واشنگٽن سان واسطو هڪ حيرت واري سوادج ۽ غير معمولي ڍڪيل آهي، جيڪا ڪنهن به قسم جي مزي جي ٺهيل سجاڳ ٿي ويندي هئي. هي گوشت تمام گهڻي مفيد سمجهي وڃي ٿي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ ڪيترائي معدنيات ۽ امينو اسيد شامل آهن. ان جي ڀرپاسي ۽ نفيس ذائقي سان، ڪنهن به ڀاڄيون بلڪل ملائي ويندا آهن. اچو ته توهان جي غير معمولي ميون کي پکڻ لاء ڪجهه رزقتون نظر ثاني ڪريو.
ون يونٽ سان گڏ هڪ گهڻن ورڇ سان
مادي
- واه 600 گ؛
- تازي مشرون - 400 g؛
- آلو - 700 گ؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ميزيوز - 150 ملي؛
- prunes - 150 g؛
- لوڻ، ٿانو پٽي - ذائقو ڪرڻ؛
- پاڻي جو ڳوڙهي.
تياري
اسان کي گوشت سان ڀرپور ڌڪيو، ڪٽي پٽي ۾، لوڻ، لوڻ، ڪٽي ۾ 20 منٽن تائين ڪيڪ "مويڪ" موڊ ۾ ڦٽو ڪيو، ۽ پوء پليٽ کي ان کي منتقل ڪريو. مشرق پڻ ٿورڙو برباد ڪيو ۽ مهر سان ملايو. ڀاڄيون صاف ٿي ويا آهن، آلو ڪڇ ۾ ڪڪرن ٿيون، گاڏيون وڏي وڏن تي پکڙيل آهن، ۽ پياز جي ڇت سان ڇڪيل آهي. پروٽين ڌڪيل ۽ پتلي پٽي ۾ کٽيا ويندا آهن. اسان کي گهڻائي واري پيڻ جي هيٺان کي ڦوڪيو ويندو آهي، سبزي جي تيل ۽ سڀني کي پکيڙي ڇڏيندي آهي: پهرين پوشاڪ، پوء پاڙا، آلو، پراڻ، وري گوشت، گاڏين ۽ پياز. سڀني کي ذائقو چکڻ ۽ ٿورو پاڻي وجهي. مٿي هڪ ميزيس سان گڏ ۽ هڪ ڍڪ سان گڏ ڪپڙا. اسان کي "بيڪنگ" موڊ کي قائم ڪرڻ، 50 منٽن تائين وڏن شاخن سان واڳون ڪڍو.
وڃائي شاخن سان ڀريل
مادي
- واهه - 1 ڪلو؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- قطعي - 250 g؛
- جوش، 3 پي سي.
- Dijon Mustard - 2 ٽيچون؛
- سويا چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- بي پاڙي، نئٽم - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تنهنڪري، ٿانو ۾ سويا ساس، سرواڻ ۽ ٿوري سبزيج جي تيل کي گڏ ڪريو. اسان وٽ تيار ڪيل مٽيء ۾ وڏي گوشت ڪڍيو گوشت آهي ۽ اسين ان کي 3 ڪلاڪن تائين اچڻو پوندو. وقت جي آخر ۾، گوشت کي گرم تي اڇو
30 منٽن کان پوء، اسين پول، پروون آزاد مفتون، نٽمگ جي هڪ چيچ، هڪ بي پاٽ ۽ تقريبا 20 منٽن لاء رکون ٿا. اهو سڀ ڪجهه، برتن ۾ پرٻون سان واه تيار آهي!
ڇا توهان پرنجي کائڻ چاهيو ٿا؟ پوء وري شاخن سان واه تيار ڪن، يا سورج سان گڏ پراڻ . بون اشتياق!