زڪوڪين کان ٻيڙين ۾ ٻيڙيون ان ۾ عجيب آهن ته اهي ڪنهن به شين تي مشتمل هونديون جيڪي توهان جي دماغ ۾ اينديون آهن. ۽ اڃان تائين، انهن جو بنيادي فائدو هڪ تڪڙو ۽ آسان تيار آهي، انهي کي يقيني طور تي ڪنهن مالهي کي مهرباني ڪري.
گوشت سان گڏ گوشت سان گڏ ٻيڙيون
مادي
- Zucchini - 4 پي سي.
- منڊي گوشت (سورڪ يا گوشت واريون) - 400 g؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- جوش
- پنيس - 50 g؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- مرچ - 5 گ؛
- لوڻ - 5 گ.
تياري
اهو طريقو گهر ۾ ڪتب آڻين کان ٻيڙيون تيار ڪرڻ جي سوال جو جواب ڏيڻ ۾ مدد ڪندو.
سڀ کان پهرين، توهان کي هر رڪاوٽ تان صاف ڪرڻ گهرجي، انهن کي سڪل نموني سان گڏ، پٽي ڪٽي ۽ پٿري کي هڻڻ جي چمچ سان ڀرڻ گهرجي. گوشت ڇڏڻ گهرجي، پر ڪنهن به صورت ۾ نه ڪڍيو وڃي.
پوء توهان کي گهڻيون شيون ڪرڻو پوندو. شروع ڪرڻ سان، انهن جو پنڌ پوزيشن کي چوپايو ۽ ان کي تري ۾ پين ۾ موڪليو. جڏهن ته جوش روزا شفاف ٿي وڃي ٿو، توهان کي ان ۾ گوشت، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي ٿو، ۽ 30-35 منٽن تائين اهي اجزاء. 20 منٽن کان پوء، زميني ٽماڪن ۽ زچيني جي گوپ کي بهتري ۾ شامل ڪريو، پوء احتياط سان ڀريل ۽ ٻئي کي 15 منٽن لاء اسٽو کي ڇڏي ڏيو.
انگورن جي ٻيڙين کي ٻيڙيء ذريعي گوشت جي ڀرپاسي سان ڀريو وڃي ٿو، بيڪنگ ٽريڪ ۽ گرٽيز پنيس سان ڀريل رکجن.
زچيني سان هڪ ٽامي کي گرمي 170-180 درجا سون تي موڪليو وڃي ۽ 30 منٽن لاء هڪ کاڌ پائي وڃي.
انگورن مان ٻيڙين کي مشغوليء سان ڀريو ويو آهي
courgettes جي ٻيڙين سان نوڪريون مشغول گوشت سان هڪ کاڌ خوراڪ جو متبادل بڻجي سگهن ٿا.
مادي
- Zucchini - 4 پي سي.
- مشرقي (شيمينگن) - 300 g؛
- جوش
- لوڪ
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمٽا
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- مرچ - 5 گ؛
- لوڻ - 5 گ؛
- پني - 50 گ.
تياري
پهرين توهان کي ماريو ڌوئڻ ۽ سڪا ڪرڻو پوندو، پوء انهن کي ٻن ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو ۽ نبيء کي هر حل مان ڪڍي ڇڏيو.
اڳيون، عمدي طور تي جوز چپ آڻيندا ۽ ٿورڙي منٽن لاء هڪ پين ۾ اڇي، پوء نوڙي جوڙو ننڍڙو ڪعب ۽ پگهار کي عدالتون کان پوين تائين وڌايو. جڏهن ته مشروم ۽ زچين مان پاڻي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي ته توهان کي نموني لوڻ ۽ مرچ جي ضرورت هوندي آهي ۽ ان کي ٿلهي ڪڻڪ لسن ۾ شامل ڪرڻ گهرجي. لوسن جي هيٺيان 5-7 منٽ لاء ڳاڙهو ۽ اسٽو کاڌا کڻڻ گهرجي.
جڏهن ته ڳرڻ کي هڻو آهي، توهان کي پنيس کي گريجو ڪري ڇڏيو ۽ ان کي الڳ ڪري ڇڏيو.
ڪاپنگ شيٽ، تيل سان يا پيپر سان قطار تي ٻيڙيون ٺاهڻيون. هر ٻيڙيء کي ڀرڻ سان گڏ پنيس سان ڀريل آهي. تندور تي پين کي موڪليو ۽ 10-15 منٽن تائين 180 درجا مٽي لاء موڪ رکو.
سبزي سان گڏ زڪوڙين جي ٻيڙين لاء تيار ڪريو
انگورن جي ٻيڙين ذريعي ٻيڙيون ڀاڄيون ننڍيون شيون کائڻ لاء هڪ بهترين طريقو آهي. ان کان سواء، اهڙي طرح هڪ ڍڪ هڪ اصلي ۽ آسان رات جي ماني يا رات جي لاء هڪ خيال بڻجي سگهي ٿي.
مادي
- Zucchini - 4 پي سي.
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- نوڪريون - 300 g؛
- لوڪ - 1 پيس؛
- لوڻ - 5 گ؛
- مرچ - 5 گ؛
- پنيس - 50 g؛
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
جيئن اڳئين رستن ۾، پهريون مرحلو زچيني تيار ڪرڻ، ان کي گڏ ڪرڻ ۽ پلمه کي وچ ۾ وچ کان کائڻ آهي
پوء توهان سڀني ڀاڄين کي ننڍن ڪعب ۾ کٽائڻ جي ضرورت آهي. هڪ تيل واري تيل سان تيل ۾، توهان کي پهريون ڀيرو موڪليو موڪليو، ۽ ڪجهه منٽن بعد گاڏين، نوشين ۽ مشروم جي گوپ کي ان ۾ شامل ڪرڻ ۽ مائع تبليغ ڪرڻ گهرجي. ان کان پوء، تون ٽيما، لوسن ۽ ڀاڄين ۾ مصالحت شامل ڪري سگھن ٿا، 5-7 منٽ لاء هر شي کي چڱي طرح سان گڏ.
بيڪنگ شيٽ تي اهي عدالتون ڪڙيون ڪڍي ڇڏيندا آهن، ان سبزي جي مخلوط سان گڏ ميونزيس سان ڀريل، گرين پنيس سان ڀريل ۽ گرٽيز پنيس سان ڀريل آهن، پوء ان کي تند کي موڪليائين ۽ هڪ سراسري (170 درجا) فائر ڪري 15 منٽن تائين.
تندور مان فوري طور تيار تيار ٿي سگھن.
ایک زچيني سنيک جي طور تي، زچيني ۽ اسڪاشش پينکڪيز کا گڏوگڏ رول .