ڪوٽا سالمن جي خاندان مان هڪ قيمتي مڇي آهي . چوم سامون جي گوشت جو سڀني سممون مڇين لاء عام طرح آهي ۽ خوشگوار ذائقي نازڪ آهي، اهو هڪ بهترين خوشبو پيداوار آهي. عام طور تي، خوراڪ ۾ صحيح نموني جي چپ جو استعمال جسم تي فائدي وارو اثر آيو آهي، هن مڇين ۾ فائدي واري مادي، معدني مرکبات، ويتامين ۽ پلاٽيونساتورائيڊ فيڊ اسيد شامل آهن.
مثال طور ڪيٽي پڻ، مثال طور، گلابي سلومن ۽ ٻين سامون مزيدار طريقي سان مختلف طريقن سان تيار ٿي سگهن ٿيون.
تون ٻڌن ٿا تند ٿانو ۾ ڪيپ ڪسو ڪئين مزيدار، يقينا، ھيٺيان پڙھڻ لاء، اھو ڀلو مڇي يا تازو منجھن خريد ڪرڻ لاء. مڇيء کي اکين کان صاف ڪرڻ گهرجي، بغير اڻ وڻندڙ چمڪندڙ ترازي جون گونگي هونديون آهن. تازو چيڀ کان بغير ٿانو گندگي جي عام قدرتي مڇي مارڻ گهرجي.
تند ۾ رڪل ٿيل رڻ جا اسٽڻ
مادي
- مثال طور، 8 پي سي.
- ٿڌي يا تيل؛
- لوڻ؛
- ساهه
تياري
چنڊ کي ڍڪڻ سان ٺڪرايو، لوڻ سان لوڻ سان ڍڪڻ، اسين ٿورو ئي ساڍا گرين جو بندوبست ڪريو ۽ چوٽي تي چوٽي ڪڍو.
تندور ۾ ڪيپ ڪئين ڪيترو ٿي پيو؟
ٿانو ۾ 25 منٽن تائين چپ جي اسٽاک کي ڇڪيو. مثال طور گرين ۽ ڪجهه چٽيون سان گڏ، مثال طور، لوسن-ليمن، ڪبربي يا ڪيريري، سويا ساس، مرڻ سان ملايو ويو آهي. هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ، توهان آلو، چانورن جي نوڊلس يا چانورن جي خدمت ڪري سگهو ٿا، انهي سان گڏ تازو ڀاڄيون، هلڪو اڻ وڻندڙ شراب ۽ ڪارو ماني جي خدمت ڪري سگهن ٿا.
ٻيو، اهو ممڪن آهي هر اسٽاڪ الڳ طور پر ورق گردن ۾ الگ ڪري. اسان انهي سان گڏ، 25 منٽ پڻ.
ڪيٽي ۾ رڌل ڌڪ مڪمل طور تي پڙهي ٿي
مادي
- chum - 1 سي. سائيز جي بيڪنگ واري ٽوٽي تي ٺهڪي اچي ٿي، توڙي جو مٿو مٿانهون بغير؛
- ٿڌي يا سبزي جي تيل؛
- گهرن
- ليم.
تياري
اسين مڇيء کي چٽيو، گاريون کي ختم ڪريو، اسڪيل کي صاف ڪريو ۽ ٿوري پاڻي سان احتياط سان ڳاڙهو ڪريو. سر کي بند ڪري سگهجي ٿو. اسان مڇيء کي صاف صاف نموني سان بحث ڪنداسين ۽ ڪيترن ئي ورهن واري انسنڊن کي ٺاهڻ (جيڪا مڪمل مڇي کان هڏا هٽائڻ لاء آسان آهي، ان کان علاوه، مڇيء بهتر پڪل آهي). اسان تيل کي تيل يا تيل سان چٽيو، لوڻ لوڻ، اسين چشمي جي ٻڪرين کي ختم ڪنداسين. اسان مٿي کان ڪيٽي ۾ اڇلائي ۽ ان کي تندور ۾ 35 منٽن تائين پکڙيل هو.
متبادل طور تي، گرين ڀريل ورق ۾ ڀريل هڪ چپ چيڪ ڪرڻ ممڪن آهي. توهان اعتماد لاء ڊبل پيڪ ڪري سگهو ٿا. اهڙيون شيئرون هڪ گرٽ ٻاهران گرائونڊ لاء آسان آهن، يا ٿڌي رڪاوڪ ۾ صحيح پابندي ڪري سگهجن ٿيون.
رومم جي ڀاڳ، ڀاڄين سان ڀاڳيل، تنديل رڪي ۾ مڪي جي چوٽي سان
مادي
- chum جي فلٽ - 800 g؛
- اڻ ڌريو آلو، 5 پي سي.
- ٿڌي يا تيل؛
- مٺي مرچ - 2 پي سي.
- Zucchini - 200 g؛
- سائو پياز؛
- قدرتي کير جو ڪٽ نه ملندو - 100 مليل؛
- ليم
- ڪڪڙ
- خشڪ مرچ مئل (ڪارا مرچ، نتيم، ڪنارو، وغيره)؛
- ساهه
تياري
اسين چوم سامونڊي جي پٿري کي پٽي وچ ۾ ننڍڙي سائيز سان گڏ ڪنداسين، کائڻ لاء ڪافي. پيليل ۽ سلسلن ۾ ڪٽي