وارنيڪي پنيس سان پنيس يو يوڪرين جي ڊش آهي، جيڪا گهڻيون گهڻيون گهڻيون آهن. بھرائي مٺي يا لاٽي ٿي سگهي ٿو، اهو کائڻ جي اختياري تي طئي ڪيو ويندو آهي. سموري اصلي مادي جو سڄو راز صحيح طريقو تيار آهي.
پنيسي سان گڏ کنگن کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
پهرين قدم کڻڻ تي پئجي ڏيڻ جو هڪ آلو ٺاهيو ويندو آهي، جڏهن ته ڪجهه خاص ٽيڪنالاجي جي پيروي ڪندي آهي:
- ھن ميز تي ھڪڙو ٽڪريء جو اٽو اڏايو. اهو هڪ سوراخ ٺاهيندو جنهن ۾ کنڊ ٺاهي ويندي آهي، لوڻ (نسائي جي مطابق مطابق)، هيڪ ۽ پاڻي شامل آهن. هر شيء مخلوط ۽ گندي آهي. اڌ ڪلاڪ لاء بيهڻ ڇڏي ويو آهي.
- پادريء سان گڏ پگهار ڀرڻ لاء مٺي استعمال ٿيندو آھي، ھندارن جي اضافي يا مصالحن يا اسبيب سان ملايو ويندو آھي.
- خشڪ ٻاهر نڪري ويو آهي، اهي حلقا ڪڍي ڇڏيا آهن. انهن ۾ انهن کي ڇڪيندي آهي ۽ ويئرين ٺاهيندا آهن.
- اٻلندڙ پاڻيء يا ٻاڦ ۾ بوٻل پگهار.
ٿڪڻ لاء ٿڪڻ لاء ٿڪڻ واري کاڌي
Vareniki خاص طور تي سٺو آهن جيڪڏهن اهي تازو پکايا، گرم، ڳاڙهو ڳاڙهو وڌو ۽ هڪ ٽڪري مکڻ کي وڌائين ٿيون. ڪجهه گهريلو جام جام سان خدمت ڪرڻ پسند ڪن ٿا. وينجن جي بنياد جو مثالي قسم مختلف پگهار پنيس لاء قارڌار بيٽر ٿيندو.
مادي
- اٽو - 3 پيٽ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پاڻي جو 0.5 پيالو؛
- لوڻ - 0.5 سياٽي.
تياري
- جيڪو اٽو ٽڪريء ۾ اچي ٿو. وچ ۾، هڪ سوراخ ٺاهي جتي هيرن کي هتائڻ لاء، سڪل پاڻي لوڻ سان وڌايو. برف وارو پاڻي ويريڪي جي ٺاهي دوران آهستي جي روشنيء کي وڌائڻ وارو منصوبو ٿيندو.
- 20 منٽ ڪريو ۽ ڇڏو ڪر.
- پوء توهان ڪاغذن سان ويارينڪي بڻجي سگهو ٿا.
وارينڪي پني کڻي ۽ پني ۽ آلو
پنيس سان پگهار ٺاهي وڃڻ لاء، نسائي جي استعمال جي مختلف قسمن جي ڀڃڪڙي کي اجازت ڏيندو آهي. سڀ کان وڌيڪ ڪامياب آهي، هڪڙو ڄڻ ته پنيس آلو سان گڏ ٺهيل آهي. جڏهن کاڌي پني کي چونڊيو آهي، توهان کي اهو ڪرڻو پوندو ته اهو مختلف موٽن جي مواد کان وٺي سگهي ٿو ۽ هڪ امڪاني بعدتاس آهي. تنهن ڪري، اهو بهترين طور تي آلو ان ۾ شامل ڪرڻ لاء بهتر آهي.
مادي
- اٽو 450 450؛
- کير - 150 ملي؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- لوڻ؛
- ڪاٽي پنيس - 0،5 ڪلو؛
- آلو - 0،5 ڪلو.
تياري
- ٿڪ ٺاهڻ لاء، ڇو ٽڪريء تي اٽو اڏايو وڃي، 2 هيڪين ۾ وجهي، کير ۾ وجهي، لوڻ شامل ڪري.
- هڪ گندگي ٺاهيو ۽ اڌ ڪلاڪ جي لاء پيش ڪريو.
- پنيس، مشين آلو ۽ 2 هيڪس تان ڇڪڻ سان گڏ مادو.
- جڙي ڳاڙهو آڱ مان ٺاهڻ لاء حلقن کي ڇڪائڻ لاء.
- پني جي پني سان بوٽي ويارڪيڪي پائي جيستائين.
ورينڪي پنيس ۽ جوش سان گڏ
مادي
- کير - 1 گلاس؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو - 3 پيٽ؛
- لوڻ - 0.5 اسپين؛
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- جوش سائو - 1 گچ.
تياري
- اٽو جي هڪ ٽڪريء ۾ ٺاهيو، کير ۾، لوڻ، هڪ هيڪاندي ۾ هلائي، هڪ گوڏن ڀر ڪر.
- ميز ڪٽيٽ پنيس، 1 هيڪا ۽ پنڌ ڪٽي کڙين.
- مگ ۾ ٻرندڙ آوٽ مان، ڀريل، پني ۽ پٿر سان گڏ گونگا ٺاهڻ، جڳهه تي رکيل آهن. انھن کي ٽھڪندڙ پاڻي ۾ اڇو ڪريو ۽ ايتري تائين کائڻ کپي.
ورنيڪي پني سان گڏ پنيس ۽ ٻرندڙ
ناپسند ٿيل برتن لاء بهترين اختيارن مان هڪ هڪ پنٽيس ۽ ڊيل، سليابرو، غلبي سان ويئرينڪ ٿيندو. ادارن جي ميزبان جي اختتام تي آهن. خاص طور تي گرما ۾ خاص طور تي هڪ کاڌ خوراڪ آهي، جڏهن گرين ملڪ گهڻو ڪري ڀريل آهن يا ملڪ ۾ پکڙيل آهن. کاڌي پنيس گهر ڏيڻ لاء بهترين آهي، ان سان گڏ بهترين شيون به آهي.
مادي
- اٽو - 2 پيٽ؛
- پاڻي 2 پيٽ؛
- لوڻ؛
- کاڌي پنيس - 300 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. l.
- ڊبل - 1 بٽڻ.
تياري
- لوڻ لاء لوڻ شامل ڪريو.
- شروعاتي پاڻي تيل سان ملائي، مخلوط کي اٽو ۾ وڌو.
- هڪ گوڏن ٺاهيو. 20 منٽن تي زور ڏيو.
- پني، هڏيون ۽ ڊيل جو هڪ سامان ٺاهيو.
- جڙي ٿيل آو مان Vareniki ٺاهيو وڃي. 5 منٽن لاء ٻيڙيون.
وارينڪي پنيس ۽ ساين پياز سان
پني ۽ سائيز تي پذيري سان مزيدار ويئرينڪ ٺاهڻ لاء، ڪيترن ئي قسمن جون رستن واريون آهن. بھرائيء لاء، توهان صرف انهن ٻن اجزاء وٺي سگهو ٿا يا ڪجهه ٻين اجزاء سان ڳنڀير ڪري سگھي ٿو، مثال طور، اهو شايد ڪٽي جوش ٿيل هڻو يا ماسhed آلو هجي . سائيز ۽ پنيج جي ميلاپ هڪ خاص پيچني کي ڏيندو آهي.
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- اٽو - 800 g؛
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- کاڌو پني وارو ڪلو.
- لوڻ - 2 اسپين؛
- سائو گل.
تياري
- عام طور تي اڀرندڙ گوڏن ڀريو، پاڻي وڌائڻ ۽ آٽو تائين 2 هيڪا.
- پنيس، 2 هيڪن ۽ ڪٽ تي کاڌا مان ڇڪيو.
- تيئن سان ويرينيڪ فارم ٺاهيو، پنٽي پني ۽ ان کي 5 منٽن لاء موتي.
Vareniki پني ۽ پنيس سان
گهڻا گهڻا جذبات پسند پگهار پنيري ۽ مٺي کيڏائڻ سان گڏ کائيندا آهن. مکيه پيداوار ۾ کنڊ، وينلن، किशين شامل ٿي سگھي ٿو. مڪمل طور تي نازڪ نازڪ ٿي وينديون وينديون آهن ۽ ڊڪٽي مڪمل ميريس طور استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏيندو، جيڪا گهر رات جي ماني لاء بهترين خاتمي هوندي.
مادي
- اٽو 350
- نشافت - 30 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- پاڻي 300 ميل؛
- کاڌي پنيس - 900 گ؛
- raisins - 200 g؛
- کنڊ - 200 گ.
تياري
- اٽو جو هڪ آلو ٺاهيو، 1 هيڪو، پاڻي ۽ اڌ ڪلاڪ کي ڇڏي ڏيو.
- پنيس، 2 هڻڻ، کنڊ ۽ किशين کي ڀڻڻ تيار ڪريو.
- raisins سان گڏ ويرينيڪ فارم، کاڌو پنيس، کين زور ڏيڻ.
Vareniki چيري ۽ کوٽي پنيس سان گڏ
ٻيو پکا کاڌ خوراڪ جي مٺي قسمن جو ٻيو پنير پنيس ۽ چيئر سان ويئرينڪ ٿيندو. انفرادي اختياريء تي، توهان لاڳو ڪري سگهو ٿا ۽ ڪنهن ٻئي ٻير: راسبرز، اسٽرابيس. انهن جا وڌيڪ اڻڄاتل ميوو ذائقو حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿيون، جيڪي گهرايل ننڍن ميمبرن کي اپيل ڪندا.
مادي
- اٽو 200 ج؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- kefir - 100 ml؛
- چيري 200 کان.
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- ڪيٽي پنيس - 200 گ.
تياري
- اٽو جي بنياد تي اٽي ٺاهيو، هيرير، هيڪڙا، اڌ ڪلاڪ جي حساب سان ان کي ڇڏي ڏيو.
- ان لاء ملائڻ وارو مرکب پني لاء پنيس، کنڊ ۽ 1 هيڪ.
- پنيس مٺي سان ويرنيڪ فارم ٺاهيو، اندر پنيس ۽ هڪ چڪري کي پٿر کان بغير رکڻ، انهن کي ٽوڙڻ.
ڪنگڻ سان گڏ ٻاڦ ٻاھر
Vareniki نه رڳو پاڻيء ۾ ڦهلائي سگھجي ٿو. انهن کي ڏيکاري ڏيڻ لاء، اهي گوج تي رکيل آهن، پين کي وڌائي ۽ کائڻ، جڏهن ته ڇڪ بند ٿيڻ بند ڪري سگهجي ٿو. متبادل متبادل اختيار جي طور تي، توهان vareniki کي هڪ پني بوائلر ۾ پنير سان ڪري سگهو ٿا. ڊوائيس استعمال ڪندي وقت ۽ ڪوشش جي ميزبان بچائيندو.
مادي
- اٽو 500 گ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڇوڪري (1) گلاس؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- ڪيٽي پنيس - 400 گ.
تياري
- گونگي ٺاهڻ لاء، امتحان لاء ڪيفير، اٽو، 1 هيڪيو. 30 منٽن تائين بيهڻ لاء ڇڏي ڏيو.
- ميزبان ڪيٽي ۽ کنڊ سان پني کي 1 هيڪ.
- پنيس گوج سان گهر واري ويئرين کي ڌوڪو ڪريو يا ٻلي بوائلر استعمال ڪريو، انهن کي هڪ چادر تي رکڻ، تيل تي. جيڪڏهن اوزار برقي آهي، پوء وقت 20 منٽن تائين مقرر ڪئي وئي آهي.
پنيس سان ڀريل پگهارون
غير معمولي گهڙي مان هڪ سوادج گوپانگ جو پنيس سان پڙهيل هوندو آهي، جنهن جو هڪ عمل جهڙوڪ ڇڪيل آهي. هي کاڌل حقيقي گورمٽ لاء مناسب هوندو آهي، جيڪي خفي ۽ ڪيري ڪرسٽ سان گڏ کائڻ پسند ڪن ٿا. توهان ان کي مختلف ڀرتين سان ڀريو ٿا، کاڌي پنيس جي بنياد تي بنايو.
مادي
- اٽو -2.5 پيٽ؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ - 1 پيچ؛
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
- آٽو، پاڻي ۽ ڳاڙهي استعمال ڪندي گوڏن ڀر ڪر. اڌ ڪلاڪ کي لڳايو.
- ان لاء ملائڻ سان گڏوگڏ هئڻ سان گڏ پنيج.
- vareniki فارم ٺاهيو. انهن کي ڳريل ڀريل ۾ وڌو، ٻنهي پاسن تي رخ.