آلو ميز جي راڻي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ممڪن آهي ته ان مان ڪيترائي مختلف کاڌا پائڻ ۽ انهن مان هڪ آلو گوپانگ آهي. آلو آلو گوپانگ جو سڀ کان ڪامياب ڪيل طريقا توهان جي توجهه ڏي ٿي.
گوشت سان گڏ آلو گوپانگ
مادي
گونگي لاء
- آلو اوسط - 6 پي سي.
- ڳاڙھ ڪنارو - 0،5 شيون؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
ڇڪڻ لاء
- بيف - 200 g؛
- جوش
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- کاري ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
پيالو آلو ۽ انهن کي پيئي. ان کي دٻايو، اٽو، لوڻ ۽ مٽي ۾ وجھو. گوشت جي گوشت جي پيئڻ ذريعي، وري ڪٽ کنيء سان ڀريل. ان ۾ هڪ جوڙو ۽ ڪڪا هڻڻ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو.
نتيجو آلو ماس ڪامي مان، گوپانگ بڻجي، ان کي گوشت سان گڏ ڀريو ۽ اسٽيمر ۾ تقريبا 30-35 منٽن تائين کائڻ. ختم ٿيل آلو گوشت سان گڏ ٻلڻ وارا ٿانو گوشت ٿوري ٿوري يا تند ۾ پکڙيل آهن.
سوپ سان آلو گوپانگ سان
مادي
- ڪڪڙ برٿ - 1 ل؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آلو ڌڪ - 1 پي سي.
- سموري ريٽ - 200 g؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- لوڻ، مرچ، گردن جو مزو؛
- اٽو - ڪيڏي وڃان ٿو.
تياري
سوپ لاء آلو آلو پمپنگ سان گڏ بلڪل سادو آهي ۽ گهڻو ڪم ڪرڻ جي ضرورت ناهي.
هر هڪڙي ٿوري ٿوري ڀريل، گاجر، اجنبي ۽ گنگا اڇا ورتش ۾، ۽ जब उत्तीर्ण फ्लोट، सूप पतला कटा लसुन र टमाटरमा पठाउँछन्. ٻئي منٽن کي ڪڪ ڪريو، گرميء تان هٽايو ۽ بوب کڻي ڀريل.