سياري ۾ مٽيارين جي دستيابي هنن سٽي ليمن ميون سان تجربو ڪرڻ ۽ هڪٻئي کان وڌيڪ دلچسپيء سان گڏ ڪرڻ يا ليونڊس کي استعمال ڪرڻ لاء بهترين موقعو آهي. جيڪڏهن ڪو سبب آهي (اگرچه، جيتوڻيڪ اهو به نه هجي ها) هڪ ٽينگرائن ڪيڪ تيار ڪريو - هڪ خوشبو شيرين سان يادگار مٺي ۽ سيتس جي تازي تازگي سان.
ڪيڪ "ماهيگير جنت" - پڙهي
مادي
بيسوٽ لاء:
- اٽو 290 g؛
- گندم کنڊ - 175 g؛
- بيڪڻ وارو پاڻي
- مکڻ 115 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ٿڪندڙ (33٪) - 240 مليڪ؛
- سبزي کا تيل - 55 مليڪ؛
- zander mandarin - 1 پيچرا. چمچا.
موساس لاء
- جليٽن - 2 لفاف؛
- جگر جو رس 375 مليڪ آهي.
- ڪڻڪ لاء ڪمايو - 475 مليڪ؛
- گندم کنڊ - 65 گ.
سجاڳي لاء
- مچ جي جلي سان ڀريل.
تياري
اسپنج ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء، پهرين ٽن خشڪ اجزا گڏجي گڏ هجن. ويتر ڪشمي ۾ مکڻ وجھڻ ۽ ان کي سڪل اجزا شامل ڪريو. اڳيان، ڪڪڙ وجهي، هڏيون شامل ڪرڻ، سبزي جي تيل ۽ ليمر ٽيل. مڪمل طور تي 18 ڪلوميٽر جي شڪل ۾ مڪمل آو وڌو ۽ 25 منٽ لاء 180 درجا تي لڳل. مڪمل طور تي ٿڌو.
موساس لاء، ٽينجين جو رس وڌو ۽ ان ۾ جليٽين کي ٿڪايو، ان کي اڳتي وڌڻ لاء 3-4 منٽن تائين. وقتي طور تي ان کي گڏ ڪرڻ سان جليٽين حل ڪريو. ايتري تائين جوڙي جوش ۽ کنڊ جو ڌوڪو. ڪاسٽ کي بغير روڪڻ کان سواء جليٽين جي حل کي حل ڪريو.
بسڪوٽ 22 ڪلوميٽر قطر جي شڪل ۾ منتقل ڪريو ۽ سڀني پاسن تي موساس کي ڇڪايو. منجمد ڪرڻ لاء موسس ڇڏي ڏيو. انھن کي هدايتون ھيٺ ڏيون ۽ ڪيڪ تي مٿي وجھي. آزاد ڪرڻ لاء جلي کي ڇڏي ڏيو.
سڀ کان وڌيڪ سادو چاکليٽ ٽينگرائن ڪيڪ
مادي
بيسوٽ لاء:
- پاڻي 240 مليڪ
- مکڻ - 110 g؛
- کوکو پاؤڈر 65 g؛
- اٽو - 445 g؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 430 g؛
- kefir - 175 ملي.
کریم لاء
- کنڊ - 165 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- جگر جو رس - 145 ملي ميٽر؛
- مکڻ - 140 ج.
تياري
هن ڪيڪ لاء بساٽي تيار ڪرڻ جو منصوبو سادو آهي ۽ ناگزير ٿيڻ تي پڪاريو: نرم مکڻ ۽ کنڊ کي مگرمنٽ ڪمي ۾ ڦهليو. کير ڏيڻ لاء، هڻڻ کي وڌائڻ شروع ڪيو، هڪ دفعي هڪ ئي وقت ۾، سڪل اجزاء جي مخلوط ۾ وجهي ۽ آخر ۾ ڪيفير کي وڌايو. 20 سينٽي ميٽرن جي شڪل سان اٽي ڀڪيو ۽ 45 منٽن تائين داڻا ۾ سونهن ۾ وجھي. ڪيڪ مڪمل طرح سان.
ڪيڪ جي لاء Mandarin ميڊيڪل ڪاريون گڏ ڪيل کلاڪر گارڊار تيار ڪئي وئي آهي: اسٽاڪ تي تنين جو رس ۽ چمڪندڙ اڌ کي کنڊ. باقي کنڊ جي هڻي سان گڏوگڏ. جڏهن جوس وار وارين هٿن سان گڏ هڻندا هيا، ان سان گڏ هڻندا هڻڻ کي باقاعده طور تي روانا ٿيا. ڪڪرن کي ڪڪڻ ڏيو، ۽ ان کان پوء مکڻ جو ٽڪر لڳائڻ شروع ڪيو. ان کي مڪمل طور تي ٿڌي ڇڏ.
ڪيڪ کي اڌ ۾ ورهايو ۽ هر اڌ ڪمي سان گڏ ڪپڙا. ٻاهرئين ڪيڪ، ڪيڪر يا ڪمن تي ٻڌل هڪ ڪمي سان سجايا ويا هجن، يا "ننگا" ڇڏي، مٿين ڪيڪ تي فقط ٽينينڊي لولي لڳائيندو آهي.
اخلاقي ڪيڪ وٿنٽ سان گڏ
مادي
- ڳاڙهو، 5 ٽڪر؛
- کاڌي پنيس - 180 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کریم - 55 مليڪ؛
- اٽو 25 گ.
- پٿر وارو کنڊ - 65 g؛
- واهٽ جو هڪ هٿدار آهي.
- zander mandarin - 1 چمچون.
تياري
مينارينائن مان هڪ کير سان گڏ ملائي ۽ ٻلڻ سان ڀريل آهي. پني ۽ انڊي هڻڻ کي ويندڙ، مٽيارين خاليو شامل ڪريو. هن کي ڪڪڙين جي هڪ مضبوط فنڊ سان گڏ ۽ آسانيء سان هنڊ ڪمر سان ٺهڪي اچي. اٽو، ڪٽ ٻير ۽ پوپٽ ڀريل شامل ڪريو.
باقي مينارينز بلن ۽ حلقن ۾ کٽيو. مينڊيارن جي دائرن جي چوٽي کي مٽي جي تري جي چوڌاري ۽ پنيس ڪيڪ سان ڀريو. 180 منٽن تائين 30 منٽ لاء. ڊيڊٽ جي ٻيرين ماناڻن جو رس مان ٺهيل ٺهيل سان ٺهڪي اچي ٿو، جيڪا ڪٽ ۾ ٺهرايو ويندو هو.