گوشت سان گڏ ڪف

جيڪڏهن توهان وٽ پف پيريري واري پيڪيج ۽ هٿ تي گوشت کپي، پوء پڪ ٿي - هن ڏينهن تي توهان کي ستارو نه پوندو. گوشت سان سلائي لفظ لفظي اڌ ڪلاڪ ۾ تيار ڪيا ويا آهن، ۽ نتيجو نه رڳو هڪ چاڙيندڙ چانهن ۽ پهرين ڪورسنگ آهي، پر توهان سان گڏ ٺهيل لنڊن لاء پڻ آسان رستو آهي. گوشت سان گڏ ڪف ڪئين ڪجي اسين هن مضمون ۾ ٻڌائي سگهون ٿا.

گوشت ۽ مشرڪن سان گڏ ڪف جو طريقو

مادي

تياري

زيتون جو تيل تي ايتري زمين تي پوک کي تيار ڪرڻ لاء تيار آهي. کاڌ خوراڪ تائين ٿڪيل پياز، لوز ۽ مشروم شامل ڪريو ۽ جوش نرمي تائين پکڪيو وڃي. اسان گرم چٽ ، بوبس ۽ مصالحو شامل ڪندا آهيون، ۽ پوء گوشت وارا ورٿ ۾ وجھو. ماني کائڻ واري گوشت تيار ڪريو جيستائين مائع مڪمل طور تي باخبر ٿي وڃي.

ٿڪيل پٿرن ۽ ڪنڊن ۾ ڪٽي. هر دائري جي مرڪز ۾، هڪ چمڙي جي ڇڪيل گوشت ڪيل گوشت وجهي ڇڏيو ۽ مستقبل جي پف جي ڪنڊن کي پيچ ڪريو. پف جي مٿاڇري تي ڪڪڙڻ واري هڻڻ سان ڍڪايو ۽ ان کي سنئون ڪڻڪ تائين 190 درجا تي موڪليندا آهن. اسان پف جي سبزي سلفا سان گڏ خدمت ڪندا آهيون.

گوشت ۽ پنيس سان ڪف

مادي

تياري

ٿڪايو پياسين پر پیاز ۽ لہسن سان کري. خشڪ گھريل آهي ۽ مستطيل ۾ کٽيو ويندو آهي. ڪيٽيچ سان مستطيل کي ڦوڪيو، مٽيڊ گوشت ۽ گرٽيڊ پنيس مٿي مٿي کي ورهايو. آخري هڪ ٽاٽو پگهار آهي. اسان کي 20-25 منٽن تائين 190 درجا پيف تي ڪف بنائيندا آھيون. اسان گرم هئڻ جي خدمت ڪندا آهيون.

گوشت ۽ آلو سان گڏ ڪف

مادي

تياري

هڪ ٻرندڙ پين ۾، ان تي تيل تکي ۽ تند کائي ۽ لوسن کي ڪٽايو. هڪ ڀيرو جوش نرم ٿيڻ بعد، مٽي کي پين ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي سون کان وڌو.

آلو صاف ڪيو وڃي ٿو ۽ اڌ پاسو تائين اجايو ويو آهي. اسان ٽيوب کي ننڍن ڪعب سان ڪٽي ڇڏيو ۽ ان کي برباد ٿيل منهجو گوشت ۾ شامل ڪيو. ٿلهو ۽ مرچ کاڌو.

ٽيبل کي اٽو ۽ پائي پيسٽ پيريري سان پٽي ويندو آهي. چوڪن ۾ ڪڙو کائڻ، هر ڪمرن جي وچ ۾ ڀريل وجهي ۽ مستقبل جي پدن جي پٿرن کي ڀڙڪايو. اسان پفن کي 15-20 منٽ لاء 200 درجا ڏينداسين.