ڀريل پادا ھڪڙو تہوار ميز لاء ھڪڙو شاندار اپوزيزر يا فني طور تي ھڪڙو گھربل رات جو ھڪڙو کاڌا آھن، اھو رڳو قسم جي عام طور تي مينھن ڏانھن نھ آڻيندو، پر اھو بھترين ذائقي خاصيتن ۽ شاندار آموزش سان تعجب ٿيندو.
ڪئين پسٽا ڪيئن ٿي چڪي؟
اهو مسئلو نه آهي ته توهان تندور ۾ پکايا ويندا هئا يا رڳو اسٽو تي چٽ ۾ وجهي، ڪنهن به صورت ۾، توهان کي ڪجهه بنيادي اصولن تي عمل ڪرڻ گهرجي:
- پڪنجنگ تي هدايتون مطابق، اهي شيون اڻڄاڻ ٿيڻ کان اڳ يا پابندي کان اڳ پري پکايا ويندا آهن.
- خاص طور تي وننليوني جي صورت ۾، سالميت جي نقصان کان بچڻ لاء ان کي ڏاڍي سخت نه ڀريو.
- گرمي جي علاج کان اڳ، خام يا اڌ پوکيل اڳڊ ڀريو وڃي ساس يا گهٽ ۾ گهٽ ٻه ٽئين سان ڍڪيل هجي.
- جيڪڏهن شيلون شروعاتي طور تي تيار ٿيڻ لاء تيار ٿي ويا آهن ته پوء اهي تپ کان سواء بغير پکن ۾ پٽي سگهجي، پر ڊگهي نه.
ڀريل سمندري پاسو
کاڌ خوراڪ ۽ صارفين جي وچ ۾ بين الاقوامي محبت ۽ تعريف کان گھڻو ڊگهي پادا گولا مٺي گوشت يا ٻيا لاڳاپيل اجزاء سان گڏ ويا آهن. اهي آسان ٿي چڪا آهن، تڪڙو تيار ڪيا ويا آهن ۽ حيرت انگيز مزيدار آهن، جيڪي گهرائي ۽ ذوق پڻ خوش ٿين ٿا.
ڀريل پادا هام سان
ٽاميون پاسا ۾ ٽماٽو چٽ ۾ ڪو به غير مسڪين ڪاميٽي سان ٿي سگهي ٿو، انهن کي گوشت، ڀاڄيون يا ان سان گڏ وڌائي، هن صورت ۾ هيم. مڪمل طور تي ذخيرو مشروم يا بچايو ڀاڄين جي پيٽ کي پورو ڪري، ۽ لازمي گهربل توهان کي وڌيڪ طريقي سان سکيا ويندا.
مادي
- اڳواڻن 15.
- ميليون - 150 g؛
- ham - 150 g؛
- سوراخ، گاڏيون، 50 گرام؛
- mayonnaise home - 30 g؛
- پنيس - 70 گ؛
- تيل - 30 ميل؛
- موسم.
تياري
- لازمي ڪڪ تائين تيار.
- تيل ڪڍڻ واري تيل تي ڀاڄيون ۽ مشورتون ٻرندڙ، ٻاڦ ۽ مرچ جي عمل ۾.
- الڳ الڳ حام ڀري، مٽي ۾ اڇلائي، گڏيو، اجازت ڏيو.
- صاف ٿيل پادريء کي ٺاهيو، کين ميزائن سان مٿي مٿي وجهي، پنيس جي ڇانو سان چندي ۽ تندور ۾ 220 درجا پنٽ منٽن تي پائڻ.
پادري پنيري سان ڀريل هئا
وڏي ٻوڙي پادري پنهنجي ظاهر سان رابطي سان گڏ ۽ هڪ ئي وقت پادريء جي ممڪن شين جي خيال کي تبديل ڪري ٿو. بھرائي ۽ مصالحن جي جوڙجڪ سان ويرائڻ، توهان هميشه نئين، ڪامل اندازي سان خواهش جي کاڌي جو لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.
مادي
- اڳواڻن 15.
- کاڌي پنيس - 150 g؛
- اجايو يا روسي پنيس - 150 g؛
- ڪڪيل
- کریم - 200 ملي؛
- اسفوٽائيو، نٽيم، لوڻ، مرچ
تياري
- ايستائين پڪي وانگر پوکيل پکايا ويندا آهن.
- کاڌي پنيس گرٽيز پنيس سان ملائي رهي آهي، تنهن کي ڇڪڻ لاء هٿ ڪرڻو پوي ٿو.
- ڪٽيل گرينز، اسافيتا، نموني ۽ مل شامل ڪريو.
- شڪل جي شڪل ۾ وجهي ڇڏيو ۽ نميم، لوڻ ۽ مرچ جي ماهر سان ماهر ڪتب آندو.
- لفافي جي چمڙي سان ڀريل پادري کي 15 منٽن تائين 200 درجا ڏينديو.
ڀريل پادري پاسا
اڳيون، توهان سکڻ وارا پادا-ٽائلول (cannelloni) ڪي شيون ڪيئن خريد ڪري سگھو ٿا. گهڻو ڪري اهي هڪ گوشت بنيادي طور تي پنيس، ٽماڪن ۽ موٽي ڪمن يا ٽماٽو چاس جي پابندي سان گڏ بيٺل آهن، جن جو مقدار مصنوعات جي قسم تي ۽ ان جي ابتدائي هضم جي ضرورت تي منحصر آهي. گهڻن ٺاهيندڙن کي اڃا تائين ٽيليمن کي خام سان ڀريل ڪن ٿا.
مادي
- هي ماڻهو هڻو.
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- ٽي، 200 گ؛
- يوڪڻ - 2 ٽڪر؛
- پني - 300 گ؛
- اڇو شراب - 200 ميل؛
- کير - 0.5 ليٽر؛
- ٽيمو ان جي رس ۾ - 800 g؛
- مکڻ - 60 g؛
- اٽو - 100 g؛
- اٽلي اطالوي - 2 پنچ؛
- نيتم، مرچ، لوڻ، گرين.
تياري
- شروعات ۾، تيل ٻيلنگ پين ۾ کاڌ خوراڪ تائين گوشت سان ڳاڙهو، موسمي ۽ ٻرندڙ بوسن سان ملائي، شراب وجهي ڇڏيندي ۽ نمي جي ساٿ تائين ايتري ٿي.
- ساڳيء طرح اهي پادريء لاء چٽيون ٺاهيندا آهن.
- تيل ۾ بچيل تيل کير کير ۾ وجهي، روانا ٿيا، نٽمگ، لوڻ، لوڻ ۽ چشمي ٽماڪن کي ٽوڙي ڇڏيو.
- ڪاميٽي کي ڳڻي ڳاڙهو ڪن ۽ ٿڪايو.
- ساس جو ھڪڙو حصو ماڻھو سان گڏ ۽ گوشت ۽ مزي ڏانھن اڌ واري پنيس سان شامل ڪيو ويو آھي.
- هن پادريء کي گوشت سان ڀريل ٺاهيو، ان کي باقي چٽيو، پنيس سان گڏ ڀريو ۽ سونهن ۾ 25 منٽن تائين 180 درجا ٽڪرا ۾ کائڻ لاء موڪليندا.
ڀريل مارواريون ڀريل
ماٿيلي وارو ڏند ۽ مزيدار بيچميل چاس سان گڏ پادرين جا ڀريل آهن. وقت ۽ ڪوشش خوراڪ کان وڌيڪ ذليل ذوق جي جوابن جي پٺڀرائي ٿيندي، جنهن ۾ توهان کي ڪوبه شڪ ناهي.
مادي
- بوٽ - 250 گ؛
- ڪٽ گوشت - 400 g؛
- ٽڪن وڏيون. 2 پي سي.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- هڪڙو چچا
- کارسين - 100 g؛
- کير - 750 ملي؛
- اٽو - 60 g؛
- تيل - 70 g؛
- خشڪ خشڪ - 1 قبيب. چمڪيو
- آڪريگن، خوني، ٺهيل، لوڻ، مرچ جو مزو.
تياري
- پر هڪ تيل ٻڪڻ پين تي برش ڀري.
- کاڌا گوشت شامل ڪريو، ان کي لوڻ شامل ڪريو، مرچ، خشڪ بربش وجهي، ڀرسان شامل ڪريو، ٽماڪ ۽ پف سڀيئي تيار ٿيڻ تائين.
- 3-5 منٽن لاء هڪ بوٽن جي ڪنڊ، ۽ پوء ان کي پين مان ڪامياب ڪريو ۽ اچار ۾ وجهي.
- آبي ۾ تيل کي بچائڻ لاء کير ۾ وجهي، لوڻ کي وڌايو، موسم سان ڳاڙهو ڪريو، ايتري قدر جو ان کي ساوڻ سان ڳنڍي ۽ ان کي ٺهيل رنگ ۾ وجهي ڇڏين.
- پرسنسن سان گڏوگڏ 185 ڊالر ۾ 20 منٽن تائين گڏ ڪريو.
ڀريل نسٽ پسٽا
ڀريل پادا، جنهن جو هيٺيون طريقو هيٺ ڏنل آهي، بنيادي طور تي ڊزائن پاران ٻين مختلف قسمن کان مختلف آهي. هن صورت ۾ اهو خيال لاڳو ڪرڻ، مچلندڙ نوڊلز استعمال ڪيا ويندا، جيڪو صرف يا مئل گوشت سان، يا ٻئي اصلي ماهي سان گڏ ٿي سگهي ٿو، مثال طور مرغم سان مرغوب.
مادي
- نيون 10 پي سي.
- ڪڪڙ - 400 g؛
- نوڪريون - 400 g؛
- پرسسن - 200 g؛
- بلب - 140 g؛
- ڪريم - 1-1،5 l؛
- سبزي شين کي 50 ملي گرام؛
- مصالحو.
تياري
- پياز تي ڀريل پياز، مشروم شامل ڪيا ويا آهن ۽ نمي، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ جي اجازت آهي.
- ڪڪڙ جي گوڙ ڀريل ۽ ڳاڙهو، مشغول مختلف مصالحن سان، لوسن.
- ٻن ڀينرن کي ملائي، مٽي ۽ مٽي ۾ پکڙيل، هڪ اڀري شڪل ۾ رکيل آهي.
- ڪم جي شڪلين کي پيمسنن جي پنيس سان اڇلائي، ڪمي ڪري وجهي، ان جي اڳيان ۽ موسم سان مصالحو سان.
- پادري کي 40 منٽن تائين ڪڪرن سان 180 درجا ٿي ويا.
ڀريل پادا جي گهڻن ۾
هيٺ ڏنل سفارشون توهان جي پالينا کي ڪيئن سمجھو ۽ ان جي مدد سان گڏ هڪ multivark جي مدد سان تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪندي. رڌ پچائڻ وارو اسسٽنٽ موھيندڙ، خوبصورت، وڌيل خوشبوء ۽ مڪمل بغير شروعاتي ٽولي جي مڪمل ڪرڻ لاء مثالي حالتن ۾ ٺاھندا آھن.
مادي
- شيل يا بوٽيون - 250 g؛
- ڪٽ گوشت - 300 g؛
- ڳاڙھو ڪماڙ ۽ ٹماٽو پيسٽ - 60 g؛
- پاڻي 350-500 ميل؛
- صليبي - 90 g؛
- مصالحو.
تياري
- گوشت کٽ ڀرڻ، لوڻ، مرچ ۽ شيل جي نتيجي جي ڪامياب سان ڀريو ويندو آهي.
- پادريء کي گوشت سان گڏ ملتان سان ڀريو پيو وڃي ۽ پاڻيء جي، ڳاڙهو، ٽاما، نمڪ ۽ ماپڻ جو هڪ قسم جي مسڪينن جي اجزاء سان مزو اچي ٿو.
- "تقريبا" موڊ ۾ 40 منٽن کان پوء، کاڌو تيار ٿي ويندو.