خراب ٿيل هگهار ڪڏهن به بور نه ٿي سگهندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو هڪ ورڇيل پکو آهي جيڪا رزقن جي لحاظ کان تقريبن سڀ کان وڌيڪ متعدد ۽ گهڻائي آهي. اهو محسوس ٿئي ٿو، سوراخ ٿيل هگارن کي پچائڻ ۾ ڇا ڏکيو ٿي سگهي ٿو؟ پر اتي اهو ئي ٿي ويو آهي، ڇاڪاڻ ته ڪنهن به کاڌ خوراڪ وانگر ڀاڄيون هيڪاندي هڪ خاص پچائڻ واري ٽيڪنالاجي آهي، جنهن کانپوء توهان خوشگوار ۽ مناسب مزو مزو ڏيئي سگھو ٿا. هن مقالي ۾، اسان توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته ڪيترا اصل ۽ وات ۾ پاڻي واريون رستن تي ڪڪرن کي ڪيئن ٺاهيو وڃي.
فرينچ ۾ ڀريل ھجن
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ماني ڇڪڻ لاء 4 ٽڪر؛
- آئوٽ.
- ڊبل - 1 گند؛
- ڪريم - 100 ملي؛
- سبزي جي تيل لاء.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
خشڪ آڱر ٺاهڻ کان پهرين، ان لاء هڪ سادو ٺٽو تيار ڪريو: ساسپيپ ۾ هڪ مٽي جو سبزيج تيل سان هڪ ڪچي مٽي ۽ ٿلهي مٽي وجهي. اسان هڪ منٽ ۾ هڪ منٽ لاء گھڻي سڪا رکون ٿا، ۽ پوء 22٪ ڪمي شامل ڪريو.
2 منٽ لاء چٽ ڪر، مسلسل مسلسل روانا ٿيا، گرميء کان ۽ ختم ٿيڻ.
مانيء جي ماني اسان کي گونگا مان ڪڍي ڇڏيو ۽ سبزي جي تيل ۾ تقريبا 1 منٽ لاء دٻاء وڌو. هر ڇڪيل ٽڪري جي وچ ۾ اسين هڪ هيڪاندي ۾ ڊوڙندا آهيون، 2.5-3 منٽن تيار ڪري، زرد جي گهربل لڳاتار تي ٻڌل آهي. چاس تيار ٿيل تيار ٿيل موهيندڙ خدمت ڪندو آهي.ريل جي هڻڻ سان ڀريل هڻڻ، اسپرگ ۽ بيجن
مادي
- هڻڻ جي قيمت 8 پي سي.
- بيڪن جا 3 سٽون.
- نوجوان اشوڪ 30 - 30.
- مٺي مرچ - ½ پي سي.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان نوجوان جوان پريشان ڪريو ٿا، ۽ پوء فوري طور تي ان کي برف پاڻي ڀريو (ڪرچيني ساخت رکڻ لاء).
بيڪن بي ترتيب سان ڪٽيو ويو آهي ۽ خشڪ سڪل ڀريل ٿڪ ۾ ساڙ آهي جڏهن ته چت کي ٺڪيل آهي. خشڪ مرچ ۽ اسپرگس شامل ڪريو، هڪ منٽ لاء ڀاڄين کي ڀڪيو ۽ ڪڪڙين هڻڻ کي وڌايو. پهرين 1-1.5 منٽن تائين ڪڪ ڪريو جيستائين هڏيون تيار ٿين، موسم سان ڳرڻ مهل، مرچ ۽ مرچ سان کاڌا.
کثافت ۾ منجهيل هڻڻ - پڙهي
مادي
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پنيس - 2 سلائيز؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- زالن لاء.
تياري
منهنجو پيالو خشڪ آهي، اسان هر هڪ سان گڏ مٿاهون ڪٽي، ۽ احتياط سان سڄي گند ڪاسپ سان گڏ وٺو. ٽماٽو جي هيٺان ٿڪيل آهي ۽ اتي پني جي پيٽ تي رکيل آهي. پوء هر ريموٽ کي ڪڪڙ هڻڻ ۾ ڊوڙي وٺو ۽ 20-25 منٽن تائين "بيڪ" موڊ کي کاڌا موڪليندا. تيار ٿيل ڀريل هجين، گرين سان سجايا ويا آهن.