بيڪسن ۽ آوسودا سان سادا ٿورو وڌيڪ روشني سان ان جي نالي کان پوء لڳي ٿو. ايڪوڪوڊس صرف مفيد باهه آهن، صرف بييڪن کوليسٽرول جي تصوير ڪڍندو آهي، پر هتي هڪ ئي معتدل ۾ پيش ڪيو ويندو آهي (جيڪڏهن اهو تصور "کوليسٽرول" لفظ سان هڪ لفظ ۾ ٿي سگهي ٿي). اسان تصويرن کي تازو ڀاڄيون، سلاد، سان پنيج ڪري سگهون ٿا، حقيقت ۾ اسان هڪ سوادج ۽ بي رسوه موهيندڙ آهي.
بيڪن ۽ آسودواد سان گڏ قسير سلاد
مادي
- ڪڪڙ هڻڻ - 3 ٽڪر؛
- بيڪن جا 6 سٽون.
- خطوط - 1 سر؛
- ايڪوکوڊي - 120 g؛
- چيري ٽريڪٽر - 100 گ؛
- پرسسن - 50 g؛
- ڪئبيٽا؛
- ڳاڙهو تيئن - 40 g؛
- ميزاءيس - 50 g؛
- جوس 1 ليبو؛
- ڪڪڙ
- کير - 20 ملي.
تياري
قابليت واري انگورن، پري تيار ٿيل سخت، صاف ۽ چوٿين ۾ ڪٽي. باون هڪ ٻڪڻ واري ٽنڊ ۾ روڪي ٿي سگهي ٿو جڏهن ڪٿان کڻڻ، ۽ بيڪنگ شيٽ سان ڍڪيل ٽڪرا تي رکي سگهجي ٿو ۽ اٽڪل 6 منٽن لاء اوون ۾ رکيو وڃي. ڪئبيٽا کان، توهان هڪ فڻنگ پين يا تارن ۾ پڻ ڪرنٽ ٺاهي سگهو ٿا.
جڏهن بيڪن ۽ ڪوچيون روئي رهيا آهن، اسان کي سلاد جي باقي اجزاء تيار ڪري. اسان پنن جي مٿي تي پٿرن کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن، انهن کي اسان سان پنهنجن هٿن سان ڳوڙها ڪن ٿا ۽ انهن کي چاري جي اڌ سان ڳنڍيندا آهن ۽ ان جو دارومدار پڻ آهي. مٿي تي، بانس جي گونگي، ٽوڙي ۽ پيرسسن پتلي، ٿلهير يا سبزي پيٽر سان ڪٽايو.
توهان سادي چٽ سان پنهنجو سلاد ڀريو ٿا، جيڪو ميزيونز، چونم جو رس، شيسن جي ڪلي ۽ ٻلي جي مخلوط آهي.
بیکن ۽ ايسوڪودا سان سادي سلاد
مادي
- پيسٽ - 320 g؛
- بيڪن - 5 سلائسون؛
- ايڪوکوڊي - 250 g؛
- ميزيوز - 80 g؛
- ليم رس - 30 مليڪ؛
- 1 ليمون پيل؛
- جا ٿاڻو
- زيتون جو تيل 60 ملين.
تياري
اچو ته ميئونز، ليمن جو رس، ليميل پيل ۽ ٺمي پٽي جي بنياد تي هڪ سادي چٽ جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪريون. تدريجي طور تي، ڪنهن چشمي سان چٽ ڪرڻ کان سواء، اسين زيتون جو تيل ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون. وڌائڻ ۽ مرچ شامل ڪريو پنهنجي اختياري تي.
پيسٽ جي پيروي ڪن، هدايتن جي هدايتن تي عمل ڪندي، ۽ ان کي ٿڌو. بيڪن جي پٽي تي اسين وڇائي تي اڇليندا آهيون ۽ انهن کي اٺن منٽن ۾ تند ڪڍو. تندور ۾ بيڪنگ ڪرڻ جو هڪ متبادل هڪ ٻڪنگ پين ۾ سادي برباد ٿي سگهي ٿو. جڏهن بيڪن ڪٿرا ۽ سنئون هوندو آهي، اهو پادريء سان گڏ، ننڍا سلائسن کي ٽوڙڻ کان اڳ. ترسو، چٽ ۽ ميز کي ايڪوڪوالو پلبل شامل ڪريو. ٿنڀن سان سادات، آودادو ۽ پادا خدمت ڪئي ويندي آهي.