دنيا جي ڀرسان نسخن جي وڏي تقسيم کان وٺي، هر علائقي ۾ پئماني جي ڀرپاسي ڪئي وئي آهي. ڪجھه ماڻھن لاء، راندين جي مختلف قسمن وانگر، وينجن، کڻندو، پسنديده سامان بڻجي ويو، جڏهن ته ٻين د څاروي غوښه د خوړو او غواګانو څخه استفاده کوله. جنهنڪري اڀرندي يورپي عوام جي وچ ۾ تمام گهڻي عام ۽ سادگي ۽ رسائي جي سبب آهي. گوشت ۽ پوکيو گوپانگ جي پگهارن لاء منٽ جي ترڪيبون تي اسان هن وقت پڻ بند ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.
گوشت پائڻ لاء تيار ڪرڻ واريون
شروعاتي پيشو سڀ کان وڌيڪ سخت ۽ سادي طريقي سان گڏ. بھرائيء جو مجموعو صرف سورڪ ۽ گوشت وارو آهي، مرچ ۽ ڪشميلي برف سان ٿورو نموني آهي.
مادي
- مينهن جوڙو - 440 گ؛
- چيڀاٽي اڌ صديء؛
- منڊل سورڪ 440 گ.
تياري
جيڪڏهن ٽائيم تيار ڪرڻ لاء، هٿ ڪڻڪ هٿ هٿ سان موجود نه آهي، گوشت جي پيئڻ کي استعمال ڪري، سٺو پيٽ موڙ، ۽ وري تازي مٽي مرچ سان لوڻ جي نموني سان ڀريل. جيڪڏهن توهان اهو نه ٿا ڄاڻو ته ڪنگلن واري رسالي لاء ڪتب آڻيندي، پوء ڪٿان برف سان گڏ ڪاميٽي جو ٺهراء پيش ڪرڻ جو هڪ طريقو آهي. پاڻيء جي برعڪس، برف کي ميڪس ميٽروزي پائيريج ۾ نه ڇڪي آهي، جيڪو خشڪ ۾ لڪائي وڃي ٿو، پر پائڻ کان پوء، گوشت کي حيرت انگيز رسال ٿي ويندي.
منڊي کاڌ خوراڪ لاء گوشت ۽ گوشت لاء گوشت
کنگن لاء گوشت جي گوشت جي ٺهيل نسبتا مسلسل لاڳاپا برقرار رکي سگهن ٿا، ۽ مختلف قسمن کي اسپس ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو. هي اختيار غذا جي پيار ڪرڻ وارن کي روشني واري پائيسن سان اپيل ڪندو، جنهن تي هتي لوسن مهيا ڪندو ۽ گرم چاس جو هڪ ٻوٽو ڏيندو.
مادي
- سورڪ 530 g؛
- بيف - 530 گ.
- جوش 75 G؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- گرم چٽ - 5 ميل.
تياري
انهي کي يقيني بڻائڻ لاء رسالي ۽ رواجي بڻجي وئي آهي، گوشت هٿ سان ڪٽ چڱو آهي. ڪائنات جي گهري ڊگري فراهم ڪرڻ وارن کي مهيا ڪري سگهجي ٿو، رڳو پڪ سان پڪ ڪريو ته ٽڪرين پيسٽ ۾ نه وجهي. گوشت کي چوپايو، ان کي موسم ۽ چانهه تڪليف ڪرڻ. گوشت ۽ ٿسون جو ٿانو ذرو ذرا ذرا کڻي اڇو. گرم چٽ ڪيو اٿو ۽ چڱي گڏ ڪريو.
گوشت ۽ مرچ جو خورشيد جي لاء مزيدار ٻوڙي
هڪ ٻيڙو اختياري اختيار شامل آهي گوشت کي شامل نه न केवल प्याज नुन र काली मिर्च संग मिश्रित، तर यो सुगन्धित जमीन को एक सानो मात्रा पनि. رسائي واري سامان گوشت برٿ شامل ڪندو.
مادي
- ساڍا 380 گ.
- سور جو گوشت (چت سان) - 230 g؛
- انوئن 60 گ.
- زمين جي چوٽي
- گوشت جو اڇو 65 ڪلو.
تياري
عام طور تي، دستي طور تي گوشت جي ٻنهي قسمن کي ڪٽي. گوشت ۽ ڪچو ۽ لوڻ جي ماني سان گڏ ڪپڙا پياز ۽ موسم سان ڀريو گوشت. جيئن ٿورو گوشت برائوٽ ۾ وڌو ته مانيء جو وڌيڪ رسالو آهي، پر ٻڏل نه آهي. ان کان اڳ توهان کي گونگي کي ٺهيل شروع ڪري، مٽي کان سٺو.
گوشت جي گوشت لاء پچيل گوشت لاء گوشت
اتر جي ترڪيبين کي ڇڪڻ، توهان يورال pelmeni، نه رڳو مسخ نٿا ڪري سگهو ٿا، जो न केवल पोर्कको मिश्रणबाट मासुको साथ، तर भेडा को बावजूद पनि तयार छन्. پوزيشن وڌيڪ رسالي کي ڪڪڙ ۽ مکڻ سان ٺاهيو ويندو آهي ۽ نيتمگ جو ذائقو وڌائيندو آهي.
مادي
- ڏاڏي - 165 گرام؛
- مکڻ - 45 g؛
- سورڪ، 165 گرام؛
- گراهڪ جي چوٽي
- lamb - 115 g؛
- کریم - 45 مليڪ؛
- جوش 75 گ.
تياري
پيچرو، نيڪالي طور تي، سڀني قسمن جو گوشت گڏجي گڏ. مرکب مکھن جي ڪب ۽ مشڪٽ جو ھڪڙو ٿانو شامل ڪريو. مستقل طور تي ان کي چاڙهي ڇڏيندا ۽ گوشت سان گڏو گڏ. پوء برف برف کي تيل جي ٽڪر وجھي ۽ ڪمي ۾ وجهي. آخر ۾، تازي زمينداري مرچ سان لوڻ وارو مينو لوچ شامل ڪريو ۽ تيار ڪرڻ جي وقت لاء فريزر کي هر شيء موڪلي. هڪ سٺي معدني گوشت وارا اهو آسان ۽ تڪليف ٺاهڻ لاء جلدي ٺاهڻ ۾ ايندي.