ڪمپ هڪ مفيد سستا محصول آهي ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار آهي. ڪومن ميوو هڪ ڊگهو وقت تائين محفوظ آهي، ان کي تيار ڪرڻ آسان آهي ۽ ٻارن ۽ غذا جي غذائيت لاء مثالي آهي. جيڪڏهن توهان پنهنجي غذا کي متعدد بڻائڻ چاهيو ٿا، هن منفرد ميوا تان پينڪڪس کي پکاڻ جي ڪوشش ڪريو. ڪئنڪڪس ڀرتڻ وارا ڪئين ڪئين، جيڪو مهرباني ڪري هرڪو وڻي، اسان هن مضمون ۾ ٻڌائي سگهنداسين.
ڪڪڪن پينڪن جا ڪئين ڪئين؟
مادي
- ڪلوميٽر - 400 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- اٽو - 0،75 شيشي؛
- kefir - 0،5 شيشي؛
- کنڊ - 3-4 ٽيچ. چمٽا
- لوڻ، سبزي جي تيل.
تياري
ڪڪرن مان پينڪڪس ٺاهڻ، ان کي ٻرڻ تي ڌڪڻ، ٻج ۽ صفائي کان پوء صاف ڪرڻ. مائڪرورويو ۾ سراسري طاقت تي 5 منٽن لاء گريٽ ٿيل ڪاميٽي، پر ڳاڙهو، لوڻ ۽ کنڊ سان ڳاڙهو هڻندو، اٽو وڌو ۽ چڱي طرح سان گڏ. گرم ڪشمي ڪاميٽي آو سان ملايو ۽ ميڪر سان گڏ سڀني کي اڇلائي ڇڏيو. سبزيبل جي تيل سان گرم ٿيل ڀريل پين، احتياط سان اسان جو اٽو لڳايو ۽ اسان جي چمچ سان ان مان پينڪڪس ٺاهيندا آهن. هونئن ٻنهي پاسن تي هلڪو ساوڪ ڪارو.
جيڪڏهن توهان آئٽيل سان ڪڻڪ آلو جي جاء تي لوڻ ڪڻڪ مان هئڻ چاهيندا آهن، ان کي پاڻ ۾ بلنٽ ۾ اندرمي پيس ذريعي آسان ڪري سگهجي ٿو. شڪلن ۾ اٽي کي ختم ڪريو ۽ پلازڪي کي ڪڪڙ مان ڪڪڙ مان ڪڍي وڃي 180 درجا سينگار ڪڻڪ تائين.
ڪدوڪن پينڪڪس لاء هڪ طريقو انتهائي مفيد آهي، ۽ جيڪڏهن توهان ساڪ ڪڪڻ سان گڏ پيڪڪي کي ڌڪڻ ۽ چانهه ذائق ڪرڻ جي خدمت ڪندا. اهو دوپڻو ٿيندر ٿيندو.
ڌڪيل ڪڪڙين سان نازڪ پينڪڪيز
مادي
- ڪنبڪن - 450 g؛
- پاڻي ½ کپ؛
- اٽو - 150 g؛
- منگا - 15 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 25 g؛
- لوڻ
ڪدو ٻاھر صاف ڪئي وئي آهي ۽ ٺهيل آهي، پاڻيء سان ٺهيل ۽ 10-15 منٽن تائين نرمي سان ٺهڪائي ٿي. پروٽين مان زردي کي الڳ ڪريو: زردي کي کنڊ سان ڳاڙهو ڪرڻو آهي ۽ جيترو پروٽين جين کي لوڻ سان لوڻ سان گڏ. ٿڌي ڪدو قابليت ۾، اٽو ۽ منڊا جي هڪ آلو ٺهڪي، هڪ ميٽي جي زرد ۽ ميڪر سان گڏ مچائي وٺندو آهي (وڌيڪ احتياط سان توهان ڪڪين جي ذائقي کي محسوس ڪنداسين) پوء ٿوري دير سان پروٽين فوم آلو ۾ ڀريو.
اسان جي پينڪڪس هڪ فڻنگ واري پن ۾ سبزي جي تيل سان وڌو. سرن ۽ کنڊ سان خدمت ڪريو، ماکي يا خاڪي ڪمي.
بغير پڪن جون بغير
جيڪڏهن توهان ڪنهن به سبب لاء هوند نه کائيندا آهيو، ته هتي ساکري ڀڪندڙن لاء هڪ مزيدار طريقو آهي، جنهن ۾ هيرن کي فلوسائيڊ سان تبديل ڪيو ويو آهي!
مادي
- ڪلوميٽر - 600 g؛
- ٻرندڙ ٻج - 2 tbsp. چمٽا
- پاڻي جو 6 وڏو پيڇو. چمٽا
- اٽو - 2 پيٽ؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- سيروم: ½ کپ؛
- مکڻ (ڳاڙھو) ڳاڙھو (2). چمٽا
- ڪڪڙ جي مصالحن (هارن، ڪلو، مٺي مرچ) - 1 چچون.
تياري
اڳئين پڙھڻ مطابق قددو خالء تيار ڪريو. جڏهن ته ڪدوار ڌماڪو ٿيو آهي، فلوسسي ٿيل ٻج هڪ ڪافي قافلي ۾ رهجي ويا آهن، پاڻيء سان ڀرجي ويندو آهي ۽ ڪامياب تي گرمي تائين ويٺو هئس جيستائين ڪاميٽي ويسکو بنجي وڃي.
سڪل اجزاء کي ٽوڙيو ۽ هڪ هيڪوٽا متبادل (فيڪس ٻج سان گڏ)، مکڻ، ڪنڊ ڪپڙو ۽ ان سان گڏ رهڻ. اسان جي پينڪشي کي روڪيو ۽ سانسازي واري کير يا جام سان خدمت ڪريو.
پینڪن جا ڪنبرا ۽ پنيس سان
ناپسنديده ڪدوڪن پينڪ ناشتي لاء هڪ مثالي طريقا آهن، ۽ برباد ڪيل بيڪ ۽ هڪ تازو تازو قافيا سان.
مادي
- ڪلوميٽر - 500 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کير - 100 ملي؛
- اٽو 120 ج؛
- ڪيتريون ئي قسمت جو پنيس 100 گ؛
- انو سو 100 گ؛
- جمريڪ - 3 چوٿون.
- لوڻ - ½ چوٿون؛
- زيتون جو تيل.
تياري
ڪدودو صاف ڪيو ويندو آهي، سلائيس ۾ ڪٽي ۽
اسان آڱر ۾ آوستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي. آخري مرحلو تي، اسان جي مستقبل جي خطرن کي کڏ تي پیاز ۽ گرٽيڊ پنيس شامل ڪيو.
مکڻ جو ننڍي مقدار ۾ رڻ وارا ڪڻڪ تيار ٿين، ۽ ٿڪين ڍڪين، گرين ۽ ڳاڙيندڙ ڪڻڪ سان سجدو ڪرڻ کانپوء.