام؛
- سائو - 0.5 بيام؛
- لوڻ، کنڊ، مرچ - هڪ پنچ؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
تياري
- ڪدو، گاڏين ۽ ڪڪرن جي پيٽي يا ٿلهي رنگن ۾ ڪٽي، ڇڪيون.
- ڪٽيل گرين، لوڻ، گند مرچ، کنڊ شامل ڪريو.
- موسم سان ترقيء سان تازو ڪڪڙ سان گڏ ھميشمي سان گڏ، ملائي ۽ فوري طور تي خدمت.
ڪڪڙ پکن سان گڏ
جيڪڏهن توهان خشڪ سبزي جي ذائق پسند نه ٿا ڪريو، ته تون تندور ۾ پکن جي پکن جو هڪ سادي سلاد ٺاهيو. هن صورت ۾ موڪ جي ٺهيل زچين، بيٽن ۽ پياز جو مڪمل حصو آهي، جيڪي بنيادي بنيادن سان گڏ بيڪنگ ٽري تي رکيل آهن. هڪ خاص نمايان ٿورڙو پيٽ مٽي ۽ تازو جڙي وارو ٻوٽي هوندو آهي.
مادي
- ڪڪڙ، چوٽي ۽ زچيني - 250 g؛
- جوش لال لال - 2 پي سي.
- ديودار ٻير - 1 هٿدار؛
- سائو - 0.5 بيام؛
- نموني، مرچ، زيتون جو تيل - ذائقو.
تياري
- لوپڻ واري پٽي، وڏي سلائسن ۾ مٽيء جي ٻچن ۽ زچيني ڪٽي، بيڪنگ شيٽ تي رکيل.
- ڪنارن تي صاف پکيڙ ۽ بلب جي وڏي سلائسن ۾ ڪٽيو ويو.
- سبزي ڪڻڪ جي مکڻ ۽ گڏ ڪرڻ سان گڏ 180 منٽن تائين 40 منٽن تائين گڏ ڪرڻ.
- بڪندڙ ڀاڄين کي ڌوڪ تي اڇلائي، جڙي کڻي، گونگا ڀريل.
- پڪي پکنڪن جو تيل، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ سلاد.
ڪومن سلاد ايپل ۽ گاڏين سان
ڪڪڙ جو مزيدار ۽ مزيدار ڪشادو ٺاهڻ لاء، ترڪيبائن کان سواء گرمي علاج کانسواء هن مقصد لاء مناسب آهن. سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو آھي سيب ۽ سٿري ٿيل گاڏين سان موھيندڙ آھي. ميوو سلائينگ نه ڳاڙهي سگهندا آهن ۽ هڪ ليمو ليمس جوس سان ڀريل هجي، تو کيري ظاهر ظاهر نه ڪندو.
مادي
- ڪڪڙ، سيڻ ۽ گاڏيون - 150 g؛
- پني پائين 50 ج؛
- شهزادي جوس ۽ زيتون جو تيل - هر مليلو 40 ملي.
- درٻار - 1 پي. چمڪيو
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- صفائي پٽي ۾ صاف قددو، مٽي ۽ گاڏيون کٽي.
- ايپل سلائسون فوري طور تي ليمن جو رس سان ڀريل.
- ھڪڙي عام ڪنٽين ۾ حصن کي ڳنڍيو.
- سيري سان گڏ مکڻ مکڻ ۽ لوڻ سان گڏ مٽيء سان گڏ ھڪڙو نموني سان ڪڪين سلاد جي ملازمت سان گڏ ڪريو.
پپني سان ترڪيب سان
ڪدو جو هڪ شاندار مزيدار ساليج، هيٺيان طريقي جي سفارشن تي ٻڌل هوندي. هن معاملي ۾ ڀاڳ واري مٽي سپائشي مصالحن سان گڏ هڪ پين ۾ ٻوڙيو ويندو آهي، ۽ ان کان پوء اضافي طور تي تندور ۾ پوندا. بنيادي بنياد تي هڪ بهترين سهولتن کي نرم بورائنزا ۽ پنن کي سٽيو ويندو.
مادي
- ڪيميڪ - 0،5 کلو؛
- brynza - 100 g؛
- ڪورين ۽ زميني زيبارا
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- ماکي - 1 چچا چچا؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- مکھن - 50 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
- وڏي ڪائنات ۾ ڪڪرن جي ڪٽي ڪٽي، ڪنارن، زرا، مرچ ۽ لوڻ سان موسم ڪٽيندا، ۽ پوء ڪجهه منٽن کان ڀڄڻ جي رفتار ۾ مکھن تي گرميء تي مکھن ۾ وجھو.
- نموني ۾ سلائيس کي منتقلي ڪريو، 10 منٽن تائين 180 درجا ٽڪرا.
- پکاو ڏيندڙ سبزيج مان پٽي کي ڍڪڻ سان ٺهيل، ڊيز ٿيل پنيس سان مڪمل.
- ماکيء سان ماکيء ۽ مکڻ زيتون ۽ ليمن جو رس سان.
- ڪدو ترڪ ۽ بريزا سان گڏ پٽيو.
قددو ۽ پادريء جو پرزا
ڪنهن به ٽيبل تي هڪ شاندار اضافو خام ڪدوين ۽ ابڙو ٿيل شيٽ سان ويتامين ترکارا هوندي. ڀاڄيون شيون ڀريل اڳ-ڀريل خشڪ ميوا سان ملن ٿيون، جيڪي نئين اميرن سان ذائقي سان ڀريندا هئا ۽ مفيد ۽ غير معقول مال جي هڪ شاندار حصيداري شامل ڪندا آهن.
مادي
- ڪلوميٽر - 200 g؛
- ڳاڙهو ٻچن 100 G؛
- خشڪ خشڪ ۽ شاخن - 60 g؛
- ھوم کریم، قدرتي دارو يا سبزي جي تيل - 60 g؛
- لوڻ، مرچ، ڪدو ٻج - ذائقو.
تياري
- ڪمپن جي pulp پتلي سوراخن ۾ ڪٽي ويندي آهي يا گهريل بوٽن سان گڏ هڪ ڪورين گرامر جي ذريعي گذريو ويندو آهي.
- تيار ٿيل خشڪ ميوا، نمايان سلاد، مرچ، موسم جو ڳاڙهو ڪڻڪ سان گڏ ڪن، ڪدو ڪنڊ سان ڳرڻ.
ڪڪڙ سان ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ سان
هفتہ ڏينهن تي ڪدو ۽ ڪڪڙ جي سيني جو مزيدار ۽ معزز سلاد هڪ تہوار جي دعوت لاء تيار ٿي سگھي ٿو يا هڪ شاندار ۽ اصلي گهربل کاڌ خوراڪ سان. ڪڪڙ جو تيل يا ڳاڙهو ڏيئي تيل ۾ ڏيئي، پنهنجي پسنديده مصالحن ۾ اڳ ۾ اچار. سنسڪ جي شدت گرم مرچ جي رقم بدلائڻ جي ذريعي ترتيب ڏني وئي آهي.
مادي
- ڪلوميٽر - 400 g؛
- ڪڪڙ جي سيني - 300 g؛
- ڪنڊي ۽ مرچ - ذائق ڪرڻ؛
- زيتون جو تيل ۽ ٽيلي جي تيل - 40 ملي هر يو؛
- سويا ساس - 30 مليڪ؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڪن جو رس - 2 پيچرو. چمٽا
- گرجاء.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ڪمپن جي گوپ نموني، گرين ڪارا مرچ، مرچ ۽ مرچ سان ٺهيل آهي، سبزي جي تيل سان گڏ ڳاڙهو ۽ تندڻ ۾ 20 منٽن لاء موڪليا ويا.
- ڪڪڙ جي مصالحن سان گڏ پکايا، سلائيز ۾ ڪٽي.
- ٻن قسمن مکڻ مکڻ، سويا ساس، ٻڪرين، لوسن، داڻا رس ۽ مرچ.
- ڪومن ۽ پولٽري سان ڳنڍيل آھن، جيڪي موٽڻ ۽ موٽڻ سان گڏ آھن.
ڪمپ ۽ آرگورو سلاد
اڃا به وڌيڪ مفيد ڪدوين ۽ ڀاڄين سان سلاد آهي، جيڪڏهن توهان ارگورا ۽ خشڪ ڪرنبربر سان شامل ڪريو ٿا. سبزي جي مزي جي طور تي، بلغاريا مرچ، ليڪس، چيري ٽماڪن، يا چونڊ ڪرڻ لاء ٻين اجزاء استعمال ڪري سگھن ٿا. بالامڪ انگورن جي بجاء، ان کي شراب يا سيب استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي، خشڪيل بوٽن جي ٿانو کي سلاد کي شامل ڪرڻ.
مادي
- ڪلوميٽر - 400 g؛
- ارگلا - 1 گند؛
- بلغاري مرچ ۽ ليڪس - 0.5 پي سي.
- چرچ
- خشڪ ڪٿا ۽ ڪنڊ ڪڻڪ. 2 پون. چمٽا
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- بيالامڪ انگورن - 1 پيچرا. چمڪيو
- ماکي - 0.5 پيچرو. چمٽا
- لوڻ، مرچ
تياري
- ڪٽي ڪٽي جو تيل سان ڳريل آهي، نموني سان لوڻ، مرچ ۽ پندرهن 35 ميٽرن تائين.
- سلاد ٿانو ۾ رڪوڪوولا کي ڪٽ مرچ، پورريج، ڪرنبرري ۽ سجيل ٻوٽن جو ٻج سان گڏ.
- مٿي تي هڪ ڪنڊ ڪڙڪي، چيري جون حلون ۽ سڀني ماکيء جي ماکي، تيل ۽ سرگر کان ڌار ڪري ڇڏيندا آهن.
گرم ڪشين سلاد
جيڪڏهن توهان ڪدوڪن سان گرم گرما ڪرڻ چاهيندا، نرم پنيس سان ترڪيبون معمول کان وڌيڪ مهربان ٿيندا. ان جي باوجود کاڌي جي لوڪنن جي جوڙجڪ، ان جي مزو به امير امت ۽ سنت سان گڏ تعجب ڪندي. هڪ کلاسي فاٽا ٺاهه سان پنيس جي سلائسن سان پورو ڪيو ويندو آهي، انهن کي هڪ کاڌ خوراڪ جي باقي سان گڏ گڏ ڪري.
مادي
- ڪلوميٽر - 400 g؛
- فوٽي پنيس - 200 g؛
- ساداد Radicio ۽ کارن - 200 g؛
- زيتون جو تيل 6 ڪڇو. چمٽا
- شراب وارين 1-2-3 پيچرو. چمٽا
- ڊيج سرنگر - 0.5 پيچرو. چمٽا
- لوڻ، مرچ
تياري
- ڪدو ڪٽي، مٽي، مرچ، سبزي جي تيل ۽ پوندڙ 200 در 15 منٽن تي پڪاريل آهي.
- مٽي جي پٽن کي رکڻ سان گڏ رکيل آهي، مٿين پاسي ڀت جا ٽڪرا ۽ ڪدو جو سلائيس.
- مٽي سيرابڻ سان تيل ۽ سرڪشي سان سهڻي واري ڪپڙن سان اڇلائي وئي.
ڪدو لوڻ ۽ هيرن ۽ لوڻ سان
هيڪاندي سان گڏ هڪ سستي ۽ سادي ڪدوين سلاد هر ڪنهن فيض لاء اضافي طور تي تيار ٿي سگھي ٿو يا گوشت لاء هڪ پاسي جي کاڌ جي طور تي ڪم ڪري ٿي. اشتهاري جو ذائقو صرف نه رڳو اجزاء جي استعمال سان منحصر ڪري ٿو، پر طريقي سان سبزي ڪٽي طريقي سان به. ان جو خيال آهي ته، ڪنڊ ڪڪڪن ننڍي طور تي ڪورين جي گريٽ يا سبزي پيٽرر سان گڏ ممڪن ٿي سگهي ٿو.
مادي
- ڪڪڪن - 300 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ
- ڳاڙھو ڪشميري - 90 g؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- صاف صاف ڪنڊ کي صاف ۽ پيس ڪريو.
- ڪنڊ، صاف ۽ ننڍڙو هڻڻ واريون، سبزيج ڪاميٽي ۾ شامل ڪريو.
- ڪڪڙ سان ڳاڙهو ڪٽي، لوڻ، جڙي ۽ مرچ، موسم جي نتيجي ۾ لٽسس جي شڪل سان.
ڪمپن سلاد ڪورين جي طرز ۾
ٿڌي ۽ مزيدار ڪدوين ترکارڻ ٺاهڻ لاء، ڪورين رزقتون هن لاء بهترين طريقي سان مناسب هونديون. توهان کي سبزي سان گڏ پيش ڪرڻ جي ضرورت نه آهي يا ان سان لاڳاپيل اجزاء جي پوري سوراخ سان پورو ڪرڻ. اهو صرف ڪورين گاڏين لاء ۽ هڪ خاص خاصيتن جي اسپيلين مصالح ۽ سيشننگ لاء صرف هڪ گرٽر کڻندو.
مادي
- ڪلوميٽر - 400 g؛
- جوش
- لوڪ - 2 ڏند؛
- مرچ - 1 سي.
- تيل ¼ کپ؛
- سرگر 6٪ - 2 پيچرو. چمٽا
- ڪورين سياري ڪرڻ. 2.5 پي ايس.
- لوڻ - 0،5 اسپين.
تياري
- روبيل ۽ ڪڪيل پيڻ جي ڪڻڪ جي ٻج مان ڪڻڪ، ڪڻڪ ڪڻڪ ۽ مرچ کان سواء ٻني کي وڌايو.
- تيل کي پين ۾ وڌو، ان ۾ جوز وڌائين ۽ ڪنڊ تي پکڙيل آهي.
- موسم سرڪشي سان ڍڪيل، ڪورين سيشننگ، ميز.
- ڪجهه ڪلاڪن کان پوء، ڪورين ۾ ڪڪڙ مان ترڪي، متاثر ۽ حيرت پسند آهي.
سلاما ڪدو ۽ جفا سان گڏ
سامونڊي کاڌي جو شڪار ڪو به شڪ نه آهي ته ڪشمي سان گڏ ذرا ذرا ذائق ڪرڻ سان. برتن جي اجزاء هڪ شاندار ۽ غير يقيني طور پر اشتهاري پادري ساخت ٺاهڻ، هڪ ٻئي جي مڪمل طور تي ضميمه ڪري ٿو. سبزيبل سلائسن کي ڀڄڻ کان پوء، ان کي ترجيح ڏني وڃي ته انهن کي نيپين تي رکڻ گهرجي جيئن تيل جذب ٿئي ٿي.
مادي
- ڪلوميٽر - 400 g؛
- مڇيء جو ٽڪرو - 200 g؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- لیٹو پتی - 150 g؛
- پرسسن - 50 g؛
- ميزاء گهر - 2 پيچرو. چمٽا
- هارين هارون - 1 چوٿون؛
- ماکيء - 2 ٽيچ؛
- لوڻ، تيل.
تياري
- گند ڪٽي کي پتلي پٽي ۾ وڌو، فيرنگ جي آخر ۾ لسن شامل ڪيو.
- ساڳي ساڳيو لوسن ۾ تيل جي ڇڪيون کپي.
- پتلون کي پاڙيسري جي ڪپڙي سان ڍڪڻ جي ڪري، ڇڪڻ، ميزيويس، سرواڻ ۽ ماکيء مان تمام ڪپڙا وجهي، پرسمسن سان چڙهي ويندا آهن.
سياري لاء ڪدوين سلاد - توهان جي آڱرين کي چٽيو!
سياري جي لاء ڪشمي جي مزيدار مزيدار تيار ڪريو هيٺ ڏنل طريقي سان ٿي سگهي ٿو. هن صورت ۾ ڪنڊ ڪڪڙين جون سلارتون مثالي بلغاريا مرچ، گاڏين ۽ پياز سان گڏ هجن. ٽماٽو جو جوس سان ٺهرايل، ۽ هڪ ٻي سان ذوق بدلائڻ، ڀاڄيون هڪ خاص امتيازي ۽ خوشگوار پختگي حاصل ڪن ٿا.
مادي
- ڪڪڙ - 1 ڪلو؛
- جوز، گاڏين ۽ مرچ بلغار بلغار - 300 g؛
- ٽيمو 1.55 ڪلو.
- لوڪ
- لوڻ - 1 قوچ. چمٽا
- تيل ۽ کنڊ - هر هڪ 0.5 شيشي؛
- ٽيبل انگورن واري 4 - چمچ. چمڙن جي.
تياري
- سورن کي روپو، ڪوف پهچاء، تيل شامل ڪرڻ، لوڻ ۽ کنڊ.
- گريجوئي گاڏين کي وڌايو ۽ ابلڻ جي 15 منٽن کانپوء ڊيڊي ڪدو، بلغاريا مرچ ۽ پياز شامل ڪريو.
- 30 منٽ لاء اجزاء ڏيو.
- هن کي انگورن ۾ اڇو، لوسن کي شامل ڪريو ۽ ابليف جي 5 منٽن بعد ناشپيل کيل ۾ ڀريل.
- ٽينڪ ٽڪن کي گرمي، انهن جي اوندهه تي اڳ ۾ ڦيرايو، ۽ جيستائين مڪمل طور تي ٿڌي ڇڏ.