ڪڏهن ڪڏهن اسان جي فارم ۾ ڪوٺيون ۽ بيڪري جي شين جا ٽڪرا هوندا آهن. يقينا، انهن کي نه ڦٽو ڪيو وڃي ٿو، ڀڃڪڙن کي سڪي سگهجي ٿو (ٿلهو پتي تي يا بس ۾، ٽري تي ڀريل). اهي ٿڌيون ٻٻا ڪري سگھجن ٿيون، مانيء جي لاء گندڻ ۽ ان مان مختلف قسم جا ڪپڙا شامل ڪن ٿا يا ڪفاس کائڻ، يا ان کان علاوه مختلف سوپ پڻ.
پنيس ۽ سائو پياز سان بالڪسي ماني کا سوپ
مادي
- ننڍي جوش
- ڪڪڙ يا گوشت وارا، توهان کي، مشغول ورٿ،
- تيئن سائو؛
- پيتو ڏکي آهي؛
- قدرتي ھميئر يا ڪمي (اختياري)؛
- خشڪ مرچ مصالحو (خوشبو ۽ ڪارا مرچ زمين، گرڳ نٿم، مرجان ٻج، پٽيل، ڪاروا ۽ ڊي).
تياري
پليٽ يا سوپ پي ۾ اسان کي پٿرن جي مطلوب حصو رکون ٿا. گهڻن ئي وڏن سان گرٽيڊ پنيس سان ڀريل، ٿلهي ڪڻڪ ساين پياس سان ملايو ويو. ٽولي ٽولي سان گڏ ڪريو. موسم سان سڪل ميدان جي مصالحن سان. توهان هڪ چمچ سوڊ ڪريم يا ڪمايو شامل ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان سوپ ڪرڻ کان وڌيڪ غير جانبدار بڻجڻ چاهيو ٿا، توهان ٿورڙو هيم، بوڪون يا برائيڪيٽ، ڪٽيل پتلي سٽون يا ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي سگهو ٿا. ھن سوپ جي تحت ھڪڙي گلاس جو مضبوط ٽپيرور ۽ تازي بيئر جو گلاس ڪري سگھي ٿو.
ٿڌي ماني کاڌي سوپ
مادي
- ڪڻڪ ۽ ڪڻڪ جوش؛
- ڪيفير وچولي يا تمام گهڻي ٿڪ
- قدرتي ڏند ڪاس يا ڪمي؛
- گهڻيون مختلف آهن؛
- لوڪ؛
- ڳاڙهي مرچ
- بورجيا جو پنيس قسم.
تياري
ڪرڪيٽ ڀڻ هڪ هڪ آسان انداز ۾ يا ٻيو. کيفير سان ڀريو، ڳاڙهو ڪماڙ يا ڪمان شامل ڪريو. گرائٽي يا ڪٿائي پيماني تي پنيس ۽ ڪٽيل بوٽن ۽ لوسن شامل ڪريو. موسم گرم ڳاڙهي مرچ سان.
مٺي ماني لاء مٺو ماني کاڌي
مادي
- buns مان suhariki؛
- وچولي کير جو مال + فطري موٽي وارو ڪوم يا ڪمي؛
- ماکيء جا قدرتي
- تازي ٻير (مثال طور، وڪوليون، سوراخ، پيالو ٿيل ڀيرس، راسبرري، ڪاروبرري، ۽ ٻيا).
تياري
اسان چورين کي رڙ ڪري ڇڏيندا آهن ۽ کين کير جي ٺهيل سان ڀريندا هئاسين (ٿوري وقت کي ٿڪائي ڇڏيندا) سان گڏ کريم يا ڪمي سان. اسان کي پيار ۽ ٻير شامل ڪيو وڃي. وينلا سان ٿوري ذائق ٿي سگهي ٿو. جڏهن موسم نه ٻير نه ٿي، توهان ماکي ۽ تازي ٻير جي بدران ٻرندڙ ٻير، جام، پڻ مرس ۽ ٻين خشڪ ميوو استعمال ڪري سگهو ٿا (فقط اهي पहिलो उर्दू، 10 मिनेट पर्खनुहोस् र कुल्ला). تغير لاء، توهان تازو کاڌي پني کي شامل ڪري سگهو ٿا (اسين ان هڪ پري کان وڌو).
هي سوپ، يقينا، ٻارن وانگر، ۽ شايد شايد بالغن کي اونهاري ناشتي، لنچ يا نانڪ لاء سٺو اختيار آهي.