آلو اسان لاء ٻي ماني وانگر آهن. عام طور تي اسان جي ميز تي اسان جي ميز تي موجود آهن. هن مضمون تان توهان سکيو ته ڪيئن آور ۾ آلو ڪيڪ سان آلو ٺاهي سگھندا. سادو، تيز، تمام سواد مند، پر سڀني کان وڌيڪ ۽ فائدي لاء.
آورن ۾ آند ڪش ۽ لوسن سان آلو
مادي
- آلو 2 ڪلو؛
- ڪڪڙ
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- خشڪ گجراتي - 5 g؛
- مرچ مرچ - 5 g؛
- ڪٽي ڪٽي - 5 گ.
- لوڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
پيليل آلو کاڌا آهن. اسان ان کي هڪ ٿانو ۾ وجهي، لوڻ سان ڍڪڻ، ان جي مصالحن سان گڏ مچائي ۽ ٿڪايو. ھاڻي ھوم ڪھر شامل ڪريو، وري گڏ ڪريو ۽ ھڪ ڪلاڪ جي ھڪڙي مھيني لاء ڇڏي ڏيو. اسان هڪ آلو ٺاهيندڙ آلو ۾ آندائين ۽ تند کي موڪليو. اڌ ڪلاڪ کان پوء 200 درجا بعد، هڪ سوادج ۽ ذائقي ڍڪ تيار ٿي ويندي!
آور ۾ آلو آکاڻين ۽ پني سان آلو
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- پنيس - 200 g؛
- مکڻ مميش 73٪ چربی مواد - 25 g؛
- ڳاڙهو 450 g؛
- لوڻ؛
- مصالحو.
تياري
پيليل آلو ٿلهي رنگن ۾ پٽي وينديون آهن. فارم مکھن سان ڀريل آھي، ٿلھي پوين جي ھڪڙي پکيڙي، ان کي ڳاڙھو ڪڻڪ، لوڻ ۽ ان جي مصالح سان گڏ مسڪين. ان کان پوء اسان گريڊ ٿيل پنيس جو پرت رکون ٿا. ان کان پوء سڀني عمارتن کي ٻيهر ورجائي ٿو. تندور ۾ فارم ٺاهيو ۽ 200 درجا کان 25 منٽ تائين کائڻ.
آلو چيڪ واري طريقي سان گڏ ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ سان
مادي
- آلو 650 g؛
- ڳاڙھي واري ڪمان - 400 ملي؛
- پني - 300 گ؛
- انو سو 100 گ؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- گهرن جو ٽڪڙو
- لوڻ؛
- ڪارو ڪارا مرچ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
پيليل آلو گهڻو ڪري کٽيندا آهن جهڙوڪ انهن وانگر. ان کي فارم ۾ وجھو، لوڻ، مصالحن، سبزي جي تيل بابت هڪ چمچ ۽ ميڪو شامل ڪريو. ڪڪڙ جو ڪڪر ٽڪر، لوڻ، مرچ. اسان کي شامل ڪرڻ لاء سيمينگ سان ڪٽايو ويو. اسان اٽڪل اڌ ڪلاڪ هڪ پراڻياريوٽيا کي ڏيو ٿا. تقريبا اڌ سوراخ آلو ۾ پکڙيل آهي ۽ چڱي نموني سان پکڙيل آهي. باقي پياز ڪڪڙ سان ڪڪڙ تي ٺهيل آهي. گڏو گڏ گڏو گڏ سڀ ڪجهه گڏ ڪريو. اوپر اوپر جلانے کان بچڻ، ورق سان گڏ ڍڪڻ ۽ سٺو تندور ۾ پکانا 40 मिनेट सम्म. ۽ پوء ورق هٽائي ڇڏيو، رنگ جي گرٽيز پنيس جي ھڪڙي تي لاڳو ڪريو ۽ ٻين جي منٽ کان 15 منٽن کان اڳ.
آلو پڪي جي کڏ ۽ مشروم سان
مادي
- وڏي سائيز جو آلو - 4-5 پي سي.
- 2.
- ميليون 500 گ.
- ڳاڙهو ڪلاس 1 گلاس؛
- پنيس - 150 گ؛
- مکڻ؛
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
اسين مکھن سان مکھن کي ٻاھر ڪڍو. آلو ڪٽي پوزيٽ ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ان کي 2 تہه ۾ نمونن ۾ وجهي ڇڏين. اڳيان، انگن جي ڪٽڻ ۾ وجھي نڪتا ۽ لوڻ شامل ڪريو. مشغول ڪڻڪ ۾ ڪٽي، جلدي کين اڇي ۽ پياز تي رکون. پاڻيء جي مٿاڇري سان، کڏندڙ ڪڪڙ، گرين پنيس سان ڀاڳ ۽ 40 منٽن لاء ٿانو ٿيل سونهن ۾. ۽ پوء هڪ اسپات سان اسين ڊڪشن حصن ۾ ورهايو ۽ هرڪو کي دعوت ڏيڻ لاء هڪ منفرد ذائقي مزو ڪرڻ لاء دعوت ڏيو. بون اشتياق!