کيفير ۾ بيڪري هميشه سرسبز ۽ ناقابل اعتماد حد تائين سوادج آهي. هن بنياد تي فاسٽ پيز خاص طور تي ڪامياب آهن. ۽ اهي صرف تندور ۾ نه رڳو روايتي طور تي پکايا ويندا آهن، پر گهڻائي استعمال ڪندي پڻ. اسان هن جي باري ۾ اسان جي اڄ جي کاڌي جون شيون ضرور ڪنداسين.
ان جي پڙهي پائي ۾ ڪفير تي گڏ هڪ ملواڙ ۾ پائي
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 290 g؛
- گندم کنڊ - 85 g؛
- kefir - 230 مليڪ؛
- تازو هيڪ - 1 ٽڪرا؛
- سوڊ کاڌي، سرينگر سان پڪل - 10 g؛
- جام - 230 ملي؛
- ٿانو کي ڍڪڻ لاء تيل؛
- پٿر کنڊيل .
تياري
پائي ٺاهڻ لاء، توهان بلڪل ڪنهن به جام وٺي سگهو ٿا، جيڪو هن طريقن سان گهڻو ڪري وڌائيندو آهي ۽ هر وقت نئين ذائقي سان شيرين شيرين کي موڪليندو آهي. تنهن ڪري جام سان فيصلو ڪيو ويو آهي ته هڪ شيشي جي مٺيء ڪمن سان ٺهڪي اچي ۽ ٿانو ٿلهو ۾ ملايو. هڪ چمڙي ۾ اسين ٿوري سوڊي کي اڇلينداسين، ان کي سرگر سان ڀري ۽ ڪفير مرکب ۾ شامل ڪريو. اسان کي ڪامياب سان گڏ گڏوگڏ ۽ ٻه سو ٽي منٽن تائين بيهڻ گهرجي جڏهن ته اضافي سوڊ ۾ ڌڪڻ واري ڪفير سان ٿيندي. ساڳئي ريت، اسان کي کنڊيل کنڊ سان هڪ هٿيارن سان گڏ هڪ جدا ڪنٽينر ۾ هڻندا هئاسين ۽ آسانيء سان وائڪ پوڻ. ڪڪڙ جي مٽي کي ٽوٽي ۾ اڇو ڪريو، اٽو ۾ وجهي وجهي، ان کي ڍڪائڻ کان پوء ٿوري گهڻي سان گڏوگڏ ان کي اٽي جي گولن مان ڪڍي ڇڏيندا آهن.
هاڻي اهو ٿوري گهڻي شيء تائين پهچائڻ لاء تيار ٿي وڃڻ لاء تيار ٿي. پر هن لاء اسان جي باورچی خانه اسسٽنٽ ڪم ڪنداسين. اٽو هڪ گھڻي گھڻائي ۾ وڌو ۽ 65 منٽن لاء فنڪشن "بيڪنگ" چونڊيو. سگنل کان پوء، اسان ڪاٺيء جي بيماري کي جانچيو ۽، جيڪڏهن ضروري هجي ته پروسيس وڌائي ٻين منٽن لاء ٻي منٽن لاء.
ٻاڦ واري گيٽ استعمال ڪندي تيار ڪيل تيار ڪيل پائي کي وڌايو. هڪ شاندار نموني لاء، اسين پائيڊري کنڊ سان پائي کي مٿاڇري وجهي ڇڏينداسين.
هڪ ملواڙ ۾ سيب سان ڪيف تي پائي
حقيقت ۾، هي پائي عام ايپل چارلوٽ جي ويڪري وانگر هوندو آهي، پر ان جي مزاج به ٿوري ۽ رسائي سان ڪجهه مختلف آهي، ۽ پڻ پنهنجي ذائق پڻ آهي. ان جي ڪوشش ڪريو، توهان ضرور اها پسند ڪندؤ.
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو 235 g؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 2 ٽڪر؛
- kefir - 240 مليڪ؛
- گندم کنڊ - 95 g؛
- مکڻ - 55 g؛
- سوڊ کاڌي، پڪل - 5 g؛
- لوڻ - 1 پنچ؛
- سيب - 340 گ؛
- وينلا؛
- جنن جو ميدان آهي.
تياري
اسان کي هڻڻ سان گڏ هڻڻ سان گڏ پچائڻ واري عمل شروع ڪريون ٿا. اهو ميڪر سان وڌيڪ آسان ۽ تيز ڪر. نتيجي ۾ کنڊ جي ڪرسٽل جي روشني ۾ هڪ چمڪندڙ مٺو فومي ڪاميٽي هجڻ گهرجي. اسان کي هاڻ وجهي ڇڏيو، مثالي طور، جيڪڏهن اهو ڪمري جي گرمي هوندي. مکڻ، ٻاري، سھنڊ ۽ آرام واري اجزاء، لوڻ سوڌو، لوڻ، وينلا ۽ سيفٽ اٽو سميت گڏوگڏ ٻين کي شامل ڪريو. اسان ٿوري احتياط سان گوڏن ڀريندا هئاسين ۽ مجموعي طور تي هڪ ٻلهي گهڻائي جي ڪل اڌ ۾ وجهي. سڀ کان پهرين، اسان اڳ تيار ڪيل ايپل سلائسس هڪ دائري ۾ مداح سان گڏ فين ڪيو، بنيادي پيچ تان ڦري کي ختم ڪري ڇڏيو ۽ جيڪڏهن گهربل هجي، چمڙي کي چتائي. اسان زمينن کي گندم سان گڏ پون ٿا ۽ باقي آو وجهي ڇڏينداسين.
هن پائي پچائڻ واري پروگرام کي شايد "کپڪڪ" يا "بيڪري" لاء پنجاهه سئو منٽن تائين. جيئن ته اڳئين طريقي ۾، توهان کي ختم ٿيل پائي کي پٿر کنڊ سان گڏ ڪري سگهو ٿا.
هيڪير کان سواء چاکليٽ ڪيڪ هڪ هڻڻ ۾ گهڻائي ٿي
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 170 g؛
- کوکو پاؤڈر 95 g؛
- kefir - 210 ml؛
- گردن وارو کنڊ - 140-160 g؛
- سبزي جي تيل گندم - 55 مليڪ؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- سوڊ کاڌي، پڪل - 5 g؛
- لوڻ - 1 پنچ؛
- فوري ڪافي - 5 g؛
- وينلا
تياري
ڪفير ۾ اسان کي کنڊ شامل ۽ فوري ڪافي ۽ سٺو
تيار ڪيل پائي اسان جي تقسيم تي سجايو ويو آهي.