پڪيلي ڪيڪ جگر سان گڏ پنهنجو رخصتي ميز تي وڏي نظر ايندي. هي کاڌ خوراڪ نه لذيذ، خوشي ڪرڻ، پر پڻ مفيد آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ ڪيتريون پروٽين ۽ ڪلسيم شامل آهن، جيڪا مثبت طور تي انساني جسم کي متاثر ڪري ٿي. هيڪيڪ پينڪکي ڪيڪ صرف نه رڳو ڪٽنب لاء پکا ٿي سگهي ٿو پر اڻڄاڻ طور تي اڻڄاتل مهمانن لاء.
اچو ته توهان سان گڏ پينڪکي پائي لاء جگر سان گڏ هڪ سادو، پر ڏاڍي دلچسپ طريقي سان غور ڪيو وڃي.
پڪيچي ڪيڪ جگر سان
مادي
پینڪڪس لاء:
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کير - 0.5 ليٽر؛
- لوڻ جو مزو؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- اٽو - 5 شيون؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
بھرائي لاء
- ڪڪڙ جگر 800p؛
- انڊو، 1 سي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سبزي جي تيل لاء.
- ڪريم - 3 ڪڇو. چمٽا
- پني 100.
تياري
پينڪکي پائي جي لاء خاص طور تي آسان آهي ۽ ڪيترن ئي مرحلن تي مشتمل آهي. شروع ڪرڻ لاء، اسان پينڪڪس سان گڏ ڪنداسين. هي ڪرڻ لاء، اسين ٿانو يا هڻڻ ۾ اڇلينداسين، لوڻ، کنڊ شامل ڪريو ۽ ان کي ماهر سان گڏ ڀريو. صحيح طور تي گرم کير ۾ اڇلائي ٿو ۽ سست رفتار سان اٽو لڳايو، جوڙي جي ڪريم جي ايتري تائين هر شي کي چڱي طرح سان گڏ. اسان ٻنهي پاسن تي پيڪيڪ اڳين ڀري پين تي پيڪڻ جاڳائيندا آهيون. جگر کي جگر لاء اسان 10 پينڪڪس جي ضرورت آهي. اسان ھڪڙي ميز تي گڏجي رکون ٿا ۽ انھن کي ٿڌي ڇڏ.
وقت ضايع نه ڪريو، اسان کي کڻڻ جي تياري ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، ڪڪڙ جگر کي وٺي، مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن، مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن. پياز صاف ڪيا وڃن، اڌ بجت ۾ ڪٽي، گاڏيون ٽي قطار تي ۽ جگر کي هر شيء شامل ڪن. ٿڪڙو، ٿورڙو تيل، لوڻ، مرچ جو ذائقو ۽ 15 منٽ جو مزو شامل ڪريو جڏهن جگر تيار ٿئي ته ان کي گوشت جي پيٽ وسيلي موڙي يا ان سان گڏ ڦوڪيو. 30 منٽ کان به گھٽ، ۽ پينڪکي پائي لاء تيار ڪرڻ لاء تيار آهي. جيڪڏهن اهو سڪي ويو، پوء توهان ٿورڙو کير شامل ڪري سگهو ٿا. هاڻي ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء اڳتي وڌو.
اسان کيس ٿوري تڪليف ڏي ۽ ميز تي عبادت ڪندا آهيون، ننڍن ۾ وڍي، وات ۾ پاڻي وجهي ڇڏيندا آهن. ھي ڪيڪ ايندڙ ڏينھن ۾ ڏاڍو سواد ۽ سرد آھي. بون اشتياق!