ڪاروار جوارو هڪ سادو سوادج ناش آهي. ان جي تيار ڪرڻ لاء ڪيترائي ترڪيبون آھن. اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته ڪيف سان ڪيفي ڪاروار ڪيان ڪئين.
ڪوباب سان گڏ زارو سيب - پڙهي
مادي
- Zucchini - 5 پي سي.
- بورجينو ماني - 100 g؛
- جوش 120 سي.
- apples sour - 2 pcs.
- لوڻ جا ڳوڙها - 2-3 پي.
- اٽو؛
- تازو لنڊن جو رس - 20 ملي؛
- لوڻ؛
- زيتون جو تيل.
تياري
ماريو صاف ٿي ويا آهن، وچولي مگ ۾ ڪٽي. آنرن جو ڪٽ سلائسون. ماني جو ٽڪر کٽڻ سان، گوپ ڪٽي ٽڪر ۾ ۽ تازي نچودي ليمن جوس رس سان ڀريل آهي. ان جو اٽو لوڻ سان گڏ، انيڪ سوز ۾ وڌو ۽ ڳاڙهو ٿي ڳاڙهو ڪريو. پوء اسان کي ٿڌو. ڪڪڙ لوڻ ڪيو، ڪٿان سيڻ ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ٻج ختم ڪري. سڀني تيار ڪيل شين جي بغير، تيار ڪيل گوشت جي پيئڻ ۾ ان کي پيس ڪريو، ڪڪڙ لوسن کي وجهي ڇڏيو، جيڪڏهن ضروري هجي، نموني ۽ 4 ڪلاڪ ٿڌو ۾ وڌو.
سيپل ۽ ٽماڪن سان اسپيليل نموني ڪوفيار
مادي
- Zucchini - 700 g؛
- ڪمايو 375 g؛
- مٺو ۽ ڳاڙيل سيڻ - 250 g؛
- جوز، 140 g؛
- گهرن
- سبزيات برائو -55 مليڪ؛
- گاڏيون - 190 g؛
- ڪارو مرچ
- ٻلڻ جو ڳوڙهو 2-3 لڻ؛
- مرچ گهڻائي. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ؛
- ٿورڙي سبزي جي تيل 45 ملي ميٽر.
تياري
ايپل، زچيني ۽ گاڏين کي صاف ۽ گرٽر سان گڻندا آهن. ٿوري ٿڌ تي چمڪيو، ۽ پريس سان لوسن کي ٺوڪيو. ٽامي جو ٽڪر لڳل پاڻي ۾ تقريبا هڪ منٽ ۾ پئجي ويا آهن، اسان ان کي هٽائي ڪڍيندا آهيون، ۽ گوٽي کي ڪٽايو ويو آهي. پر سبزيبل تيل، ڪٽ تي کليل واڳ، 5 گاهه کان وڌيڪ نه گاڏين ۽ ڀري وجهي. ان کان پوء 5 منٽن تائين ميڪ، زچيني، ڪٽ گرم مرچ ۽ وچولي گرمي تي کائڻ شامل ڪريو. هاڻي ٽماٽو ڪاميٽي، ورٿ ۽ روشنيء کي ڪيروار 2-3 منٽن تائين وڌايو، پوء ٿلهي سان ڍڪ ڪريو ۽ ننڍي آگ تي 10 منٽن لاء کائڻ. ڪڪيل هوراڪي، اسين لسن کي آخر ۾ وجهي، ۽ مرچ ۽ مڻ سان گڏ وري ڪارو لوڻ ۽ مرچ کي ڪتب آڻيو.
گوببار ڪيارو سان سياري جي لاء سانس - پڙهي
مادي
- Zucchini - 1 ڪلو؛
- ڪنڊي جو ٻج، ڪارا مرچ - 10 g؛
- ڪمايو پڪي - 800 گ؛
- انتھائي جو حصو - 12 ٽڪر؛
- جوش 350 g؛
- raisins - 400 g؛
- اڇو شراب شراب انگور - 350 مليڪ؛
- سيلا سائي آهن - 450 g؛
- انگور جڙ - 30 g؛
- کنڊ - 400 g؛
- لوڻ
تياري
ٽامي جو ٽڪرڻ سان پاڻي ڀريل، ڪٿان بند ڪري ڇڏيو ۽ گوپ کي ننڍن ڪائنات سان ڪڪڙ ڪيو ويو، ۽ ڪومم ۽ ڪشميري سڪاش. ڦيٺل جھلين ٿانو. سيٽ صاف ٿين ٿا، بنيادي طور مٽايو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. سڀني ڀاڄين سسوسيپ ۾ رکيل آهن، سرين ۾ وجهي، کنڊ وجهي ويندا آهن. مصالحت ۽ عمدي ڪنگر انگن واري روٽ ۾ هڪ ٿانو گوز ۾ رکيل آهن ۽ هڪ پين ڏانهن موڪليو ويو آهي. روانا ٿيا، چلو ڪلو ۽ 45 منٽن لاء کائڻ ڏيو. ان کان پوء 50 منٽن تائين مڻ ۽ اسٽو ٺاهي. هاڻي اسان مسڪين سان گڏ ٻلي وٺي، ڪاروار ۾ بيزاري کي ورهائي، ان کي وڌايو ۽ ان کي ٿڌي ڏي.