ڪافي دنيا جي ڀرسان تمام گهڻو مشهور پيئندو آهي، تنهنڪري ڪافي قافيا جو تعداد شمار نه ٿو ڪري سگهجي. اهڙا ادارا آهن، جن جي جلال شهر شهر جي حدن کان ٻاهر پکڙيل آهي.
هر شهر هڪ وڏي جڳهه آهي جتي توهان قافيي پيئندا آهيو، پر صرف ڪجهه ادارا هرڪو جي توجهه جو مستحق آهن. اسان توهان لاء سڀ کان وڌيڪ اصل، رومانوي، مقبول ۽ رنگارنگ ادارا چونڊيا آهن جيڪي ممڪن ٿيندو.
1. لنڊن - ڪافي گھر DreamBags-Jaguar شزز
اداري پنهنجي اصل ڊيزائن سان سنڌين کي راغب ڪري ٿو. اها شيء آهي ته ديوار هڪ غير معمولي نمونن هونديون آهن، جنهن تي منحصر ڪري ٿو. مون کي يقين ڪر، اهو توهان ڪڏهن نه ڏٺو آهي. جيڪڏھن سائي سائيز تي ڦيرايون آھن، ماڻھو پاڻ کي اٻاڙي واري دريائن ۾ مختلف ٻوٽن سان ڀتين ۾ ملندا آھن. جڏهن توهان لال روشني تي ڦيرايو ٿا، توهان مختلف جانورن جي تصوير جي چوڌاري ڏسي سگهو ٿا، مثال طور، هاٿي ۽ چوندي. جڏهن نيري هلڪو اچي ٿو، بندر جي اچڻ جي توقع آهي. ان کان سواء، آئون مدد نه ٿو ڏيان پر مينيو مين مزي سان. شوڊنچ ضلعي ۾ لنڊن جي مرڪز ۾ هڪ ڪافي گھر آهي.
2. روم - ڪافي گھر انيڪو سافي گريڪو
هي قيام دنيا جي سڀ کان وڏو قافلو گھر آهي، جيڪو 1760 ع ۾ قائم ٿيو هو. قديم آثارن کي هتي هر تفصيل ۾ ڳولي سگهجي ٿو. هڪ ڀيرو ٽيبل تي هڪ خوشبو قافيو، گوئتي، نيتسڪ، ٽيوچيو ۽ ٻين عظيم ماڻهو هو. اداري جي ذاتي شخصيتن جي تصويرن سان گڏ ادارو جي ديوار کي سينگاريو ويو آهي. "گريڪو" ۾ ننڍڙو کپ ۾ قافلو ڪرڻ شروع ڪيو، اتي ئي افسوس آهي ته ڪيترن ئي ايپيسپرو پاران هڪ پسنديده ايجاد ڪئي وئي. مهرباني ڪري نوٽ ڪريو ته هڪ ميز تي پيئڻ لاء، جيڪڏهن توهان بار تي حڪم ڪيو ته ان کان وڌيڪ ادا ڪرڻو پوندو. اتي هڪ قافلي جو دڪان Condotti Street آهي.
3. قاهره - ڪافي گھر ايل فشائي ڪيفي
گولڊن بازار کان پري نه دنيا جي مشهور ايل فيسي موسسي آهي. هي هڪ گهريلو ڪاروبار آهي، جيڪا 1773 ع ۾ منظم هئي. هن وقت تائين قافلو گھر ڪڏهن به بند نه ڪيو، مينيو تبديل نه ڪيو ويو آهي، ۽ اهو هميشه گھڙي کي ڪم ڪندو آهي. هتي توهان مضبوط ۽ مٺي قافيا ڪوشش ڪري سگهو ٿا، جيڪي ننڍڙو پيچ ۾ ڀريو ويندو آهي ۽ اهو گرم ريت تي کائيندا آهن. توهان هن کي قافلي جي دڪان جي اندروني سجاڳي کي نظر انداز نه ڪري سگهو ٿا، پراڻي روايتون ياد ڏياريندڙ.
4. ويانا - قافلي جو دڪان ڊيل ڪيفي
آسٽريا جي گاديء جو ڪيترن ئي ماڻهن کي ڪافي قافلي جو مرڪز سمجهيو ويندو آهي. 18 ق.م جي آخر ۾ قافلي گھر "ڊيلل" کوليو ويو ۽ انهن مالڪن کي انهن زماني جي مينيو ۽ ڊزائن کي محفوظ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، جيڪا هڪ خاص ماحول پيدا ڪري ٿي. زمين تي فرش تي ھڪڙي پيريري جو دڪان آھي، ٻيو منزل تي ھڪڙو ڪافي گھر آھي، ۽ تہھ ۾، مارڪسان جي ھڪ ميوزيم آھي. هن قديم قافلي گهر جي هڪ ٻي خاص نموني هڪ باورچی گلاس جي موجودگي سان شفاف گلاس سان آهي، جتي هر مهمان کي ڏسي سگھي ٿو ته بيڪنگ ڪيئن تيار آهي. جيڪڏهن توهان تاريخ ۾ پڪڙڻ چاهيو ٿا، ته هن جڳهه کي پڪ ڪرڻ جي پڪ ڪريو. امان "ڊيل" ۾ آراندار ۽ کير سان وينني ڪافي، ۽ گرائٽي چيڪليٽ سان ڪافي. ڪليمارتٽ اسٽريٽ تي هڪ قافلو دڪان آهي.
5. پئرس - ڪافي گھر ڪلوسري دي للاس
ڪنهن فرانسيسي جي صبح جو تصور ڪريو ڪنهن پيالو خوشبو قافلي ممڪن ناهي، فرانس جي گاديء ۾ اتي ڪافي ڪافي قافيا دڪان آهن. خاص طور تي نوٽ "Closerie de Lila" جو قيام آهي، جيڪو 17 هين صدي ۾ سنڌين ڏانهن دروازو کوليو هو. قافلي گھر جو نالو "Lilac Hamlet" جي طور تي ترجمو ڪيو ويو آھي، ۽ ھن جي ڪري ھن ضلعي ۾ پوڻ واري خوشبوء وارو پودھو گھڻو ڪري سگھي ٿو. هن اداري جي ادب جي وڏي مهارت لکندي آهي ۽ ٽيبل تي توهان کي مشهور سياحن جي نالن سان تانپر پليٽ ڏسي سگهو ٿا. بوليوورٽ مونٽپنٽنس تي هڪ ڪيفي آهي.
6. نيو يارڪ - ڪافي گھر مرڪزي پيڪ
اهو، يقينا، آمريڪا جي گاديء نه آهي، پر بهترين ڪيفي جي هن مشهور ادارن پاران نظر انداز نه ٿو ڪري سگهجي، جيڪو مشهور ٽي وي سيريز "دوستو" جي نالي سان مشهور ٿيو. اصل ۾، ڪيفي جو شو شو جو هيرو وقت گذاريندو وقت گذاريندو هو، پر 2014 ۾ هن خرابي صحيح ٿي وئي ۽ ادارو کوليو ويو. اتي لفايٽ اسٽریٹ تي منڇٽن ۾ هڪ مشهور قافلو گھر آهي.