اونهاري کي ڏسڻ کان، توهان کي پنهنجي پسنديده موسمي ڀاڄين سان گڏ کائڻ سان حصو نه ڏيو. هڪ دل ۽ گرمائڻ واري ٻوٽن موسمن جي منتقلي دوران خواهش مثالي آهي، جڏهن کاڌي گرميء کان وڌيڪ ٿورڙي ٿي سگهي ٿو، وڌيڪ اضافو ٿئي ٿو، ۽ اضافي سينٽر ميٽر جي مٿان ڪرڻ ۽ ڪتب آڻيندي.
Zucchini ڳاڻيٽو، لوسن ۽ ٽماڪن سان ڳاڙهو ڪيو پيو وڃي
هن وينجن جو طريقو سڀني اجزاء جي تقريبن ابتدائي سمجهه ۾ گهٽجي ويو آهي، ۽ تنهنڪري اهو پڻ انهن لاء آهي جيڪو پهريون ڀيرو چولن وٽ ويو. صرف مشڪلاتن سڀني ضروري اجزاء جي تياري آهي، جيڪو گهڻو وقت وٺندو آهي.
مادي
- پرين 95 گرام؛
- زيتون جو تيل - 55 ملي گرام؛
- لوڪ - 8 ڏند؛
- ميدان جو ميدان - 2 پيچرو. چمٽا
- ٽيمو-980 گ؛
- ڳاڻيٽو - 740 g؛
- Zucchini - 640 g؛
- مٺي مرچ - 430 g؛
- لياقت جا پنن - 4 پي.
تياري
سڀني ڀاڄيون ڌوء، شيل کان شيل کي هٽايو، ۽ پوء هر ترتيب بي ترتيب ڪٽايو، پر اهو تمام وڏو ناهي، پڪ سان پڪ آهي ته سبزيج جا سڀ ڪجهه ساڳيا شڪل ۽ سائيز آهن. ڳاڙھو منديء وارو موسم لوڻ سان گڏ هڪ ڪنڊن کي ڪٽڻ سان اڇو ڪريو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. ٿوري دير کان پوء، سبزيج جي ذخيرو کان، ناپسنديده سختي کي ختم ڪرڻ ممڪن ٿيندو، ان کي صرف ضروري آهي ته ڳئون ڌوئڻ ۽ توهان کي پچائڻ شروع ڪري سگهندا.
زيتون جو تيل سونٽ سان گڏ گرميء ۾ پهرين شي کي، انهن مانين جي ٽڪر کي بچائڻ لاء، انهن کي شفاف بڻائڻ جي منتظر آهي. هن پاسي کان وٺي لوسن جي دڳ مان هڪ پيس شامل ڪري، زمين جي ڪنڌ، ۽ جڏهن ٿنڀن واري پنن کي خوشبوء ۾ وجهي، ڪبوتر، ٻيرڻ، زچين ۽ مٺي مرچ جو ڪوبو وجهي ڇڏيندا آهن. لاوريل پٽن سان ڍڪ ڀريو ۽ وينجن جي ھيٺان باھ کي گھٽايو. 20 मिनेटको लागी to to to to rag rag Leave Leave Leave،،،،،،،،،،،،،
آڱرٽا، ڪڪرن ۽ لوسن سان ڀريل
هي بحريائيرياين وارو طريقو پنهنجي گهر کي ڀرپاسي مصالحو ۽ مصالحو ڀاڄين سان گڏ ڀريو ويندو آهي ۽ پيچيده مزاج سان سوادج ۽ خوشبو آهي.
مادي
- گريبان - 670 g؛
- مٺو مرچ - 490 g؛
- زيتون جو تيل - 55 ملي گرام؛
- جوش 180 g؛
- لوسن ڏند - 6 پي سي.
- cumin، paprika، حيرت - 1 چچون لاء؛
- سڪل سرخ شراب - 55 ليٽر؛
- سبزي جي ورڇ - 1.2 ليٽر؛
- ڪمايو 580 گ.
- شراب انگور - 35 ميلي؛
- ليم جو رس - 35 ملي؛
- مٽي جي پنن جا ڪپڙا.
- مرڪي ڪڪڙپس - 3 1/2 اسٽيٽ.
تياري
سڄي ڳاڙهي پيٽرن جي گلن جي جاء تي رکو ۽ ساوڪ تي هڻي جيستائين سارو ڪارو ٿي ويندو آهي ۽ سڪل ۽ ڏند ٿيندو. انهي سان گڏ مرچ ۽ مرچ چاريائين ۽ پوء ان کي هيڪل ۽ گوشت وڏي مرتب ڪريو. ڪڻڪ جا ڪنڊو ڦوٽو ختم ڪريو ۽ وچولي ڪڪر ۾ ڪٽي ڪريو.
زيتون جو تيل جي گهڻائي، چانهن کي بچايو، ۽ جڏهن هو هڪ هلڪو سنئون ٽنگ تي قبضو ڪري ٿو، ڪڪڙ ڳوڙها ڪڪڙ، جينر، پيپراڪي ۽ هيرساسو شامل ڪيو. جيستائين خوشبوء پنهنجي کاڌي کي ڀريو، جيستائين شراب، ورٿ، سرگر ۽ ليمر جو رس پين ۾ وجهي. هر شي کي ڇڏڻ لاء ڇڏي ڏيو، ۽ پوء ٽماڪن، مرچ، ايپلپلين ۽ چپسپس کي وجهي ڇڏيو. وچولي گرميء تي 20 منٽن بابت اسٽو اٿو، ۽ پوء وينجن کي چکڻ لاء اڳتي وڌو.
ٽامي ۽ لوسن سان ڳاڙھو ڳاڙيلن جي لاء تيار ڪريو
مادي
- ٻرندڙ - 290 g؛
- Zucchini - 320 g؛
- جوون - 85 g؛
- مٺي مرچ 280 گ.
- لوڻ ڏند - 3 ٽڪر؛
- سبزيز وٿ - 490 مليڪ؛
- مٽي جي پنن مان هٿ
- ٽيمو پنهنجي پنهنجي رس ۾. 540 مليڪ؛
- جگر کير، آبيگن - 1 چمچ. چمڪيو
- ڪڻڪ وارين، مڻ - 130 گ.
تياري
ڀاڄين کي ڪٽڻ کان پوء، زپومينياڪا تائين گڏوگڏ انهن کي بچايو، خشڪ بربڻ، ڍنڍ کي شامل ڪريو ۽ ٽماڪن ۽ ڀائرن جي مخلوط ٺهرايو. اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ کي چوري ڇڏڻ کان پوء ڇڏيو، ۽ پوء ڳاڙهو ڪڪڙ جي خدمت ڪندي ۽ بيسلين ساٿين جي خدمت ڪندي.