ڇا توهان کي خبر آهي ته ميٽرينائيريا سلاد ارگلا، جلدي جلدي اسان جي مزاج جي منتقلي ۾ اچي رهيو آهي ۽ بهتر ڪيل ۽ صحتمند شين جي وفادار کي فتح ڪري ٿو. بس وٽامن جو هڪ اسٽور هائوس آهي. اهو پڻ 10 کان وڌيڪ عناصر تي مشتمل آهي ۽ پنهنجي جسم جي لاء ضروري آهي بائيوولوجيکي فعال مادي. هي تعجب ۽ مٽي ميٽابولزم ۾ واڌارو آهي، ڪيترن ئي جسماني نظام تي نفعياتي اثر آهي. پر ان کان سواء، اهو مڪمل طور تي مصنوعات جي مختلف قسم سان گڏ آهي. اڄ اسان سلاد جي ٻين اجزاء سان ارگلولا ۽ ڪلمي جي ميلاپ جي ميلاپ بابت ڳالهائينداسين.
پٿر جي سلاد، شگر جي ڇانو ۽ ايسوسوادا
مادي
- ٽي پي آئي شنگر. 10 پي سي.
- ارگلا - 75 g؛
- ايڪوکوڊي - 190 g؛
- پرسسن - 75 g؛
- چيري ٽريڪٽر - 100 گ؛
- پائن ٻٽا - 15 g؛
- ماکي مارو - 20 گ؛
- سونا .8 1/2 پي سي.
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
- سويا ساس - 10 مليڪ؛
- کلاسي بالامڪڪ ڪومائي - 10 g؛
- لوڻ جو مزو؛
- ڪارو مرچ پاؤر - ذائقو ڪرڻ.
تياري
پيليل ٽڪري جاکوڙ کي تيل ۾ زيتون جو تيل ۾ هر منٽ تي، لوڻ ۽ مرچ. اسان ايشوکوڊي کي صاف ڪيو ۽ ان کي ڪوبن ۾ ڪٽي ڇڏيو، چيري ٽماڪرن کي ٻن حصن ۾ وڍي، پرازن ان کي گريبان تي ڌڪايو.
هاڻي اسان گئس اسٽيشن تيار ڪنداسين. هن لاء، سويا ساس، بيلسامڪ ڪڪڙ، ماکي، زين ۽ چوندي جوس جو زيتون جو تيل سان چڱي طرح سان ملايو ويندو آهي.
اسين موهيندڙ اڳ کان ڀريل ۽ خشڪ ڀڄڻ تي رکون ٿا. مٿين طرفن ۽ پاسن کان اسين اسان کي ڪلمي، چيري ٽماڪن، ايسوکودا ۽ پرسمن ڪائنات کي پکيڙيو. سڀني ديودار گريٽ کي ڇڪيو ۽ خوشبو لباس سان ٺهرايو.
پٿر کي سلاد، مٽي ۽ ڀيل هڻڻ سان
مادي
- پيل ڪيل ڇڪيون - 300 g؛
- ارگلا - 100 g؛
- ڳاڙهو هڻڻ - 4 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ٻه ٽڪر.
- تازي کڪڪار 1 سي.
- پائن ٻٽا - 15 g؛
- لوڪ
- تازي نارنجي رس - 250 ملي لپي؛
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
- کنڊ - ½ tsp؛
- لوڻ جو مزو؛
- تازي مرچ مرچ - ذائقو.
تياري
پهريون قدم گيس اسٽيشن تيار ڪرڻ آهي. هن کي ڪرڻ لاء، سوٽيسي جو جوس ٿڌا تيل ۾ هيٺيون نارنگ جو جوڙو، پنهنجي رقم کي اصل حجم جي هڪ ٽين کي گھٽائڻ لاء، لوڻ، کنڊ ٺاهي ڇڏيندا آهن. پوء ان کي باقي جوس جو زيتون تيل سان گڏ گڏ ڪريو.
پيليل ڇوليون ڪڪڙ سان روئي وئي ته هڪ منٽ کان وڌيڪ تيل ۾ زيتون جو تيل ۾،
باغين صاف ٿي ويندا آهن، سڀني فلم کي هٽائي ڇڏيو ۽ گوشت کي ننڍڙو ٽڪر ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ سبزي پائرر استعمال ڪندي پنڌ کي کڪٺڻ.
وڏي پيٽ ۾، مٽي سان گڏ، ڪڪڙ، ڪڻڪ، رڪوڪوولا ۽ نارنگي لباس سان نئين مرچ مرچ ۽ آسانيء سان ملن ٿا.
ڍڪڻ تي ترکاريا اڇو، گريبان سان ڍڪڻ ۽ مٽيء سان گڏ ڳاڙهو ڪريو ۽ اڌ ڪڻڪ هگاس ۾ ڪٽ ڪريو.