هڪ بهترين سيرڪ کاڌ خوراڪ - گوشت رول، هر شيء وانگر: ٻنهي جي مرضن ۽ کاڌا ماهر. اهو علاج هر ذائقي لاء پکا ٿي سگهي ٿو، اهو مڪمل طور تي مڪمل ڪورس يا ننڍو "انگن تائين دانت" کي ٿي سگهي ٿو، جنهن جو بنيادي فائدو ڀريندو آهي.
ميٽ بالن سان گڏ رزق
سوادج هڪ ڀريل گوشت سان گڏ تيار آهن، هڪ حڪمراني وانگر، جلدي ۾. گوشت جي تيار ٿيڻ لاء ڪنهن کي به چونڊيو وڃي ٿو: سور جو گوشت، گوشت يا ڪڪڙين جي فلورن جو مکيه نمونو احتياط سان ڍڪيل آهي. هڪ بنياد طور تي، اڪثر استعمال ڪيو پيو وڃي ۽ ان کي وڌائڻ، مختلف قسمن جي ڀرپڻ سان.
- گوشت جي رول تيار ڪرڻ لاء، توهان کي بنيادي طور منتخب ڪرڻ گهرجي ۽ پتلي پرت ٺاهڻ جو ذرو ذرا ذرا ڪٽي.
- چپس کي نموني بنايو، ضروري مصالحن سان ڀريو، ٿلهي تي پگهار ۽ اڌ ڪلاڪ تائين ڇڏي، تنهن ڪري اهي ٽڪرون ماپنگن سان ملائي رهيا آهن.
- ضابطي جي طور تي، ضابطي جي طور تي، اڳ ۾ ئي تيار آهي: ابڙو ٿيل هڏيون، ڀريل مشروم، هيم، نموني بيڪ ۽ ٻين.
- مثال شامل ڪنديون، مثال طور، ڪڪڙ جي گوشت مان آڱريون، بيکون، جيڪو توهان گوشت جي لپ لفٽ ڪري ٿو ۽ هن فارم ۾ ڇڪيندا.
- آڱرين جي ترتيب جي لاء هڪ سادي برباد ڪرڻ ڪافي نه آهي. کاڌ خوراڪ تائين نه رهندو آهي، اهو 15 منٽن لاء تندور ۾ پڪل آهي يا مختلف قسمن ۾ چٽسائي جي وچ واريون چٽيل آهي.
ڪڪڙ جي سيني جو رول
بلڪل غير معمولي، رسالي ۽ بي حياتي مزيدار ڪڪڙ رينٽ، پائيس ۽ لوسن سان ڪڪڙ رولون. اصل ڀريل ۽ گندگي جي وڏي مهرباني، ڪڪڙين جي مناسب ٿلهي آلو، پڪي ڀاڄيون يا هلڪي سلاد وانگر. اجزاء جو مخصوص انگ اٽڪل 4 وڏن رولن جي نظر ايندي.
مادي
- فلٽ
- رڪوٽ 300 ج؛
- فوٽ - 50 g؛
- لين 50 گ؛
- ٻٽيل - 30 g؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- اڇو شراب - 200 ميل؛
- کریم - 150 ملي؛
- ورثو يا پاڻي 200 مل.
- اٽو - 1 ميچ l.
- لوڻ ۽ مرچ
تياري
- ڌوئڻ ڌوئڻ، ان کي سڪي، وجهن ٺاهڻ واري ٽڪري ۾. پوک ۽ موسم مرچ سان.
- چوپي جي پوپٽ، ٻرندڙ، لوسن ۽ ليڪ، ريڪتا سان گڏ.
- سينن کي ٿڪڻ سان ڀڪيو، ٿڌن سان گڏ ٿڪايو.
- هڪ گندي ڀريل ٽنگ ۾، تيل کي گرم، گوشت جو رول ڪڍي ٿو، سڀني طرفن کان ڪارو ڀريل. هڪ نيپين تي رک.
- 5 منٽن لاء شراب وڌو، ٿڪڻ لاء 5 منٽ، برٿ ۽ رول شامل ڪريو.
- 25 منٽن کان ڊڄو.
- اٽو سان آميرو ملائي، ڀريل ٽڪر ۾ وجهي، 5 منٽن لاء لام لڀي وڃڻ سان.
بھرائي سان گڏ پورڪ جو رول
پورڪ رول هڪ اپليڪزر آهن، جيڪو جلدي هر گهر ۾ روٽ وٺندو آهي، ڇاڪاڻ ته هڪ کاڌ پائڻ هڪ خوشي آهي. بھرائيء جي طور تي، هن جي تلاوت ۾، پنيس پيش ڪئي وئي آهي، پر توهان بوبس ۽ لوسن سان مٽي، ڀاڄيون، چادر يا مکڻ وارا سڀ کان وڌيڪ غير معمولي مصنوعات استعمال ڪري سگهو ٿا. اهي اجزاء 3 مڪمل حصن لاء ڪافي آهن.
مادي
- بيلڪ حصو 300 ج.
- پنيس - 100 گ؛
- لوڻ، مرچ، سبزي وارو تيل.
تياري
- حصيداري واري گوشت کي ڪٽي، پتلي بند، لوڻ، مرچ
- پني کي بار ۾ اڇو، هر چپ جي لاء هڪ ٽڪرو ڪڍو، هڪ رول ۽ ڌاڙي سان رول ڪريو.
- هونء بهار جي ساوڪ کان وٺي سڀني پاسن کان پري ڪريو.
ڪڪڙ ۽ پنيس سان ڪڪڙ ڪندو آهي
ڪڪڙ ۽ سخت پنيس سان ڪڪڙ جو هڪ سٺو اختيار آهي، مهرباني ڪري سڀني کاڌا ٻئي جشن ۽ رات جي رات جي ماني ۾ مهرباني ڪري. مثالي سامونڊي کاڌ خوراڪ جي آلو ۽ هڪ هلڪي سلاد هوندي. هڪ علاج ڊگهو نه آهي ۽ پريشاني نه آهي، توهان کي هڪ چيمنجين ۽ پنيس کي پورو ڪرڻ جي ضرورت آهي، جنهنڪري هن کي اعلي معيار ۽ مشغول بڻائڻ گهرجي.
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 1 ڪلو؛
- شيمينگن - 500 g؛
- جوش
- پنيس - 200 g؛
- لوڻ، مرچ، جان.
تياري
- چوز تي مچائي، ٿوري ڪدو مشرڊ شامل ڪريو، ايتري تائين جو مائع صاف ٿيڻ کان پوء.
- گرمي کي گهٽائڻ، گرٽيز پنيس شامل ڪريو، ٿڪايو، بند ڪريو.
- ڪٽيل ڪپڙو ٿڪڻ، لوڻ، مرچ، هڪ چمڙي تي وجهي، ڦٽي جو گوشت ٽڪر، ڌاڳو.
- هونئن به ڳاڙهو ساوڻ کان پوء، ٿڪڻ واري ٽريڪ تي وجهي، 10 منٽن تائين تندور ۾ تند ڪريو.
بيڪن سان گڏ رول
کائڻ سان گڏ گوشت جو گوشت ريل وارا مالدار، رسائي ۽ مزيدار مزيدار آهن. طريقيڪار تي عمل ڪرڻ لاء باڪس سگريٽ جي ضرورت پوندي، ان کي وڌيڪ ذائقي ذخيرو ڪنداسين. هڪ مڪمل طور تي، توهان ڪنهن به مناسب شين جو استعمال ڪري سگهو ٿا، فائيٽي اجزاء شامل نه ڪريو، هڪ بهترين طريقا ڀاڄين، گرين، پنيس هوندي.
مادي
- فلپس - 500 g؛
- تمباکو نوشي - 200 گ؛
- ٽيگ 100
- چونڊو - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ڪريم پنيس - 100 گ؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- بيڪن ڪٽي ڊگهي سلسلن ۾ ڪٽي ٿي.
- فائلن سان فٽ ڪٽ ڪريو، ڇڏايو، لوڻ، مرچ.
- ڪڪڙ لوڻ سان ڪڪڙ مٽي، هر چوپ ڀري.
- asparagus stalk تي ٺاهيل، گاڏين ۽ مرچ جو پاسو.
- رول کي ختم ڪريو، بیکن سان لفٽ ڪريو.
- سنئون ڪرهه کي برش ڪريو، ٺهيل ۾ وجهي، 30 منٽ لاء ڪيڪ ڪريو.
بيف رولس
بلڪل غير معمولي، مزيدار ۽ تيز رفتار گوشت جي گوشت سان ڀريا ويندا، خاص طور تي مقدس فيض جو مکيه برتن ٿيندو. اهي ٿورا "آڱريون" تمام گهڻا امير آهن، تنهن ڪري اهي مهمان، جيڪي گرم پيئڻ لاء غير معمولي نموني وانگر آهن، انهن جي قابل قدر ڪبي. طريقي ۾، ڪئپٽر اشارو ڪيو آهي، جيڪڏهن توهان انهن کي حاصل نه ڪري سگهو، توهان کي زيتون يا عمدي ڪڻڪ جي ڪنارن سان تبديل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- گوشت - 700 گ؛
- ڪڪڙ
- ڪئڪيون هڻڻ لڳا.
- ليمو مٽي - 2 ٽيچ؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. l.
- لوڻ، مرچ مرچ.
تياري
- ڪٽيل ٻڪندڙ مزي، مکڻ، ڪيپ ۽ زينت، شامل،
- گوشت کائڻ، ٿڪيل هڻي، لوڻ، مرچ
- چپس تي 1 ٽوچون لاء ٺهيل چپ تي رک، رول کي ڇڪيو، جلدي ڪريو.
- منجهانئس هڪ گلن ۾ ڀري پوڻ کان پوء زرد برائون.
منڊل گوشت سان ڀريل رول
ذبح ٿيل گوشت سان لڳل رولن کي لڳائڻ ، لذيذ ڀرڻ سان ڀريو، سادي ڪنٽين يا زراقام سٺو متبادل ٿيندو. ڪپڙي جي کاڌ خوراڪ جي هر ڪنهن شين کي ٿي سگهي ٿو جيڪي ريفريجٽر ۾ آهن، اهو گاڏين سان گندگي، ۽ مشروم سان مکڻ ۽ پني سان ساگر هوندا. گوشت ڪنهن به ناهي، ۽ ڪپڙا ٺاهڻ لاء مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن، "آڱريون" تندور ۾ پڪل هجي.
مادي
- فورڪ ٽائم - 1 ڪلو؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- گاڏين ۽ پياز - 2 پي سي.
- تيل، لوڻ، ڪارا مرچ.
تياري
- اسپاسسروٽ عمدي ڪٽ تي پيا ۽ وڏي پيماني تي گاڏيون.
- ڊرائيڪٽ ۾ هيڪو، مٽي، 2-3 منٽن لاء.
- ٻرٻر ۾، هلڪو هڻي، لوڻ، مرچ، مٽي ۾ هليو.
- ويٺل ٽائيم تقريبا 10 حصن ۾ ورهايو.
- ڪلي جي کوٽ تان سوچي، چمچ تي ڀريندڙ ورهايو، رول کي ڇڪيو.
- ٿڪڻ واري ٽنڊ ۾ برش ڪريو، ٺهيل ۾ وجهي، 30 منٽ لاء.
گوشت گوشت سان گڏ رهي ٿو
ڪڪرن سان ڪڪڙ جو هڪ انتهائي انتهائي طريقي وارو طريقو آهي، انتهائي تيزيء سان پکايا ويندا آهن ۽ سڀني کائڻ وارن جي ساراهيو ويندو آهي، خاص طور تي جيڪي ماڻهو کائڻ ۾ غير معمولي ميلاپ وانگر آهن. هڪ پاسي واري کاڌ خوراڪ استعمال ڪري ٿي سگهي ٿو: پڪل، ڀريل، تلاء يا سرد سلاد مڪمل طور تي هي هلڪي گهٽ-کولوري مٽي کي پورو ڪري سگهندو.
مادي
- ڪڪڙ جا دڪان - 4 پي سي.
- مٿيون حصو، 70-100 g؛
- لوڻ، ڪيري، مرچ، مکڻ.
تياري
- چوپايو ٻاڦ، موسم سان مصالحت سان.
- مٿين کي ڪٽي، گوشت جي مٿانين تي ورهايو، ان سان گڏ رولن کي، انهن سان گڏ ڌاڳو.
- هونء به منجهان ڪوسو رکڻ
- نموني کي منتقلي، گوشت سان گڏ مرڪزي گرمي تي 25 منٽن جو سادہ رول.
بھرن سان گڏ ترڪي جو رول
ترڪي ٽڪرن کي غير معمولي ۽ سوادج ٿي نڪتو، توھان انھن کي ڪڪرن مٽي کڻي، خشڪ ڪرنبرري ۽ ڪٽيون ٻنيون کائي سگھو ٿا. شيڪ پيڪرن کي ٽوڙي رکندا آهن، انهن کي گرم پاڻي ۾ اچڻ کان اڳ ۾ ئي پوندڙ هجي ها ته اهي ٻڏڻ دوران ساڙيو نه وڃن. 800 مان گوشت مان، 10 ننڍو رول پيدا ڪيا ويا آهن.
مادي
- turkey fillet - 800 g؛
- خشڪ ڪنگي - 100 گ؛
- اخروٽ - 100 g؛
- ڪوراڪ
- لوڻ، مرچ، تيل.
تياري
- گوشت کي ٽڪر ۾ وجھي، حوض، لوڻ، مصالحن سان موسم.
- ڪڪڙ، ٻرندڙ ۽ گريبان ڌڪڻ وارو مچائي به عمدو نٿو ٿئي.
- هر چپ جي لاء، چمڙي جي ڀرپاسي تي وجهي، هڪ رول کي وڌايو، هڪ دانت سان گڏ رکڻ سان.
- ڪوري جي، 15-20 منٽن تائين ايتري گرمي گرميء تي وڌو.
گوشت ۾ ڀرڻ سان گڏ گوشت گوشت
وڌيڪ مفيد ۽ گهٽ-کولوري تندور ۾ ڪڪڙ رولون آهن. پريشان نه ڪريو ته کاڌ خوراڪ ٿي ويندي، ان جي برعڪس، ڳاڙهو ڳاڙهو آهستي آڱر ۾ "آڱرين" مان نڪرندو رسس ۽ ٿلهي ٻاهر نڪري ويندا آهن، انهن کي گهڻائي نه ڇڏيندو آهي ۽ نه وري رنگائتو، رنگين آهي، تنهنڪري توهان کي نوڪري ۾ ان جي خدمت ڪري سگهو ٿا.
مادي
- فلٽ
- شيمپينسن-200 g؛
- پنيس - 150 گ؛
- جوش
- ڳاڙھو ڪشادو 200 مل.
- لوڪ - 4 ڏند؛
- کڏ ڀريل 3 ڪڇو. l.
- پاڻي جو 1 شيون؛
- لوڻ، مرچ مرچ؛
- تيل.
تياري
- گوشت، لوڻ ۽ مرچ کائڻ.
- ڪٽ جي نوڪريء سان پياز وڌو، لوڻ شامل ڪريو.
- چيپ ٽوپنگ تي نڪتو، ڪٽ ٻنيون ۽ پنيس جو هڪ چيچ، رولن سان ٺهيل، بيڪ کاڌ ۾ وجهي ڇڏين.
- ڳاڙهو ڪڪڙ، مٽي ۽ ڪڪڙ لوڻ، ٺهيل ٺاهڻ، ورق سان ڍڪڻ.
- 30 منٽ لاء ڪيڪ، ورق اڇو، ڳاڙهو 10 منٽن لاء.