ڪڏهن ڪڏهن مون کي اصلي ۽ غير معمولي ڪجهه ڏيڻ چاهيان ٿو. هن موقعي تي، اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ڪيڪڻ سان گڏ پينڪڪس ڪئين ڪئين ڪجي. اهي خوشگوار ميوا سان گڏ، ناقابل اطمينان سان مزيدار آهن.
پڪي جوپل پائي سان
مادي
- اٽو 25 گ.
- هيڪس - 125 g؛
- کير - 1230 ميل؛
- لوڻ.
- کنڊ - 15 g؛
- خوشبو واري تيل - 45 ملي ميٽر؛
- وينلن
- سوڊ - 5 g؛
- کنڊ جو پائوڊر، ماکي ، ھڏن جو کریم - ذائقو؛
- سيلا - 3 پي سي.
تياري
آڱر کان سواء ڪوڙي لوڻ، لوڻ، سوڌو ۽ وينلن سان ڀريل هڻڻ سان. اڳيان، ٿورڙو گرم کير جوڙو وجهي ۽ ڪڻڪ جو ٻٽو مقدار جوڙو وجهي. اسان کي ٿانو آڱوڙي کان سواء، گندگي جي بغير ۽ خوشبوء واري سبزيج جي تيل ڪيترن ئي چمچين کي متعارف ڪرايو. ان کان پوء، سڀئي کير مان ٺهرايو، ملائي 20 منٽن تائين مس ڪريو.
ان کي باهه ۾ ڀريل پين کي جاء ڏيو ۽ ان کي گرمي ڏي. بغير وقت ضايع ڪرڻ، سيپل کان پکن کي ڪٽي ۽ ان کي وڏي گراموپ تي رگندو. اسان گرم ڪئي وئي ۽ تيل ڪڍڻ سان تيل سان گڏ وڌو، ميوو جي هڪ جيتري پرت کي پکڙيل آهي ۽ ان کي کٽ جي ڪنهن به قسم سان ڀريو. پينڪڪس کيڏڻ جي وچ ۾ وچولي گرمي جي مٿان اپوزيشن سان ڀروسو ڪريو، ۽ پوء آسانيء سان ٻئي پاسي ڦري وڃي ۽ ان کي ڳاڙهو ڪريو. ختم ٿيل پينڪڪس سان نيڪال کنڊ پائوڊر ۽ گلن جي ماکي يا گهٽ-موٽي ساڌي ڪمن سان گڏ ڪم ڪيو.
پینڪڪسس سيب ۽ سمن سان گڏ
مادي
- اٽو - 305 g؛
- کير - 295 مليڪ؛
- هيڪس - 95 g؛
- سبزي جي تيل - 25 مليڪ؛
- کنڊ - 45 g؛
- مٺي ايپل - 205 گ؛
- ڳاڙھو ڪماڙ، ٿڌا کير يا ننڍي پڻي ڀريل کنڊ.
- دارال پاؤر - ذائقو ڪرڻ.
تياري
آڱريون اسان کي گودام ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون، اسين کنڊ ۽ کنڊ ٺهرايو ته هڪ ڪنڊو سان گڏ ڦوڪيو وڃي. پوء گرم کير ۾ وجهي، اٽو ۾ وجهي ۽ هڪ گهربل تسلسل تائين گڏيو. اڳيون، اسان سبزي ۾ تيل آلي ۾ متعارف ڪرايو ۽ پينڪڪي هڪ ڪنڊي ڦيري پن ۾ رستا رياست ڏانهن ٻن طرفن کي پيرايو.
اڳيون، اسان سيڻ پينڪڪس جي لاء تيار ڪرڻ لاء تيار آهيون. مٽي، ٻريل ۽ ٻريل آهي، سڀ کان وڏي ويلر تي ڌڪايو آهي، پينامن ۽ کنڊ کي ذائقو شامل ڪن، ۽ هر شيء کي چڱي طرح سان گڏ. هاڻ اهو پينڪڪس سان ايپل ڪاميٽي سان گڏ رکڻ لاء رهي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، پينڪکي تي هڪ ننڍا ميوا صاف ٿين، آسانيء سان ڪنڊن تي لفاف ۽ لفافي يا ٽرينج بڻجي. اهڙي طرح، ٻين سڀني پينڪڪي جو علاج ڪنداسين. ان کان پوء اسان هنن کي هڪ پين ڏانهن منتقل ڪيو ۽ انهن ريڊيو ڪرسٽ کان ڪجهه منٽن کان ان کي ڇڏي ڏيو. اسين ھند ڪشمي سان، ھڪڙي کيريل سان يا ھڪڙي چيني کنڊ پاؤڈر سان ڀريل ھڻڻ جي خدمت ڪندا آھيون.
سيپ ۽ ڪيلي سان پينڪڪس لاء ريڪارڊ
مادي
- کير - 985 مليڪ؛
- اٽو 555 گ.
- ڳاڙهو وڏو 5 پي سي.
- کنڊ - 25 g؛
- لوڻ.
- سوڊ - پنچ؛
- پائيدار کنڊ ، چاکليٽ - جيڪڏهن گهربل هجي؛
- سبزي جي تيل - 55 ملي ميٽر.
بھرائي لاء
- سيب - 6 ٽڪر؛
- ڪيليس - 90 g؛
- کنڊ - ذائقو.
تياري
دودڪ هڪ مائڪرورويو ۾ ٿورڙي گرم ڪئي وئي ۽ هڪ ٿانو ۾ انهيء جو اڌ نمونو. لوڻ، سوڊ، کنڊ ۽ ڪڪڙ جي هڻڻ کي ان ۾ شامل ڪريو. وست ۽ ساوڪ مٽي ۾ وجهي وجهي ٿي. سنگاپور آو
اڳيون، اسان کين ۽ سيپل مان پينڪڪس جي لاء تيار ڪرڻ لاء تيار آهيون. سيلا ڍڪيل آهن، اسان کي ٻج باڪس هٽائي ڇڏيو ۽ ننڍن ڪعب کي ڇڪي ڇڏيو. اسان کي کنڊ کڻي ڦر سان سودو ڪرن ۽ بيخبر آگڻ تي لڳن ٿا، ڪڏهن ڪڏهن نرمي سان روانا ٿيا هجن. کيا سان گڏ چمڙي سان چمڪندڙ، ٿڪايو انهن کي ڇڪايو ۽ سٿ ۾ وڌو ۽ چڱي طرح سان گڏ. هاڻي پينڪکي تي ڀريل ميوو اڇلائي ۽ لفافه کي مضبوط ڪري ڇڏيندا. اسان پگھريل چاکليٽ سان هڪ جوڙو وجهي ڇڏينداسين يا پڻي هٿرادو سان ٺهيل هوندو.