مزيدار ڪيڪ لاء هڪ طريقو چونڊيو؟ انهي صورت ۾، هيٺ ڏنل ثابت ڪيل قائدن جي ڪتب آڻيندي، جنهن جو نتيجو ناقابل اعتبار سان لذيري شين جو ٿيندو.
تندور ۾ ايسٽ ڪيڪ جو - آسان ۽ مزيدار طريقو
مادي
- kefir - 1 ل؛
- دٻيل خمير؛ 110 g؛
- مکڻ ۽ هارين جي مکڻ مکڻ - 195 g؛
- ڪريمي مارارائن - 195 g؛
- ڳاڙھ وارا گھر گھر - 210 g؛
- گردن وارو کنڊ - 1-1،2 ڪلوگرام؛
- ڳاڙهو وڏو ڪڪڙ - 7 پي سي.
- سبزي وارا تيل مفت واريون - 45 مليڪ؛
- سيف ڪڻڪ جو اٽو -2-2 2،5 ڪلوگرام؛
- raisins 440 g؛
- بنيادي "Duchess" - 1 بوتل؛
- لوڻ جي وڏي مٽي لوڻ - 10 g؛
چمڪڻ لاء
- ڳاڙهو هڻي ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- ليم جو رس - 20 ملي؛
- کائڻ وارا
- آبي پٿرن وارو کنڊ - 195-230.
تياري
گم لاء اسان کي ڪنهن به موٽو مواد جي گرمي جي باري ۾ تقريبا چاليهه تائين چاليهه پنجن درجي تائين پهچايو وڃي، ان ۾ ٿيندر کي ٽوڙي ۽ کنڊ جي هڪ سؤ گرام ۽ ٻه شيشي جي آڱر ڪتب آڻيو. اسان کي 20 منٽن تائين گرميء ۾ ڪامياب رهون ٿا، جنهن کان پوء اسان سڌو سنئون اڳتي وڌو ٿا.
هن عرصي دوران اسان کي کنڊ ريل سان ڳاڙهو ڳاڙهو ڪري رڱڻ کان اڳ ۾ اڇلڻ ۽ اڳي ئي پروٽين هڪ ميز جي لوڻ سان ٺهرايو ويندو آهي.
هاڻي اسان کي متعارف ڪرائڻ جو مکڻ مکڻ، مارڪرائن جي ڪوم ۽ ڪمري واري ڪمري کي گرميء جي شڪل ۾ اڇلائي ڇڏيندو آهي. اڳيون، نموني سان کنڊ ۽ پروٽين سان متبادل طور تي ماڻهن کي شامل ڪريو، هر وقت ڪاميٽي هٿ جو هڪ سٺو مادو. هن کان پوء اسان تيار ڪيوس، خشڪ ۽ مٽي-خشڪ مڻ تيار ڪنداسين ۽ تدريسي سيفٽ اٽو. اسان گهٽ ۾ گهٽ ۾ ٽي ٽي منٽ لاء اڀرندو، انهي کي يقيني بڻائڻ ته ان جي تڪليف چپچندي نه آهي.
اسان تيلوي سان ڍڪ ڍڪيندا آهيون ۽ ان کي رستي لاء ڇڏي ڏيو. جڏهن آو پهرين وقت لاء مناسب آهي، ذات شامل ڪريو ۽ ان سان گڏ گڏيو. اسان کي امتحان ٻيهر موٽڻ ڏيندس، تيل ڪڍڻ واري اچارن کي ٻاھر ڪڍو، مجموعي مقدار جي ٽئين ۾ وڌائين ۽ ان کي ڇڏڻ لاء. جڏهن ته اچارن کي ٻن ٽين کان وڌيڪ ڀريو ويندو آهي، انهن کي گرمي ۾ 175 درجا تپ ۽ جاء تي سڪي ڪاٺ جا اسڪاڪا لڳائيندا آهن.
ڪيڪ کي کولڻ کان پوء، اسان کي مٺي سان مٿي اڇلائي ڇڏيو آهي، پروٽينن کي ڪڻڪ وارو کنڊ ۽ ليمن جو رس وڌو ۽ پاؤر سان ٺڪڻ سان گڏ.
ایساف ڪيڪ - پنيس سان گهڻي مزيدار طريقه
مادي
- وچولي کير جو کير وارو مواد 950 مليڪ؛
- گرم پاڻي - 90 ملي؛
- وچولي موٽن جي مواد سان پنيج - 390 g؛
- ڪريمي مارجن، 520 گ.
- ڳاڙھي واري گھر واري - 390 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو 10 ٽڪر؛
- ڪڪڙ وچولي ٺهيل هڻڻ - 12 پي سي.
- کنڊ - 1،2 ڪلو؛
- سبزي ڪڻڪ جو تيل - 125 مليڪ؛
- مکھن جي مقدار 72٪ - 125 g؛
- سيف ڪڻڪ جو اٽو.
- raisins 440 g؛
- بنيادي "Duchess" - 1 بوتل؛
- وينلن - 0،5 پيڪر؛
- تازي دادو خمير - 120 g؛
- لوڻ جو وڏو کڪڻ - 10 گ.
تياري
خمير کي چالو ڪرڻ لاء، اسين انهن کي پاڻيء ۾ ڦوڪيو، گرمي پد 45 درجا جي گرمي سان ٺهرايو. ڏهن منٽن کان پوء، گرم کير ۾ وجهي، وڌيڪ شيشي وارو کنڊ وجهي ۽ ٿورن جي شيشي جا ڪجهه گولا. هن جو مرکب مڪمل طور تي وڌو ۽ ان کي ٻيهر دير سان ٽي منٽ ڏيڻ جي جڳهه ڏي. هن وقت تائين اسين يوڪن کي پروٽين کان جدا ڪريو ۽ ضروري رقم کي باقي کنڊ سان گڏ ڪن. اسان ڪاميٽي کي هڪ ٽاسڪ سان رڙ ڪري ڇڏيو، ۽ پوء سڀ ڪجهه ڪشميري جي سڀني ڪريلستن کي واضع ڪرڻ ۽ تجزيه ڪرڻ کان اڳ. گهربل آهي
اسپن جي تيار ٿيڻ سان، اسين ان ۾ پنيس، مکھن، مارڪرين ۽ ڳاڙيندڙ ڪشميري واري گرمي تي رکياسين، تمام هٿن سان سست روانا ٿيا. ان کان پوء اسان کي کنڊ سان آلو يوولز، نموني سان پروٽين، سبزيبل تيل کي تبديل ڪيو وڃي، جواز ۾ وجهي، وينلن ۾ وجهي ۽ تيار किशين تيار ڪرڻ. اهو سٺو نموني سان، خشڪ ۽ اٽو سان ڀريل هجي. هاڻي اسان کي اٽو ٻوٽي ڇڏيندا ۽ گوڏن ڀر ڪر، گهٽ ۾ گهٽ ٽي منٽن لاء آوٽ کاڌا. هن صورت ۾، اها چپچل ٿيڻ کان ٻاهر نڪرندو آهي، پر اهو ڊگهي عرصي تائين گهڻو نه آهي، ڇاڪاڻ ته وڏي مقدار ۾ مفين جي سبب هوندي آهي.
اسان کي فارم ۾ ٻه ٽي دفعا آزمائي ڏين ٿا، مجموعي طور تي ٽيون حصو ڏينديون. اسان 180 ڪلوميٽر کان وڌيڪ نه هجڻ جي ڪچي تي ڪيڪ پائي سگهون ٿا، جنهن کي اسان ڪاٺيء جي شين سان چيڪ ڪنداسين. اسان کي ڪاغذ کي پني کان آٽشي مان ٺهي، ۽ هن پروٽين جي شوقين لاء تيار ڪري رهيا آهيون.