صحتمند خوراڪ جي غذائيت ۽ پروگرامن جو دليل آهي ته اهو لنچ لاء انتهائي کاڌ خوراڪ کائڻ لاء انتهائي مفيد آهي. انهن وڌيڪ مضبوط فوڊن کي پروسيس ڪرڻ لاء جسم کي سيڙيندي، هضم بهتر بڻائڻ. اڄ اسان توهان سان گڏ لوڪ سوپ ٺاهڻ لاء ڪيترن ئي ترڪيبون سان حصيداري ڪنداسين.
آلو سان گڏ پوک جو سوپ
آلوٽس سوپ پورڪ سان گڏ غير معمولي پکايا ويندا آهن، پر اهو چڱو مزو آهي.
مادي- سورڪ، 400 گ؛
- وچولي سائيز جو آلو. 4 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- گلن جي گلن ۽ موتي جون 30 -
- لوڻ، مصالحو، ذائقو ڪرڻ.
تياري
پيڪ ڪٽي ٽڪر ٽڪر ۾ ۽ سبزي جي تيل ۾ ماکيء تائين ھڪڙو رستا ٽڪرا. گوشت جي پن ۾، ڪٽ تي پياز، ڇڪيل گاڏيون، ٽماٽو پيسٽ، لوڻ، مصالحو ۽ اسٽو شامل ڪريو جيستائين گوشت تيار ٿي وڃي. ساڳئي وقت، آلو، ڪعب ۾ ڪٽي، پاڻيء سان ڀرجي ويا آهن ۽ باهه ۾ وجهي. جڏهن پاڻيء جو ميلا، گوشت سان گڏ، لوڻ کي ذائقو ڪرڻ گهرجي، بي پتي شامل ڪريو ۽ آلو تيار ڪرڻ تائين کائڻ تائين. ختم ٿيل سوپ ۾، گلن جو گل ۽ اجماع شامل ڪريو. سورج جي گوشت سان هڪ خوشبو سوپ تيار آهي. بون اشتياق!
هڪ گھڻي ورڪ ۾ سورمي سان گڏ پوک جو سوپ
انٽيليٽرن ۾ باورچی خانه ۾ هڪ عجيب اسسٽنٽ آهي. ان ۾ کاڌا روايتي چولن تي پکايا کان وڌيڪ مزيدار آهن. هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ان ۾ پوڪ سوپ ڪئين ڪجي.
مادي
- سور جو گوشت (گوشت) - 300 g؛
- ميداني جي وچ ۾ 1 سيڪنڊ.
- گاڏيون اوسط - 1 ٽڪرا؛
- آلو 300 ج؛
- ويڪرولي - 100 g؛
- زيتون جو تيل - 30 g؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- dill - 50 g؛
- لوڻ، مصالحو، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ٻين سڀني برتن وانگر، انٽيليج ۾ ورمي سان گڏ سورڪ سوپ تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي. تنهن ڪري، شروع ڪريون ٿا: اسان ڀاڄيون صاف ڪريو، آلو ڪٽ ۾ ڪٽي، گاجر ٽن جي وچين گرٽر تي، پياز چاڙهي. گوشت کي ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو. Multivarka جي ظرفيت ۾ زيتون جو تيل ٺاهي، ڀاڄيون شامل ڪريو، "بيڪنگ" موڊ تي ڦيرايو ۽ ڪڏهن ڪڏهن 10 ڪلاڪن تائين پهچڻ لاء، ڪتب آڻيندي. جڏهن جوڙو تيار ٿئي ٿو، اسان آلو، گوشت، مصالحو ۽ پاڻي شامل ڪندا آهيون. 1.5 ڪلاڪن لاء "ڇڪڻ" واري طريقي کي مقرر ڪريو، جڏهن ته ختم ٿيڻ کان 20 منٽ اڳ ويميسيئر شامل ڪريو. مڪمل ٿيل مٽي ۾ اسان پنڌ ڪٽي جي ٻچن شامل ڪيو آهي. ملتان ۾ سوپ عام طور کان وڌيڪ مزيدار طور تي موڙيندو آهي، حقيقت اها آهي ته "Quenching" موڊ ۾ شدت پسند نه آهي، پر گهٽ ۾ گهٽ ذائقہ र सुगन्ध राख्नु.
سوپ سان گڏ سور جو سور هان
جيڪڏهن توهان اميرين برٿين وانگر آهيو، شايد توهان شايد هڏ جي پوپ جو سوپ وانگر هونداسين. هي برانچ سولو نٿو چئي سگهجي، پر ٿڌي موسم ۾، جڏهن وڌيڪ ڳڻپري جي ضرورت آهي، اهو سوپ خاص طور تي لاڳاپيل هوندي.
مادي
- سور جو هارون تي - 500 g؛
- آلو 400x؛
- ٻين. 1 گلاس؛
- ڪڪڙ
- bay leaves - 2 pcs.
- جوش
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- 1- گلاب جا ٽڪرا ۽ ڍڪڻ جا نوڪري؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- لوڻ، مصالحو، ذائقو ڪرڻ.
تياري
اڳي ئي، گوشت هڪ ڪلاڪ لاء 3 ويٺل آهن. ساڳئي وقت ۾، ڀائرن جو خيال رکڻو پوندو: منهنجي گوشت، ٽڪر ٽڪر ۾ وجهي، ٿڌو پاڻي آڻيو ۽ ڪوڙي آڻيو، اسان کي ٺهيل جهر کي هٽائڻ گهرجي. هاڻي مٽي پاڻي کي شامل ڪريو ۽ گوشت ۽ مٽي کائڻ تائين اڌ تيار ڪرڻ کپي، ٿلهي آلو شامل ڪيو وڃي. اسان گاڏين کي هڪ گرر تي ڌڪيو، جوز چوپايو ۽ سج جي ٻوٽي جي تيل ۾ وڌو. تيل سوپ ۾ ختم ٿيل راس شامل ڪريو، بي پٽن کي اڇلائي، ڪڪڙ لوسن، لوڻ، مرچ جو مزو چکڻ. ختم ٿيل سوپ ۾ ڪاوڙجي گرين کي ننڊ ۾ پئجي ويندو آهي.
تماڪ جي پوک ماناب مان سوپ
مادي
- تماڪ جي پوشاڪ چمڪ - 1 پ.
- 200 کان،
- حام ٽڪرائي - 250 گ.
- آلو 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- 2.
- کاڌي جي هڪ شاخ - 1 ٽڪرا؛
- فوٽ - 150 g؛
- مرسل گڻيون - 30 g؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- کاري، مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ميون جا سبزيجون، آلو، ڪبرن ۾ ڪٽي، گاڏيون، حلقن، جوز چوپايو، پيالي جي پٿري، اسپينچ ڀري. ڪجھه منٽن لاء ڌڪ هنيا ويندا آهن، پوء اسين هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏينداسين ۽ پوئتي ٻڪرين ۾ اڇلينداسين. ان کان پوء اسان ڪڻڪ گرا، ڳنڍيا، سان پاڻي ڀريندا هئاسين ۽ تقريبا 1 ڪلاڪ کائڻ. هاڻ اسان کي سائيڪل کي هٽائي ڇڏيو، هڏا مان گوشت جدا ڪريو، ان کي ڪڙو ڪر ۽ ان کي جدا ڪري ڇڏيو. وحشو ۾ سمورن ڀاڄين کي ننڊ ۾ پئجي ويندو آهي ۽ 20-25 منٽن تائين گھٽ گرمي تي کائيندا آهن. pulp shanks، ham، spinach، نيبو جوس، لوڻ، مرچ ۽ ٻيڙيون 7-10 منٽن لاء شامل ڪريو. سوپ تيار آهي، اسان اجماع شامل ڪريون ۽ ميز تي موڪليو.