هيٺيون شيون ۾ تفصيلات لاء تيار ڪيل رانديون تي تفصيلون.
فڻڻ لاء جوڙي - کاڌ خوراڪ جي ترڪيب
عام طور تي تباهه ٿيل ٻرندڙ مغلن کان وڌيڪ ڇا ٿي سگهي ٿو؟ هي ضمير هڪ پسنديده گارنش جو حصو ٿي سگهي ٿو يا پائي يا ويئرين جي کاڌائڻ لاء ترڪيبون ۾ استعمال ٿي سگهي ٿو.
پکا کان اڳ، بوليٽ صاف ٿي چڪي آهي. نمي ڪرڻ لاء خندق جي پوشاڪ ڀرڻ نه ايندي آهي، اهو ڌوئڻ نه آهي، يعني سڪي ڪپڙي يا برش سان ڀريو وڃي. عام طور تي ڪٽرن کي ڪٽڻ لاء ڪافي. مشروم ۽ ان جي وڌيڪ استعمال جي سائيز تي منحصر ٿي سگهي ٿو، انهن کي ٽڪر ۾ ورهائي سگهجي ٿو يا سڄي ڇڏيو. سبزي واري تيل ۾ ٻوڏڻ کان پوء، ان ۾ مشروم رکي. ٻيلو عام طور تي ڊگهو وقت (20-30 منٽن کان) ڳاڙهو ڪڻڪ جي وچ ۾. جيڪڏهن توهان ڇڪيل ٽڪر ٽڪرڻ چاهيو ٿا، پين کي ڍڪ نه وجهي، ۽ ڳاڙهائي نوڪري لاء، توهان کي باهه لڳائڻ کان پوء فوري طور تي برتن کي ڍڪ ڏيئي سگهو ٿا.
سياريگر کانسواء بغير لاء نموني بوٽنٽس جي تيار ڪرڻ لاء نصيحت ڪريو
فصلن جي حاصل ڪرڻ جو ثابت قدمن مان ھڪڙو مستقبل جو استعمال ڪرڻ لاء ان جو نمونو آھي، ۽ انگورن جي سرن کي (بغير ۽ اچار جي بغير) پيدا ڪرڻ کان سواء تيار ڪيو ويندو آھي ۽ اھڙيء طرح وڌيڪ نازڪ ٿي ويندي آھي ۽ مشروم جي ذائقي تي اثر انداز نه ٿيندو.
توهان مشغول مصالحات، مصالحت ۽ بوبون مشروم کي ترتيب ڏيڻ واري طريقي سان مختلف ڪري سگهو ٿا.
مادي
- boletus؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- لوڻ - 2 ميچ. چمٽا
- مرچ مرچ يا خوشبوء - 4-5 پي سي.
- هڪ لالچ پتي.
تياري
هر ليٽر پاڻيء جي لاء بنيادي اچار لاء، هڪڙو چمڪڻ جو چمڻ، مرچ، لالچ ۽ ٻيون اضافو سامان توهان جي تقسيم تي رهنديون آهن. برن کي ھڪڙو اڇلائي آھي، ۽ اھو اھو باھ آھي، پياد تيار آھن، انھن کي ڍڪيندا آھن ۽ انھن کي برابر برابر ٽڪر ۾.
مشروم جا ٽڪرا برائن ۾ رکيا ويا آهن ۽ 15-20 منٽن تائين پکڙيل آهن يا اهي انهن جي تري ۾ اچي ويندا آهن. ان کان علاوه فنگ کي هٽايو ويو ۽ ٿڌي، ڀريل جڙيل ۾ ورهايو ويندو آهي ۽ هڪ نموني ۾ وري ٻڏل ڪڍيو ويو آهي.
بورليس ۾ بوٽن کي پچائڻ لاء رڪارڊ
مادي
- مکڻ - 35 g؛
- boletus 370 g؛
- جوش 65 ج.
- جو هڪ ڳوڙها ڳاڙهو آهي.
- کریم - 65 مليڪ؛
- ڳاڙھي واري ڪمان - 115 مليڪ؛
- ليم ½ پي سي.
تياري
مکھن کي پٽي ڇڏيو، ان کي کاڌ خوراڪ جا ٽڪر ڀري استعمال ڪريو. جڏهن اهي اڌ تيار ڪيل سطح تي پهچي سگهن ٿا ته توهان هڪ ڪٽ تي ڪٽ مشن موڪلي سگهو ٿا ۽ موسم جو. ايتري تائين جولوس کيڏڻ جي انتظار ڪريو، پوء ان کي ليمن جو رس سان گڏ ڪرم ۽ ڪمي ۽ ھمي کريم جو ٺڪرايو. جڏهن ته چٽيء جو شوق شروع ٿئي ٿو، ان کي اجماع سان اهو ذائقو ۽ ان کي سپراڻ.
مشھور خانو Boletus کان پڙھڻ
مادي
- boletus 740 g؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ص - 135 g؛
- ميزيايس - 55 g؛
- ليم جو رس - 10 ميل؛
- هڪ مٽي ڊيل سائيري واري.
تياري
پر ٻه جدا ڀريل پنڊ، لہسن سان ڀريل پياسي ۽ بوليس جو ٽڪر. ٻئي ڀريل پينشن جي مواد کي پورو تيار ڪرڻ ۽ ڳاڙهي وڃڻ گهرجي. پردي رياست تائين گڏوگڏ ساڙيندڙ سامان گڏ ڪري، ۽ پوء کيمير ليمن جو رس، مييوزي ۽ ڊيل سان پورو ڪريو.
آرٽس بوٽنس کان سوپ
مادي
- خشڪ اڇو آورون - 25 g؛
- جوش 135.
- مکڻ - 55 g؛
- لوڻ
- ڪريم جي هڪ شاخ آهي.
- boletus 440 g؛
- سبزي جي وٿ - 840 مليڪ؛
- کریم - 210 ملي.
تياري
آبي پاڻيء جي خشڪ پاڻيء ۾ خشڪ خشڪ آندل. سيپپس کي گڏ ڪريو بوليس سان گڏ ۽ پياز جا ٽڪر. هر مشغول ورٿ سان گڏ ڪريو، لوسن کي ٺھيل شامل ڪريو. هڪ خالص ۽ موسم ۾ ڪيميائي جي اجزاء سان ڀريل، پوء ٻيهر گرمي، هڪ ٻيڙو نه آهي.