رائس سوپس هميشه پنهنجي تقدير، پچائڻ جي آسان ۽ اجزاء جي دستياب جي سبب هميشه مقبول ٿي چڪا آهن. تنهنڪري اسان هن شاندار ڊزائن تي ڌيان ڏيڻ ۽ گوشت سان چانور سوپ تيار ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.
چانس سوپ بيف ڊسڪ سان گڏ
مادي
- گوشت جي گوڏن - 500 g؛
- آلو لوسن - 1 پيس؛
- paprika - 1/2 پي ايس؛
- جوش اڇو - 1 سي سي.
- لاڙڪاڻو پٿر.
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- سوٽيئرسائر سوء - 10 ملي لين؛
- ٻٻر
- خشڪ ٿيل جماع - 1/2 پي ايس؛
- سمجهه - 2 جمود؛
- گاڏيون. 5 پي سي.
- آلو آلو. 2 پي سي.
- چانور - 1/2 ڳچ.
تياري
گوشت سان چانورن جي سوپ کان اڳ، توهان کي گوشت کائڻ گهرجي. بورجيئر ۾، تيل جي هڪ ننڍي مقدار کي تڪڙو ۽ جلدي هن مٺيء گوشت کي ڇهه منٽن تائين ڀريل آهي. جيترو جلد ئي بيف ڪکي وئي آھي، اسين ان کي ھڪڙي کاڌين ۾ تبديل ڪريون ۽ اسين ھڪڙي وقت تائين ھڪٻئي کي ڇڏي ڏيو. ان جي بدران، ڀاڄيون ڀاڄيون: پهرين کاڌا پياز، بعد ۾ لوسن، آلو ۽ آئوٽ. ڀاڄيون اڌ پکا تائين پهچي وڃن. ھاڻي تندھرڙو گوشت کي واپس آڻيو، سڀ گوشت کي ڳاڙھو ۽ پاڻي وجھي، تھميو ۽ پيپرڪيڪا شامل ڪريو، ونڊسيريرائر چٽ، لوڻ، مرچ ۽ ڍاڳو پتي شامل ڪريو. هڪ ڪلاڪ لاء کاڌو ۽ سوپ کائڻ. هاڻي چانورن ٺاهي ۽ ٻيو 45 منٽن تائين پچائڻ جاري رکو. ٿوري دير کان پوء، آلو فاسق ٿيندو ۽ سوپ موڙي ٿي ويندي، پر جيڪڏهن توهان کي پسند ڪيو ته ڀاڄين ان جي شڪل رکون، گڏجي هڪ ڀيرو چانورن سان شامل ڪريو.
رائس سوپ ۽ گوشت سان گڏ
مادي
- ٻٻر
- سائو گل - 140 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آلو آلو. 3 پي سي.
- لاڙڪاڻو پٿر.
- ٽماٽو پيسٽ - 40 g؛
- گوشت - 500 g؛
- جوش اڇو - 1 سي سي.
- ڊگهو اناج چانور - 1/2.
تياري
پن چڪي واري سبزيبل تيل سان گڏ ڳاڙھو ۽ ڀاڄين جي منتقلي ڏانهن وڌڻ: ڪٽ تي پيا ۽ گرٽيڊ گاڏيون. هڪ ڀيرو ڀاڄيون اڌ پکا لڳائي چڪا آهن، ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو، ٿورڙو ڳاڙهو ۽ انهن کي گڏ ڪريو. اسان ڀاڄين کي 5 منٽن لاء وجهي ڇڏيو ۽ ان کي گير کنٽينر ۾ منتقل ڪريو ۽ برائوف سان ڀريندا. بيف پڻ ذائقو آهي، ڪوبن ۾ اڳ ۾ ڪٽي، جيستائين اهو هڪ هلڪو سنئون ڪهڙا قبضو آهي. ڇالاء جو گوشت هڪ ئي وقت ۾ ڀريل آلو ۾ وجهي ويو آهي. اسان بيلي پاٽن کي 10 منٽن تائين لفٽ جي وچ ۾ سوپ کائيندا آهيون. اڳين رين چانورن جي اناج کي پين ۾ شامل ڪريو ۽ کائڻ جاري رکو جيستائين اهو مڪمل طور تي تيار آهي. آخر ۾، اسان مئل سان گڏ ننڊ ۾ پئجي ويا آهيون ۽ اسان کي ڪپڙا باهه کان ڪڍي ڇڏيندا آهن، ايتري قدر جو اهو زور نه ٿو اچي. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، سوپ کان 10-15 منٽن تائين متاثر ڪيو وڃي.
رائس سوپ سان گڏ هڪ گهڻائي ۾ ٿي سگهي ٿو. پهرين گوشت ۽ ڀاڄين کي ٽماٽو پيسٽ سان گڏ ٿانو ڊوائيس ۾ "فري" يا "بيڪنگ" موڊ استعمال ڪري ٿو، پوء سڀني ڀائرن کي اڇلائي، چانورن کي وڌايو ۽ 1 ڪلاڪ لاء سوپ سان گڏ ڪريو.
چانور سوپ مانس ۽ سائي ٻوٽن مان
مادي
- بيف بلپ - 500 g؛
- لوڻ جا ڳوڙها 3 پي سي.
- صفا گرنگر جڙي - 1 پيچرو. چمڪيو
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- سوراخ مانس - 120 g؛
- جوش اڇو - 1 سي سي.
- سويا ساس - 1 چمچ. چمڪيو
- ڊگهي شيون چانور - 2 شيون؛
- گوشت برٿ 1 ليٽر.
تياري
چانڊ جول مڪمل طور تي لذت جي ذريعي تيار ٿي. هڪ پوپٽ گاڏين پين کي گاڏين ۽ پياز تي ڀريل. ٿوريون ڀاڄيون هڪ دفعو ٻيهر تيار آهن، انهن ۾ مٽي، ٿوري ٻرندڙ ڍنڍ ۽ انگن ۾ شامل آهن. اسين سويا ساس ۾ وجھو ۽ منٽن کي مائن ۾ رکين ٿيندين ته منٽن لاء ڪجهه منٽن لاء. متوازي طور تي، ڪعبي جي گوشت ۾ ڪٽيل رنگين رنگ ۽ مڪمل فوري طور تي الڳ الڳ کائڻ کپي. ڀاڄين جي گوشت سان گڏ مٽي ۽ سسوسيپ ۾ وجهي، سموري سان گڏ ٺڪرايو ۽ ڀاڄيون تيار ٿيڻ تائين کائڻ کپي. اڳوڻي ڪرڻ کان اڳ، ڪوسو چانور ۽ موسم سان سوپ ڀريو اهو نموني ۽ مرچ جي ذائقي سان.