اڇو ڪڪڙ گوشت صرف نه رڳو پنهنجي گهٽ ڪلوري واري مواد جي لاء سڃاتل آهي، پر پنهنجي غير جانبدار ذائقي لاء پڻ، جيڪو هڪ روشن پيليٽ سان ڪمپني جو اجزاء ٺاهي سگهي ٿو. اهڙيون گڏيون وينديون نموني ۾ فائدا آهن، خاص طور تي سلاد ۾، جيڪي هن مواد ۾ بحث ڪيو ويندو.
ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ سان ڪڪڙ سلاد
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 185 g؛
- انگن واري ڇٽڻ - 2 ٽڪر؛
- mango - 55 g؛
- ڪبو ميز - 45 g؛
- مٺو مرچ - 70 g؛
- لکت سر ليٽيو؛
- گهر جي ميزاء .
تياري
ھن پڙھائي جي حصي جي طور تي، ڪڪڙ جي فلٽ ٻن طريقن سان تيار ٿي سگھي ٿو: ھڪڙي تي اجايا يا فرياد. جڏهن ته ختم ٿيل پکي ٿڌي هوندي آهي، باقي وقت جي کاڌي ڪرڻ جو وقت آهي. انناسن جي کانگن کي ڪبرن ۾ ڪٽيو، ساڳيء طرح مانگ جي گوپ سان گڏ، ۽ مٺي مرچ سان گڏ. کوٽائي مان ڍڪيل پنن کي ڌوئڻ ۽ ان کي هٿن سان سڌو سنئون پائڻ ۾ ڀريو. سڀني سائي تيار ٿيل سائيز تي تمام تيار ڪيل اجزاء ڪڍيائين، ۽ مٿين کان مٿي ڪڪڙ جي ٽڪر کي ورهايو. ڪڪڙ جي سيني ۽ مکڻ سان گڏ مينزيس سان گڏ ترکاريو ۽ ميز تي ڪم ڪن.
ڪڪڙ، مشروم ۽ ڪنڊي سان سلام
مادي
- مرڪڻ ڪڪڙ گوشت - 210 g؛
- ڪڻڪ وارين - 55 g؛
- ڪبو ميز - 45 g؛
- جو هڪ ڳوڙها ڳاڙهو آهي.
- هي جوس رس - 15 ميل؛
- شيمينگن - 170 g؛
- يوناني جوڙو - مزو ڪرڻ.
تياري
مٽيء ۾ ڀريل ڪڪڙ ڀائين ۽ ان کي سلاد ڪشمي ۾ وجھي. اڳيان، بيڪ ڀاڻ ۽ ميون کي ڀيڻ کان وڌيڪ مايع کان ڊاهي ڏيڻ چيمپينجنز پليٽز ۾ ڪٽي ۽ سڪل ڪڻڪ تي ڀريل آهي. مشروم جا ٽڪرا باقي اجزاء تي رکيا وڃن، پوء هڪ ٻرندڙ ۽ موسم جو هڪ هٿدار يوناني دڙو سان گڏ هڪ سيتس جوس سان گڏ سادا موڪلي ٿو.
ڪڪڙ سان ڪڪڙ، ڪڻڪ ۽ خرچي
مادي
سلاد لاء:
- داروء جو هڪ سر؛
- تماڪ ڪڪڙ جي پٺيري - 440 g؛
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- نرم پنيس - 55 g؛
- ٽماڪن - 320 گ؛
- ميڊيڪل مکون - 90 g؛
- تاريخون (بغير بغير) - 10-12 پي سي.
- ڀڃڪڙي
واپسي ڪرڻ لاء
- ڊجن سٿراڪ - 25 ميل؛
- ليم رس - 45 مليڪ؛
- بيالامڪ انگورن کان 10 ميل؛
- ڪمندگي کنڊ - 5 g؛
- ڪڪڙ
- خشڪ خشڪ ۽ اجنگو پاران - پنچ مان؛
- زيتون جو تيل 185 ميل.
تياري
ڪوبن ۾ ڪڪرن کي ڪٽ ڪريو ۽ تاريخون ورهائڻ واري مباحثي واريون ٽڪر ۾ هجن. تيار ڪيل اجزاء مٽي سان ڪڪڙ جي سيني سان ملائي، ايوکودو سلائيس، ٿوري نرم پنيس ۽ ڪنن کي شامل ڪريو. گڏجي پئجي وڃڻ لاء سڀني اجزاء ۽ ان کي سلاد وجهي ڇڏيو. اڳ ۾ ئي ڪنگڻ سان وينجن کي ڍڪايو وڃي.