سوپ هڪ سٺي رات جي ٽيبل جي لاء شروع ڪري رهيا آهن، خاص طور تي سوپ موٽي ۽ مڪمل آهي. صحيح سوپ چونڊڻ ۾ توهان جي سڄي رات جي لاء سٺو سر قائم ڪرڻ ۾ مدد ڪندي. پر هن جو مطلب اهو ناهي ته اهو صرف هڪ روشن سبزيج هجي يا گوشت جو سٺو حصو آهي. سوپ کي سموري ذائقي ڪمن کي ڇڏڻ گهرجي ۽ ٿوري طرح سان سٿري ڇڏيندو آهي، بدن کي پنهنجي خوشي کان خوشي وٺڻ جي اجازت ڏين ٿا. هڪڙي سوپ فننش ڪيمو سوپ سان گڏ آهي. نازڪ سامون گوشت ۽ ڪمي کي اهو ناقابل فراموش مزو ٺاهيندو آهي.
سالم سان گڏ ڪريم سوپ
مادي
- سامون فلٽ - 300 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- مکھن - 50 g؛
- کریم 20٪ - 200 ملي؛
- لوڻ، مرچ
- ڊيل؛
- پاڻي 2 ليٽر.
تياري
ساسسلن ۾ مکڻ کي مٽي ڇڏيو، ان جي ڀرپاسي ڪڻڪ ۽ گاڏين کي ٽوڙي ڇڏيو. آلو ڪڪرن ۾ ڪٽي ۽ ان کي پين ڏانهن وڌايو. پوء پاڻيء ۾ وجھو ۽ 15 منٽن تائين پکا. ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن کي کٽيو، ۽ انهن کي پين ۾ شامل ڪريو. پوء مرچ ۽ نموني ذائقو ڪجي. 5 منٽن کان پوء، سوپ ۾ ڪشادو ٺاهيو ۽ ٻيو 5 منٽن لاء پچايو. جڏهن خدمت ڪري، سوپ کي ڊبل جي بوب سان گڏ ڪر.
مڇيء سان ڪشميري ڪشمي جو سوپ
ڪيميائي سوپ ٺاهيو ڪيئن ته اهو هڪ موڙ سان آهي؟ مثال طور، اهو ٿورڙو تيز هو، پر مرچ نه آهي. اهو بلڪل آسان آهي توهان جي تخليق کي شامل ڪرڻ لاء.
مادي
- 500 g؛ سمن جي فلٽ يا سامونڊي؛
- سبزيات برور - 0،7 ل؛
- کریم 20٪ - 100 ملي؛
- مکڻ - 75 g؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- ٽٻڪن جو پٿر چمٽا
- لوڻ، مرچ
- ساهه
تياري
ڪڪڙ جي مڇي کي صاف طور تي چڪي، سڪي، مرچ ۽ لوڻ. 20 منٽن تائين 180 درجا مڇيء جي مڇي تي مڇي وڌو. ھڪڙي ڀريل ٽڪر ۾ مکڻ وڌو ۽ اٽو وڌو. 2-3 منٽن تائين مسلسل جاري رکو. باضابطه اٽو ۾ باضابطه آوٿ اڳ ۾ داخل ٿيڻ کان اڳ. کائڻ، تقريبا 5 منٽ. ان کان پوء پني کي شامل ڪريو ۽ ٻيو منٽ کائڻ. 3. پلاٽ مان پين کي ڊاهي ڪڍو، ڪريم کي سوپ ۾ وجھو. گھڻي پٽي ۾ مڇي جا ٿورا ٽڪر وجهي، ڳاٽ وجهي ۽ گرين سان سجدو ڪريو.
سامونڊي جي ڪريم جو سوپ
فينش ڪومر سوڊ، باوجود به ساڳيو ئي اجزاء جي مجموعي باوجود، مختلف ٿي سگهي ٿو. ڪنهن کي ڀاڄيون شامل ڪرڻ کان سواء وڌيڪ مائعرو سوپ پسند ڪندو آهي، ۽ ڪنهن ماڻهو کي ٿڌڻ جي پسند آهي. اتي ڪيترا ئي سامونڊي ڪمانڊ سوپ ۽ ڪومر سوپ جو سردار آهن. سموري شيء ۾ بنيادي شيون صحيح تناسب جي صحيح اجزاء کي چونڊڻ آهي، جيئن ته باقاعدگی से रेशममा सूप घुमाउन.
مادي
- 500 گرام جو فولٽ؛
- آلو 4 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- کریم 15٪ - 200 ملي؛
- پاڻي 3 - ايل؛
- سموري ريٽي - 1 ٽڪرا؛
- پوڙھو
- زيتون جو تيل 4 پي. چمڪيو
- ڪڪڙ
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- زيتون؛
- لوڻ، مرچ
- مٺو.
تياري
پهرين، چورين کي کائڻ. ڪڪڙ مان ڪڻڪ ڪڍو ۽ ان کي سلائي ۾ اڇو. هڪ ٿانو ۾، زيتون جو تيل گڏيو، ڪڪڙ لوسن، لوڻ، مرچ ۽ خشڪ بربش. موقف ڪرڻ لاء تقريبا 10 منٽ لاء ٺهرائي ڇڏ. پوء ٻنهي ڪنارن تي ماني کي ساڙيندي، ڪبرن ۾ ڪٽي ۽ 5 منٽن تائين سڪل کي سڪا ڪرڻ لاء موڪليو. ڪرڪيٽ کي گلابي ڦيرايو وڃي.