ڪو به سوادج ڊائيش جيڪڏهن ان کي اصل اصلي چٽ سان گڏ ڪم ڪيو ويندو سودو سودو آهي. ۽ جيڪڏهن اها چٽ شيمينگنن کان آهي، ته پوء هڪ ٻيء حصو تيار ڪرڻ کي نقصان نه پهچايو. مشھور چوري تقريبن ڪنھن کاڌو آھي. مشغول چشمي جي هڪ شاندار پادري، هر ڀاڄين، گوشت، مڇي.
شيمينج مان چشميج جي چشمي تيار ڪرڻ
ڪنهن به قسم جي رومش کي چڪائڻ جي ٽيڪنالاجي بنيادي طور تي ساڳيو آهي. توهان کي ڪجهه قاعدن جي پيروي ڪرڻ گهرجي، ۽ چٽيو هميشه هميشه، خوشبوء ۽ سوادج ٿيڻ کان ٻاهر نڪري ويندي.
چيمنجين کان ڀروسو ڪيئن ٺاهي؟
- هڪڙو بچاء لاء مضبوط ۽ نوجوان نوڪريون هجن.
- مٿين فلم جي مشوري کان ڪئپ کي ختم ڪيو وڃي.
- جيڪڏهن اٽو ٿڪايو ويندو آهي، چورن کي شامل ڪرڻ کان اڳ، چورن جو وڌيڪ مزيدار ٿيندو.
- جيڪڏهن چٽ ۾ ڦڦڙن ٺاهي ٿي، انهن کي ٺڪراڻ يا دڪانن سان ٽوڙيو وڃي.
- تنهن ڪري اهو چورن کي جڏهن فلم سان ڍڪيو نه وڃي ته ٿڌڙي، ان کي نم پيپر سان گڏ ڪاغذ سان ڍڪيندا.
شوم ڪاسٽ سان شيمينج کان سوس
مادي
- شيمينگن - 600 g؛
- مٽي 300 سيڪٽر.
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- ڍڪڻ واري ٽنگ
- مکڻ چمڪيو
- ڳاڙھي ڪوڙي
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- سائو گريبان.
تياري
اسان مٿين فلمن جي ڪشميري کان خالي ڪريو، گندگي ۽ غلبو. ٿلھي ساڙ ۽ ابلتي ورٿ ۾ وجھي تيار ڪرڻ لاء کائڻ تائين. عام طور تي اهو اڌ ڪلاڪ کان وڌيڪ نه وٺندو آهي.
هڪ پن ۾ مکڻ کي مٽي ڇڏيو ۽ ان ۾ ٽڪرين کي ساوڪيو. ان کانپوء، اسين هتي اٽو آندائين، ۽ روانا ٿيا، اسين پڻ ان کي سنئون ڏيون ٿا.
ٿورڙي دير سان پياز ۽ اٽو جا ٽولي ڏند ڪٿان آڻيندا آهن، ۽ تمام گهڻو ڌاڙيلن کي رڌل ڏيندا آهن، اسان هڪ گهرجندڙ گند ڪاميٽي حاصل ڪندا آهيون. اسان گئس بند ڪريو.
ڳاڙھو ڪشمي جي وڏي ڪاميابي سان شامل ڪريو، سڀني کي ڀوتن ۾ هر ممڪن کي مشروم ۾ وجھو. سليم، مرچ 10 منٽن لاء کائڻ. ڳاڙھو ڪاسٽ چٽ تيار ٿيو. هاڻي توهان ان ۾ ڪجهه جوشون جوس جون ٻٽيون ۽ ڪٽيون ٽوب شامل ڪري سگهو ٿا.
ڪريمي کي چيمنجين تان چٽيو
توهان ڪمر جي بدران ڪمي استعمال ڪري سگهو ٿا. شيما سان گڏ شيمين کان سوسائي بغير بغير ذائقي ذائقو آهي، جنهن کي ڳاڙهو ڪاسٽ چٽ ڏئي سگهندو آهي. توهان شايد پوکي ٽيڪنالاجي کي ٿوري تبديليء ۾ آڻي سگهو ٿا.
مادي
- شيمينگن - 500 g؛
- بلب وڏو - 1 پي سي.
- مکڻ؛
- اٽو - 3 ٽيچ.
- ڪريم - 0،5 l؛
- لوڻ، مرچ
تياري
پهرين پوزيشن ۾ چيمپينج تيار ڪئي وئي آهي ۽ انهن کي مکڻ ۾ وچولي فائر ڪري ڇڏيندا آهن. جڏهن ته پوشاڪ تقريبا تيار ٿين ٿا، ٿوري ڪٽ تي پياز شامل ڪريو. ٿورڙو وڌيڪ گهڻو ڪري فارو.
ان کان پوء اٽو شامل ڪريو، ان کان مشغول سان گڏ گڏوگڏ، ۽ سڄي ڪاميابي کي ڪمي سان ٺهرايو، انهن کي ٿلهي ٽڪن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ شدت سان وڙهي ويو.
اسان وٽ پندرهن منٽن لاء هڪ ڪوڙي، لوڻ، مرچ ۽ هڪ ننڍي باهه تي کائي آڻينداسين. ڪشمي جي مشغول شيمن کان چشميات، پادا، گوشت، ونڊ ڀاڄين سان گڏ رهيو آهي.
اڇو مشغول چيمنجين مان چٽيو
شيمينج کان سٺا سفيد سونٽ. اهو طريقو تمام تيار ڪيل مڇي سان گڏ آهي. تيار ڪريو سفيد مڇيء جي چٽ جي بنياد تي.
مادي
- اڇو مڇي چٽيو؛
- يوڪڻ - 2 ٽڪر؛
- شيمينج - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو ڳچيء - 10 پي سي.
- ليم جو رس؛
- لوڻ، مرچ
تياري
مکھن ۾ ٽاس کي مڇين برٿ شامل ڪندي اڇي مڇي چٽ تيار ڪيو ويو آھي. هن چٽ ۾، ڪمري جي گرمي تي ٿڌي، توهان کي ڳاڙهو، مکڻ، ۽ سست گرمي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء تمام عمدي ڪدو مشغول شامل ڪرڻ، سرطان جي سرسيس ۽ مڪمل ٿيڻ کان پوء بيعز ٿيڻ. بلڪل آخر ۾، ليمن جو جوس وڌائڻ لاء مزو.
اسان اميد رکون ٿا ته سڀني مشغولين کان مشغول، جنهن جون ترتيبون اسان پيش ڪيون ويون آهن، توهان چاهيو ٿا، ۽ توهان انهن ساسن سان توهان جي ميز کي ترتيب ڏينداسين.