يقينن، اهو وڏو آهي ته توهان وٽ ڪي حقيقي ڪيب گوشت جو سلاد ٺاهڻ جو موقعو آهي. هن حالت ۾، ڪابب حتمي لالچ تک ٿلهي نموني پاڻي ۾ اذيت ڪيو ويندو آهي، بعد ۾، यो भाइरस मा थोडा ठंडा हुन्छ، र माटो काटिएको छ र निकाले، جنهن سان گڏ مختلف مزيدار مزاج سلاد ڪرڻ ممڪن آهي. قدرتي ڪابينا جو گوشت بهتر نه آهي ته ٽماڪن سان گڏ ٺهرايو وڃي، جيئن سندن ذوق کي مقابلو ڪندو. اهو بهتر آهي ته ٻين اجزاء کي گهٽ الڳ رنگن سان ۽ ٽماٽ کان وڌيڪ ذائق استعمال ڪرڻ لاء. چڱي طرح، اچار، چيز، ٽيڪ، نوجوان زيتون، ڪيپيندڙ، سائي سائيز جا ڪيترائي قسم، خوشبو وارو جڙي ۽ ڪجهه ٻين اجزاء لاء مناسب.
اس طرح سلاد کي ڀڻڻ لاء سوسڪ (ميٽي جي تيل، قدرتي ميوو سرگر، ليمن جو رس، سرسري) يا ڏور اوڀر ايشيا ۾ (سويا ساس، سسيل تيل، ليمن يا ڪوس جو رس، مرچ، لوسن) ۾ بڻائڻ لاء بهتر آهي.
هن وقت، سوويت پوسٽ جي گهڻائي ۾ گهڻائي ماڻهو "ڪريب" نامياري ڪيباب لڪن ۽ ڪينس ڪڻڪ جي مشهور ترکي سمجهي، ڪڏهن ڪڏهن ٽيموارن جي اضافي، ڪوڙي هڏيون، پنيس ۽ ڪجهه ٻين اجزاء سان. "ڪاباب" لڙايون (مڇي جي شين جو سرمي) ذائقو ڪرڻ، حقيقت ۾، ڪابلي جو گوشت وانگر آهي.
"ڪاباب" لاء ڪڻڪ، ڪڻڪ، هڏن، ٽامي ۽ مٺي مرچ لاء پڙهي وٺو
مادي
- ڪيب ڪڙيون. 2 پيڪ؛
- جوز، 1 سي. (ننڍو قد)
- ڪينجهر مکڻ - 1 جو اٽڪل 200 g جو هجڻ؛
- ڪڪڙ هيڪ - 2 پي سي.
- ڳاڙهو مٺي مرچ - 1 ص.؛
- گهڻيون مختلف آهن؛
- لوسن جو 1-2 انچ
- ڪماڙ ڳاڙهو ڳاڙهو پڪي ٿو. 2-3 پي.
- ميزيويس يا موڙي غير محفوظ ٿي وئي آهي.
تياري
ڪڪڙ جا ڪڻڪ وارا پيڙا سخت آهن، چمڪاٽيل، شيل مان صاف ڪن ٿا ۽ ٿوري ڪٽي (ڪٽرن جي ڪٽي ڪٽي). لوڻ سان ڪڻڪ جي هڪ کان وٺي
سموري اجزاء سلاد ٿانو ۾ ملايو وڃي ٿو، مييونزز (۽ ترجيح ڏيارو) وڌايو ۽ گڏو گڏ. گرين سان گارنش. اهڙي قسم جي سلاد توهان ويڊڪ کي خدمت ڪري سگهي ٿي، ميز تي هلندڙ شراب يا شراب. رومي سان گڏ ڪابينا ترسي تيار آهي!
جيڪڏهن توهان سلاد ٺاهڻ چاهيو ٿا، اهو آسان آهي، مان رزق مان ڪنٽين کي خارج ڪريو (ان کي مڪيل چانورن جي جاء تي تبديل ڪري سگهجي ٿو).