صحيح پينڪڪس تيار ڪرڻ kefir تي، توهان طريقي جي فائدي کي سنوارڻ، خاندان کي سوادج برتن سان گڏ فيڊڻ، ننڍپڻ کان وٺي هرڪو ۾ پيار لاء محبت. هر طريقي سان هيٺ ڏنل روايتي شين جي اضافي کان علاوه هيٺ ڏنل طريقي سان پنهنجي طريقي سان چڱيء ريت آهي ۽ ڌيان جي لائق آهي.
ڪيفير سان پينڪڪس ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مستند طريقن سان ڪجهه ويڙهاڪن سان تيار ڪيل ڪيفير يا پراڊڪٽ جي باري ۾ تيار ڪيل شاخن جا اڪثر گهڻا قاعدي موجب، انهن جي نتيجن مطابق، جنهن جي نتيجن مطابق گهربل نتيجن کي بيان ڪيو ويندو آهي.
- امتحان جي ڊزائن کان اڳ سڀني حصن کي فرج مان حاصل ڪرڻ گهرجي ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ جي ڪمري جي حالتن هيٺ رهڻ گهرجي.
- پري فٽ کي وڌايو.
- مصنوعات، سوڈا، هڪ بيڪنگ پاؤڊر يا خمير کي هڪ سپلر ڏيڻ لاء بنيادي طور تي شامل ڪيو ويو آهي.
- ٺھيل خشڪ جي شڪل ۾ ٿلهي ڳاڙھي واري ڪڙي جي شڪل رکي ٿي، گڏوگڏ ۽ ٺهيل ٿڌن مان آهن، جنهن جي لاء هڪ ٻيٽ يا ميڪر کي گڏ ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
- ھڪڙي ٿلھي ٽڪر سان ھڪڙي ٽڪڻ واري ٽان ۾ ڪيفير کي ڀڄڻ تي ڀڃي، ٻئي ٿوريء پکيڙڻ ۽ ٻنهي طرفن تي گرميء ۾ وڌو ۽ ٻرندڙ حصو.
ڪيفير سان گڏ ڪفير
جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي نه ٿا ڄاڻو ته لاليش پينڪڪس ڪيفير تي ڪيئن ڪئين، صحيح کلاسي امتحان لاء رڪارڊ توهان لاء پيش ڪئي وئي، جنهن جي ڊيزائن کي مطلوب نتيجو پيدا ڪندي. سوڊ شروعاتي يا اٽو سان گڏ کيفير ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو، پر ڪنهن به صورت ۾، بنيادي طور تي 10-30 منٽن لاء ثبوت ڏيڻ لاء ڇڏي ويو آهي. 40 منٽن لاء مصنوعات جي مقرر ڪيل مقدار مان ممڪن آهي ته 5-6 ماڻهن لاء نازڪ بڻائڻ ممڪن آهي.
مادي
- kefir - 0،5 l؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 1.5 وٿيون. چمٽا
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- اٽو 2.5 شيشي؛
- لوڻ.
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- ڪفير ۾، کنڊ ۽ لوڻ کي ٽوڙيو، هڻڻ شامل ڪريو.
- اندر اٽو ۽ سوڍي ۾ لڳايو ۽ اٽڪل 30 منٽن تائين وڃو.
- آو کي ساڙڻ بغير، مصنوعات جي فائدي تي اڳتي وڌڻ، چمڪندڙ ڪامياب سان گڏ تيز، جلندڙ تيل ۾ پکڙيل ۽ ٻن طرفن کان ڇڪڻ.
پینڪن جا ڌير سوٽيٽ سان پنيس
دشمني تي ٻرندڙ، جنهن جو هيٺيون طريقو هيٺ بيان ڪيو ويو آهي، پنيس جي اضافي سان گڏ تيار ڪيل آهن، جيڪي مصنوعات کي ڦهلائي، هواي، ٽيلر ۽ سوادج سان سوادج ٺاهي رهيا آهن. اهو مشورتي گهٽ ۾ گهٽ اناج جي شڪل سان استعمال ڪرڻ يا نرم ٺهڪندڙ خريد ڪرڻ کان پهريان ان جي علاج ڪرڻ لاء صلاح مشورو آهي. صرف 40 منٽن ۾ توهان ڇهه لاء هڪ علاج ٺاهي سگهو ٿا.
مادي
- kefir - 0،5 l؛
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 80 g؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- اٽو - 3 پيٽ؛
- سٽ ۽ وينلن - هڪ پنچ؛
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- آڱريون کنڊ ۽ لوڻ سان ڀريل هوندا آهن.
- ريزائيوت پنيج پنيس ۽ ڌڪ ۽ وينلا سان گڏ.
- انهن ڪنٽينن جي مواد کي جمع ڪريو، آٽو ۽ سوڈا شامل ڪريو، جيستائين ڍنڍن کي ٺهڪيو ۽ 30 منٽن تائين پهچايو وڃي.
- ٿڪيل پنڪڻ جو پٽيس دورتن سان هيٺين وچين لڌي هيٺان باهه تي.
دريائن تي چانڪڻ سان چانڪڻ سان
کيفير تي نازڪ ۽ نازڪ ڪيانا ڀڪڻ وارا ٻار، بالغ، ۽ گهڻيون ماڙيون مزو ٿيندو. اڦوڪي ميوو جي گوپ کي حيران ڪندڙ طور تي معمول جي خوشخبري جي خاصيت کي ڀروسو ڪري سگهندي ۽ ان کي اصلي ۽ منفرد بنايو ويندو. ميون صاف ٿيل ۽ ڪنهن به رسائي ۾ مسمل صاف ڪيون وينديون آهن، هڪ ڪنڊن سان ڪڪڙيل يا بلينجر ۾ عمل ٿيل آهن.
مادي
- kefir - 0،5 l؛
- بانو - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 80 g؛
- ڌاڙهو سوڊ سرين - 1 چچاون؛
- اٽو - 3 پيٽ؛
- لوڻ.
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- کين کي ڇڪايو ۽ ڪفير سان گڏ، کنڊ ۽ لوڻ جي هڻڻ سان چاڙهيو ويو.
- اٽو ۾ اٽو، 10 منٽن کي ٽويو ڏي.
- روايتي انداز ۾ ڪيفير تي هڪ کيا سان ڀڪيل رکڻ لاء اوسط گرمي.
ڪاريگر تي ڀاڙيندڙ سيپي سان پڙھڻ
سڀ اختيارن جو ڊائريڪشن پڻ محبوب آهي - ايپل پيڪڪسس تي kefir. هن ڊزائن ۾، مڪمل ڪيل شين جي پيچيدگي سوڌو ۽ هڪ غير معمولي نرم بنا حاصل ڪن ٿا. ايپل ميون جيڪي ڪائنن ۽ ڪور کان پري صاف ٿين ٿيون، جن کان پوء ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ويندا آهن. صرف 40 منٽ ۽ ٽيبل تي هڪ خوشبو شيرين لاء چار.
مادي
- kefir - 250 مليڪ؛
- سيب - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 70 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- اٽو 1 گلاس؛
- لوڻ.
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- کنڊ سان لوڻ ۽ لوڻ واري هڻڻ سان.
- بفير پائيڊر سان ملايو ويو آهي.
- ڪڪڙ ۾ وڌو، لڏپلاڻ جي ٽوڙڻ حاصل ڪريو.
- سيپل لڳايو.
- سيف سان ڀريل وچ واريون وچ ۾ گرمي تي گرمي ڪن ٿا، انهن شين کي ٻن پاسن کان ڇڪايو.
ڪفير پينڪڪي سان ڪفير
پینڪڪسز ڪفير تي ڪڪرن سان نه رڳو مزيدار، سرسبز ۽ هوائي جهاز آهن، پر اهي پڻ ڪڪڙ پٿر جي روشن رنگ جي ڪري حاصل ڪري هڪ دلچسپ چمڪندڙ ظاهر آهن. اهو سڀ کان بهتر آهي ته سبزيات جي سڀني قسمن جي گوشت کي استعمال ڪرڻ لاء. اھو ھڪڙو تندور يا مائڪرورويو سونھن ۾ پڪل آھي، جنھن جي ھيٺان ھڪڙي خالص رياست لاء ٻنيء ۾ زمين آھي.
مادي
- kefir - 250 مليڪ؛
- ڪچني - 250 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 50 g؛
- سوڊي - ½ چوٿون؛
- اٽو 1 گلاس؛
- تيل - 2 چمچ. چمٽا
- لوڻ.
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- نبئي جو گوشت تيار ڪرڻ مناسب.
- ميز سان ڪدو خالص سان گڏ، سودا ڪڻڪ سان گڏ، هڏا کڻي اڇلائي ۽ لوڻ جي هڪ ٿانو.
- پنهنجي آلو ۾ وڌو، ڪنهن جي گڏوگڏ جي نموني حاصل ڪري ۽ سبزيات جي تيل سان مداخلت ڪري.
- وچ واري لذيري پنڪڻ وچولي گرمي تي ڪفير تي، ٻن پاسن کان بورجنگ.
بخاري واريون فلائيف کان وٺي ڀاڻين تي
ڪيفير تي اندرمي خطرن کي ڪڻڪ جو اٽو بنايو ويو آهي، جنهن کي استعمال ڪرڻ وقت ان جو پوائنٽ شامل آهي. اهو ضروري آهي ته تڪڙو تڪليفن ۽ فليش جي ننڍن ڦاڪ استعمال ڪرڻ ضروري آهي، ۽ ٿورڙو گرم ٿورڙو ۽ وري پنڪڻ وارا نرم ۽ نرم ٿيندا آهن. مصنوعات جي مقرر ڪيل مقدار 3-4 ماڻهن جي ڊيمن جي تيار ڪرڻ لاء ڪافي ٿيندو.
مادي
- ڪوفير ۽ آئلمل 1 گلاس؛
- ڪچني - 250 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 20 g؛
- ونلاڻ کنڊ
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- لوڻ.
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- اڌ ڪلاڪ لاء گرميء ۾ ڌڪڻ جا ڌڪيل آهن.
- ھن کي ٻه قسم جا کنڊ ھڻڻ ۽ لوڻ جو ھڪڙو ٺڪرايو، زيتون جو تيل سان گڏ ھڪٻئي کي شامل ڪريو.
- گرم ٿيل پاڻيء جي ڀڃڻ ۾ ڀريل پنڪڪي، ٻن پاسن کان بورجنگ.
مونا سان گڏ پنڪنگ سانفير تي
پينڪڪس جي هڪ ٻيو تفاوت بغير بغير هيٺ ڏنل رائيق ۾ پيش ڪيو ويو آهي. ان کان علاوه توهان پينڪڪسز کي سوفائٽي ۾ ڪيفير تي ٺاهي سگهندا، جيڪا مصنوعات کي غير معمولي ڍانچي ۽ غير معمولي ذائقو ڏئي ٿي. جيڪڏهن توهان سڀني سفارشن جي پيروي ڪريو، پينڪڻ نرم ۽ سرسبز ٿي ويندا. ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو گهر ۾ اهڙي خوشبو، ۽ توهان کي نتيجي سان حيران ٿي چڪا آهيو.
مادي
- سيمولينا - 2 پيالو؛
- kefir - 250 مليڪ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 30 g؛
- سوڊي - ½ چوٿون؛
- لوڻ.
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- گيٽ ٻن ڪلاڪن لاء گرم مينف ۾ لڪل آهي.
- ڳاڙھو هڻي، کنڊ ۽ اٽو ۾ وجھندا.
- هڪ روايتي انداز ۾ منڊا سان پينگڻ سان ڪڪڙڻ، ٻن پاسن کان ڦٽي پيا.
ڪفير ۽ خمير تي پڙھڻ وارا
جيڪڏهن خميره خوشحالي پينڪڪس تيار ڪرڻ تي ڪافير آهي، اهڙي طرح جي علاج لاء بهترين طريقا هيٺ ڏنل سفارشون بيان ڪيون وينديون. اهو ضروري ناهي ته لفٽ ڪرڻ کانپوء اٽي کي ٺهڪندڙ نه ٿئي ۽ پوء شين کي حيران ٿي ويندي هئي ڦوڪندڙ ۽ ڦيرايو وڃي. مجموعي طور تي، اهڙي خوشبوء جي پيداوار، وقت جي ثبوت ڏيڻ لاء، هڪ ڪلاڪ ڪلاڪ کنيا ويندا.
مادي
- اٽو - 5 شيشي؛
- kefir 500 ml؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 1.5 وٿيون. چمٽا
- حشر - 15 g؛
- لوڻ.
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- ڪن کي پيٽ ۾ رکڻ، خمير کي ڦڙي، کنڊ، لوڻ، لوڻ واري هڻ شامل ڪريو.
- ڳاڙهو اٽو جي بنياد تي هليو ۽ ٿانو ٿڪائي منٽ ۾ تقريبا چاليهن منٽن تائين.
- امتحان وڌائڻ کان پوء گھٽ ۾ گھٽ ٻه ڀيرا، پوء توهان پينڪڪس کي فڻڻ شروع ڪري سگھو ٿا.
- ان کي هڪ چمچ سان نه صاف ڪريو، اڳوڻي تيل ۾ وڇائي ۽ ٻنهي طرفن جي وچين وچين شدت واري باهه تي ڀريل آهي.