پينڪڪس جي صلاح، ۽ خاص طور تي هيڪا - اسان جي ميزانن لاء هڪ نوانٽي آهي، جيڪو سڌو کان اوڀر طرف آيو هو. ڊگهو آڱرين جي ذخيرو سان ڀريل ٻڏل هڏيون سٽون سٽيون هونديون آهن ۽ ڊگهي ڪنهن گرمي ۽ گرم ايپائزر ۾ شامل هونديون آهن. هن مضمون ۾ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته حقيقي ايجنڊا هيڪس پينڪڪس ڪيئن ٺاهڻ ۽ انهن کي ڪيتريون ئي مزيدار سلاد ٺاهڻ لاء استعمال ڪندا.
هيڪاندي پينڪڪس سان سادي سلاد جو طريقو
هي هڻڻ پينڪڻ سان سلاد لاء اهو سادي طريقي سان تيار ٿيو وڃي ته جلدي اهو آهي ته اهو هڪ ابتدائي ناشتو ۽ هڪ محنت جي ڏينهن کان پوء هڪ ڏينهن لاء سٺو آهي.
مادي
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- نشافت ½ س. چمٽا
- سويا ساس - 1 چمچ. چمڪيو
- ڪاربنٽ يا هام-150 گ؛
- ڪورين گاڏيون - 100 گ.
- ميزيونز لاء.
تياري
ڪڻڪ جي پينڪ کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟ ايليمينٽري! سويا ساس جي ٿانو کڻي هڏين کي وڪوڙي، ٿورو نشست وڌايو ۽ سڀ کان وڌيڪ پتلي پينڪريڪس پکڙيل آهي. جڏهن اهي مينهن مٺا، انهن کي رول ۾ ڦوڪيو ۽ پٽي ۾ وجهي ڏيو. ڪائوبونٽ ۾ ڪروڙ ڪيو ويو آهي ۽ گاڏين سان ملايو ويو آهي، اسان هاڻوڪي ڳاڙهو ۽ موسم جو ميزيا يا سبزي جي تيل سان ترکي شامل ڪيو آهي.
هيڪسين پينڪڪي جو اوڀر سلاد
مادي
پینڪڪس لاء:
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- لوڻ.
- نشافت چمچا.
سلاد لاء:
- نيل جو تيل - 1 چمچ. چمڪيو
- صفا انگور - 1 پيچرو. چمڪيو
- ڪڪڙ
- ڪڪڙ ڀري (اڌ) - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو ڪوچ؛
- ڳاڙهو.
- سويا چٽيون 3 - 3 سوڌو. چمٽا
- چانور انگورن جو - 1 پيچرو. چمڪيو
- تازي کڪڪار 1 سي.
- مرچون - 2 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
ڪڻڪ جون هڻڻ، نشاستي ۽ لوڻ کان ڀريل آهن، هڪ رول ۽ پٽي ۾ سٽون ٿين ٿيون. سلاد ٿانو ۾، ڪٽيل ٻڪيل، سائي پياز ۽ ڪڪڙ، سلائيز ۾ وڍي. اسان ڪڪڙ کي کائيندا آهيون، اسين ان کي جدا ڪريو ۽ ان کي سلاد ٿانو کي به موڪليائون.
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، سويا ساس، چانور جي سرگر، نسيم تيل ۽ گرٽيڊ انگور کان ڊسڪنگ تيار ڪري ٿي. اسان سلاد کي هگهار آڱر کان نوڊل شامل ڪيو، ان کي ڀريو ۽ ميز تي خدمت ڪريو، ڀريل تلاء جي ٽڪر سان ڀريل.
ڪڻڪ سان گڏ ڪيڪڻ ۽ گوبي سان گڏ
مادي
پینڪڪس لاء:
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کير - 3 پيچرا. چمٽا
- نشاست
- لوڻ.
سلاد لاء:
- نوجوان گوبج - 300 g؛
- ڪڪڙ ڀري (جوش) - 200 g؛
- dill - ½ پنسل؛
- ميزيونز لاء.
تياري
هڪ آڱر جي شيشي جي هڻين جي ڀيٽ ۾ کير سان ڀريل هڻڻ، ٿوري نشست، لوڻ ۽ پينڪڪي جو پاڻ ۾ ڦوڪيو ويندو آهي جيستائين ٻنهي طرفن کي ڦهليندي.
نوجوان گوبري ڀري ۽ لوڻ سان ٻيهر ڪشادو. ڪڪڙ فلٽ جي ڪاببري ڪوبن ۽ کتل ڊيل ۾ شامل ڪريو. پينڪڪسز سٽون سٽي ۽ سلاد کي پڻ موڪليائون. اسان ميٽيوز سان موهيندڙ ڀريندا آهيون ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
هيڪسين پئڪڻ کان سلاد
مادي
پینڪڪس لاء:
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- نشاست
- لوڻ.
سلاد لاء:
- گوشت (pulp) - 500 g؛
- ميران شيمينگن - 200 g؛
- 1 سي.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ميزيونز لاء.
تياري
نشاستي ۽ لوڻ سان آڱريون مليا ويندا آهن، جنهن مان خشڪ پاڻي کي هڻڻ کان پوء، هئڻ کي ڪٽ ڪرڻ ۽ کٽائڻ جي ضرورت آهي، پوء نموني پاڻيء ۾ تيار ٿيڻ کان پوء، ان کي پٽي ۾ وجهي ڇڏيندي ۽ هيڪن پينڪڪس ۾ ترکارا آهستي کي موڪلي ٿو. اسان پليٽ جي مسيرن جي ٻرندڙ مشغول پڻ شامل ڪندا آهيون.
پياز، ٽڪرائي پاڻيء ۽ ليمن جو رس (ان جي تناسب 1: 2) ۾ ٺهيل آهي، ٿورڙي کان بچائڻ لاء 10-15 منٽن لاء نمايان ۽ ٻاريائين. ميونزيس سان ذائقو تيار ڪرڻ تيار ڪريو، چنبڙيل پیاز جي انگن سان گڏ، ٿڌي ۽ ميز تائين خدمت ڪريو.