اسان کي اهو لڳي ٿو ته بيڪنگ ۽ ٻين مٺائي، مٺائي، ڪيڪ، ڪيچ ۽ کنڊ کي رد ڪرڻ ناممکن ڪرڻ ناممڪن آهي. اهي سڀ شيون هڪڙي شيء کي گڏ ڪن ٿا. انهن کي آساني سان ڪاربوهائيڊريٽ شامل ڪيو ويو آهي. گھڻي ٻڌو آھي ته اھي جسم کي نقصان پھچائي سگھون ٿا، پر اھا ڳالھھ ٿئي ٿي، سڀڪو ماڻھو ڄاڻي ٿو.
پهرين، توهان کي طئي ڪرڻ گهرجي ته آساني سان ڪاربوائيڊريٽ سان لاڳاپيل ڇا آهي:
- گلوڪوز؛
- گليڪڪس؛
- فرقو
- sucrose؛
- مالٽڪو؛
- معالج
هنن مرکبات هڪ سادي کيرٿر جوڙجڪ آهي، تنهنڪري انهن جي پروسيسنگ واري جسم سان آساني سان سگهه ٿي سگهي ٿو. جڏهن رت ۾ سادو ڪاربوهائيڊريٽ جذب ٿي ويا آهن، انسولين جي وڏي حصي جو هڪ وڏي رائج ٿيندي آهي. ريپڊ ڪاربوهائيڊريس فاس جمعن جي صورت ۾ جمع ڪيا ويا آهن، ۽ انسولينڪ جمپ خون ۾ گلوکوز جي سطح ۾ بعد ۾ بيٽ کيڏي ٿو، جنهن کي نامناسب کاربوهايڊريٽ بکھر بنائي ٿو. اهڙيء طرح، معدي ڪاربوهائيڊريٽ پاڻ کي چربی جي شڪل ۾ ملائي ٿو، اهو ان جي استعمال جي جواب ۾ اينابوليڪ هورمون انسولين کي آزاد ڪري ڇڏيو آهي. ان کان سواء، هي ڪاروهائيڊريٽ فقط اسان کي ننڍو وقت تائين سڪو ڪري ٿو، وري بک جي تڪليف ۽ وڌائي ٿي سگهي ٿي.
کاڌو جيڪي معدي ڪاربوهائيڊريٽ آهن:
- کنڊ
- ماکي؛
- ميون ميوو (ڪيلي، انگور)؛
- الڪوحل
- مٺي سوڌو؛
- هن ڪڻڪ جو اٽو ۽ شين مان ٺاهيو (بسڪوٽ، رولز، مفين، ڪيڪ، پيز، پينڪڪس)؛
- خشڪ ميون (خشڪ زردائي، تاريخون ، پنڊيل ميون).
ان ڪري، ماڻهو ذیابيطس سان، يا صرف وزن وڃائڻ چاهيندا آهن، انهن جي غذا جي شين تي مشتمل آهي
معلوم ٿئي ٿو ته ڪهڙيون شيون آساني سان ڪاربوهائيڊيوٽ جو امڪان ڪري رهيا آهن، توهان آزاديء سان صحيح غذا ٺاهي سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان ڪڏهن ڪڏهن ڪڏهن چاهيو ٿا ته ڪجهه خوراڪ کائڻ چاهيون ٿا جيڪي گهڻو سادي ڪاربوهائيڊريٽ شامل آهن، اهو بهتر آهي ته صبح جو وقت ۾، جڏهن سرگرمي پڻ منصفاڻي بلند سطح تي آهي. صرف هڪٻئي سان ايترا آسان هڻڻ واري ڪاربوهائيڊريٽ تمام ڊگهي راندين جي تربيت کانپوء فوري طور تي فنڊ ڪري سگهجي ٿي، ڇاڪاڻ ته مشق جي دوران، جگر ۾ گوليڪينجن جو پهريون استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ هن عرصي دوران کائي ڪاربوهائيڊريٽ ان کي بحال ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو.