مشق سان گڏ ڪوڪيز جيڪي گونگا، ڪٿان آوٽ ۽ آڱر مڱڻ جو هڪ مطمئن ميلاپ آهن. ساڳئي طرح هڪ شيرين گهر ۾ ڪيترن ئي سادي طريقن سان تيار ٿي سگهي ٿو، جنهن کي اسين هيٺيان تعارف ڪنداسين.
ڪوڪيز "شيل" سان meringue آهي
مادي
ڪوڪيز لاء
- مکڻ - 200 g؛
- اٽو - 1 شيون؛
- ڳاڙھير -200 گ.
meringues لاء:
- ڪڪڙ هڻڻ - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 180 g؛
- گٽيون 200 گ.
تياري
هڪ ڌڪڻ ۾، اٽو ۽ ٽنهي ڳاڙهي يڪڻ سان مکڻ پيالو ڪريو. ڳاڙهو ڪشميري سان ڳاڙهو ڪن ۽ ڳاڙهو کڙو ڪريو. اسان ٿورڙو ننڍڙو ٽڪر ۾ بالن ۾ اڇليندا ۽ انهن کي فريزر ڏانهن موڪليو.
جڏهن ته ڀلن کي ٿڌو، منديئي تيار ڪريو ، ان لاء اسان باقي باقي هٿيارن جي چمڪين سان کنڊ ٺاهي سگهون، جيستائين هڪ نرم ۽ چمڪندڙ مائنو ٺهيل آهي. مٽي چاقو سان چڪا هڻي رهيا آهن ۽ ميراڻ لاء ڪاميٽي ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
ڪڻڪ جون کاڌا پتلي ڪيڪ ۾ اڇليون هيون، جن مان اسان کي ميرون جا ٺهيل چاڙها پون ٿا. ڪيڪ کي اڌ ۾ وڌو، پر ان کي نه خوف ڏيو. اسان اسان جي مرتيو ڪوڪيز کي مٽي سان سونهن 25-25 منٽن تائين 160 درجا تي موڪليندا آهن، جيستائين ڪاليج شيئر جي اندر اندر مائرون.
مرچن سان پنيس بسکٹس "Rosochki" آهي
مادي
- مکڻ - 250 گ؛
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- هيڪس -2 پي سي.
- اٽو - 2 شيون؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- بڪڻ جو پٿر
تياري
انهي طريقي سان ڪوڪيز کي ڪئين ڪجي ڪوڪيز سان گڏ ڪئين ڪجي. پھريون اسان کي پني ٻٻر سان گوڏن ڀريو آھي اسان سڄي ڪاميٽي کي 5-6 ٽڪر ۾ ورهايو ۽ انهن کي فرج ڏانهن موڪليو. باقي کنڊ جي باقي هٿيارن واريون کنڊ کي ساوڪ ڪن ٿا. اسان کي فرش کان اٽي ڪڍو ۽ ان کي صاف طور ٻاهر ڪڍو، سڄي سطح کي مارڻ واري پروٽين کي ڍڪايو، ان کي رول ۾ ڇڪيو ۽ نتيجه ڪندڙ رول کي سرپل سان لائين. 180 درجا 30 منٽن تي بسسٽن کي ٽوٽي، ٿڌي خدمت ڪريو. اسان جي دانه پيري "Rosochka" تيار آهي!