ڪڏهن ڪڏهن مون کي ڪجهه روشن ڪرڻ چاهيندو آهي، پر ساڳئي وقت تسليم ۽ سوادج. اسان توهان جي توجه کي هڪ بلڪل دلچسپ ۽ سادو نموني پيش ڪندا آهيون - مشغول نوڊلز، سوپ نوڊلز . هن سوپ تيار ڪرڻ بلڪل سادو آهي، پر هرڪو اهو بغير بغير پسند ڪندو.
مشغول نوڪريون شيمينج مان
مادي
- اٽو - 300 g؛
- پاڻي - 0.5؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- تازي شپنگن 500 رن؛
- انڊو، 1 سي سي.
- لوڻ جو مزو ڏيندڙ مزو
- سبزي جي تيل - وڌائڻ لاء.
تياري
مشرقي نوڊلز کي ڪيئن ٺاهيو؟ آڱر هڪ ٿانو ۾ ڀريل آهي ۽ ٿڌو ڪوڙي پاڻيء سان ملايو ويندو آهي. اسان کي اٽو جي ڏاڍي گود ۾ ڳاڙهو ڪريو، هڪ ننڍڙو ڳاڙهو ٺاهيندي ۽ هوريان هاريء جي پاڻي ۾ وجهي، پاڻ ۾ بيٺل ۽ هماهنگين خشڪ ڀريل. ان کان پوء ان کي ٻه برابر حصن ۾ ورهايو ۽ ان کي پتلي تہه ۾ وڌو. امتحان ٿوري سڪي اچي ۽ پتلي سوراخ ۾ ڪٽي. تازو چيمپنجن صاف ڪيا ويا آهن، منهنجو، پليٽ سان گڏ هڻندا، ۽ سبزي جي تيل ۾ پوکي لڳائي جيستائين ڳري ويندا آهن. پاڻي کي پين ۾ اڇو، ان کي هڪ چمڪندڙ گرمي، مشغول ڪر، موسم ۽ 10 منٽن لاء کائي. اڳيان، نوڊلن کي ڌوڙ ۽ کائڻ، ڪڏهن به تيار ٿيڻ تي گهٽ گرميء تي گهٽ حرڪت ڪندي. ڳاڙھو ٻاڦ ۾ گونگا ڪن ۽ ڪٽيل بوٽن سان ڀريل. اهو سڀ ڪجهه، مشروم نوان کان تازو نوڪريون تيار آهن!
مشغول نوڪري جو پڙهيل
مادي
- انڊو، 1 سي سي.
- ڄميل نوڪريون - 300 g؛
- چانورن جي نوڪريون. 100 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- زالن لاء.
تياري
نوشين کي نوڪريون منجهيل ڄمڻ کان، ٺاهڻ لاء نموني پاڻيء ۾ ملازمت، ڦوٽ، پيٽيل پوپ ۽ سفرو فلٽر کان ڪڍڻ لاء. پياز ۽ گاڏين جو پاسو کٽيو، مکڻ ۾ سون جي جڳهه کان پوء، ۽ بعد ۾، ابلتي ورٿ کي شامل ڪريو. نيللس الڳ الڳ ٿي چڪا آهن، ٿڌو پاڻي ۾ ڌوڙ ۽ سوپ ۾ انجيل. نوڪريء سان گڏ ڪجهه منٽن لاء نوڪريون، تازو جڙي، مرچز، ڪوش آڻين ۽ سوپ کائڻ شامل ڪريو.
هلڪو مشغول سوپ چانورن جي نوڪرين سان تيار آهي! بون اشتياق!