ڪڪڙ ۽ مٺي جي سٿن جو ميلاپ گهڻو پريشان ٿي چڪو آهي، پر اهو ئي سبب نه آهي ته شهزادي جي وارنش چمڪ ۾ ڪڪڙ کان انڪار ڪرڻ جو سبب آهي، جيڪو تازو وقت ۾ گهڻو مشهور ٿيو آهي. ماکيء ۾ ڪڪڙ پچائڻ جا گل، چوري يا تند ۾ ٿي سگھي ٿو. اسان آخري اختيارن تي رهڻ جو اوڳاڙي ۾ مٺي چٽ ۾ چڪ ڪڪ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.
تارن ۾ ماکيء ۾ ماکيء جي ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ
اچو ته طريقي جي پروينسلل تغيرات سان شروع ڪريون، جنهن لاء اسان کي ماکي، سرسري ۽ سنتري جو رس استعمال ڪنداسين. تنهنڪري اسان فيصلو ڪيو آهي ته اڳئين ڪٽي پکيء ڪري سگهو ٿا، يا توهان سڀني کي ڍڪڻ کائي سگهو ٿا، جيئن اسان فيصلو ڪيو.
مادي
- ڪڪڙ جو ڪارڻ - 1.2 کلو؛
- جوس هڪ نارنگي آهي؛
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
- بيالميام سرگر - 15 ملي؛
- ماکي - 35 مليڪ؛
- درٻار - 15 g؛
- ليم رس - 15 ميل.
تياري
تندور ۾ ڪڪڙ لاء ماکيء سان اچار ٺاھڻ شروع ڪريو. سندس لاء، سنتري رس جو زيتون جو تيل، سرگر، ماکي، سرواڻ ۽ ليمن جو رس سان گڏ. جلدي گرمي کي گرم ڪرڻ لاء سڀني حصن کي ڳنڍڻ لاء. هن ڪڪڙ جي گاڏين جي اچار سان گڏ حاصل ڪيو، ان کي ٻنهي ڪنارن تي به ڍڪايو. ڪڪڙ واري ٽوڪ مٿان ۽ هڪ ڪڪڙ تي 190 درجا تي رکيل گرينٽ تي ڪڪڙ کي جاء ڏيو.
تند ۾ چکن ۾ پڙهن
محبت هڪ هڪ برتن ۾ وحدت ۽ مٺائي جي ميلاپ کي پيار ڪريو؟ ان کان پوء وري هن جي تلاوت سان ماکيء تي مشتمل چٽ توهان جي حقيقي ڳوله بڻجي ويندي. تيز جي هر پرستار لاء ايشيوٽ ايشيائي چشمي شرائتون، لسن سان گڏ گرميء کي "گرمي قائم ڪنداسين".
مادي
- پاڻي 235 مليڪ؛
- لوڻ 2-3 ڏند؛
- کنڊ - 35 g؛
- ٽٻر جوشي ساء - 30 مليڪ؛
- ماکي - 25 مليڪ؛
- نشافت چمٽا
- سبزي کا تيل - 55 مليڪ؛
- ڪڪڙ (ونگ) - 760 گ.
تياري
اڳي ٿنڀن ۾ ڪڪڙ سان ڪڪڙ کائڻ کان اڳ، ڪڪڙ ھلي ۽ ان کي سڪي ڇڏيو. پرتي لوسن ڏند. نشاشي کي اڌ واري ٿڌو پاڻي ۾ ورهايو. باقي پاڻيء جو ساٿين ۾ وجهي، ماکي سان ملائي، مسڪينن سان
سويا ماکي ۾ ڪڪڙ تند ۾
مادي
- ڪڪڙ (ڇهن) - 630 g؛
- لوسن ڏند - 4 پي سي.
- ماکي - 65 مليڪ؛
- سويا ساس - 115 مليڪ؛
- ڪيچپ - 130 ملي.
تياري
اچار جي اجزاء کي ملايو ۽ انهن کي چپ سان ڀريو. 180 درجا تي 40 منٽن تائين ڪڪڙ ڇڏي ڏيو.