هي موهيندڙ مثالي آهي ۽ هڪ جاندار ميز لاء هڪ اپليزيزر، گوشت يا مڇي تائين هڪ طرفي کاڌا. تيار ڪيل نوڪريون تمام خوبصورت آهن، ياد رکڻ جو بنيادي مقصد اهو آهي ته توهان صحيح طريقي سان ڀرڻ لاء مشروم چونڊڻ جي ضرورت آهي. چمڪندڙيون هجن ۽ وڏي پيماني تي برابر سائيز هجڻ گهرجي، پوء توهان جي کاڌ خوراڪ لڳندو ۽ پڪڙجي ويندا. اچو ته ڀريل مشرقي تيار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي ترڪيبين تي بحث ڪيو وڃي.
تيار ڪرڻ لاء شيمينگنين کي ڪيئن خريد ڪيو؟
مادي- شيمينگن - 500 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- گهرن
- مکڻ؛
- لوڻ، مرچ
تياري
مشھور چڱي طرح ڀسي ۽ پير احتياط سان جدا ڪريو. مستقل طور تي ان کي ڇڪڻ ۽ مکھن ۾، ٿوري لوڻ ۽ مرچ. ختم ٿيل پيرن جي پيرن سان گڏ هڪ اڌ ڀريل ۽ ڪٽي ساگر تي اڌ گرٽيڊ پنيس سان ملايو ويو. پنيس سان گڏ ٺهيل شيڪسينٽ کي بيڪ ڪريو ۽ بيڪنگ شيٽ تي رکي. 10 درجن جي گرمي پد 180 درجا سينٽ تي تند ۾ آڻيو. آخر ۾، باقي پنيس کي مشروم تي رکين ۽ ٻين 5 منٽن لاء گڏ ڪيو. جيڪڏهن چاهيندا هئاسين، پيرن کي ڇڪيندي هڻي، ٿورڙي ٿڪيل لوسن کي تڪليف لاء شامل ڪري سگهو ٿا.
ڀريل مشرون هوم سان
مادي
- شيمينگن - 700 g؛
- ham - 100 g؛
- بيڪن - 50 g؛
- جوش
- پني (سڪل) - 100 g؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- سويا ساس - 1 چمچ. چمڪيو
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- گهرن
- لوڻ، مرچ
تياري
پوشاڪ ڌوء ۽ پيرن کي ڌوء. ٿورو ٿڪندڙ پاڻي ۾ ٽوپ رکين. پياز، گرين، هيم ۽ بيڪ ڀري پوڻ. شروع ڪرڻ سان، بيڪ کي هڪ پين ۾ اڇو، پوء انز ۽ جوش شامل ڪريو. پیاز جي شفافيت ڏانهن رهو. فڻنگ پين ۾ عمدي ۽ ميون ۽ لوڻ جا ڪپڙو ڪٽ، ٿوري وڌيڪ کري ۽ گرميء تان هٽايو. ھام کي ڀريل، لوڻ، مرچ ۽ چڱي طرح وڌو. ڇڪيل خشڪي جوش، سويا چٽيو وڃي ٿو ۽ ٿڪ کڻي وڃي ٿو، ۽ مٿان مٿي تي پٿر پٿري سان ڀريل آهي. ٿڪ ۾ 10 منٽن تائين پکايا، 180 درجا پد جي درجه حرارت تي.
چيمپينگنن جي ڇتين سان ڀريل هئا
مادي
- شهنشاهه 10 ٽڪر؛
- جوش
- امپ - 250 g؛
- پني (سڪل) - 100 g؛
- ڳاڙھو ڪاس 30٪ - 2 پيچرو. چمٽا
- لوڻ 3 ڪلو؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- ڪڪيل؛
- چرڪ؛
- ماني ڪٽي
- لوڻ، مرچ
تياري
فرائي پاڻيء ۾ پٿريلا، سوراخ ڪريو ۽ عمدو اڀا ڪري ڇڏيندا آهن. وچ ۾ گرمي، گرمي کاڌل، لوسن، ڪٽ اجماع ۽ گل مٿان، هڪ منٽ ۾ پنجن منٽن ۾. ٿلھي واري ٿڌ ۾، روبرو، ميڙ، ٻرندڙ پنيس، مانيء جي بيماري ۽ ٻرندڙ کجيون. ڀريل ۽ مرچ ڀريو. پيرن ڌڪڻ ۽ بند ڀڃي. هپ جي اندر، پليٽليٽ کي احتياط سان ڪڍي ڇڏيو. ڪڪڙ جو پيالو کڻي پيئڻ سان گڏ، سبزي جي تيل سان گڏ سڻڪ. ھن کي ڇڪڻ واري ڇڪيو جھڙي مشھور سان. ھڪڙو اڳوڻو تندور 200 درجا ٿي، اھم سرفراز تي 35 منٽ لاء مشروم کي گڏ ڪريو.
ڀريل مشروم ايئرجرايل ۾
هي کاڌا، اييرجرايل ۾ پکايا ويندا آهن، نه رڳو مختلف قسم جا نوڪريون هونديون آهن. ان جي برعڪس، وڌيڪ مزيدار ۽ مفيد ٿيندو. اضافي طور تي، توهان پنهنجي گهربل خواهش چونڊيندا آهيو. مثال طور، چيمنجين کي گوشت جي گوشت سان ڀريو پيو وڃي، ساڳئي اصولن تي عام طور تي مشروم کي گهميو.
مادي
- شهنشاهه 10 ٽڪر؛
- ڪڪڙ
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- لوڻ، مرچ
تياري
پيرن ۾ پوشاڪ ڪٽيو ۽ ٿڪايو. مينيوز سان لڳل، ڪڪڙ لوسن، مرچ جو هڪ چيچ ۽ لوڻ. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، توهان ٿورو ساوڪ شامل ڪري سگهو ٿا. وچٿري تي چيمپينئن ڪئپپس شروع ڪريو ۽ تقريبا 10 منٽن تي 230 درجا.