ڪورين ۾ ٻيڙيون، سيرت، جيڪي پڻ ان کي فتح ڪنديون آهن، جو خاص طور تي هن سبزيجات ۾ ٻي برتن کي خاص طور تي بيان نه ڪن ٿا. مصالحن ۽ اچار جي اجزاء جي خوشبو سان ٺهرايل، ٻني سلنگنگ هڪ خاص پائيسيسي حاصل ڪري ٿو ۽ پنهنجي ملڪيت کي نئين طريقي سان ظاهر ڪري ٿو.
ڪوريائي ۾ ڪيڏيون ڪيئن ڪئين؟
گهر ۾ ڪورين ۾ بيٽن جو هڪ طريقو آهي جيڪو سڀ کان وڌيڪ مشڪلاتي ٽيڪنالاجي کي وڌائڻ سان محسوس ڪري سگهجي ٿو. ايپليڪيشن وارو هميشه خوشبوء، اشتهاري ۽ بي حسانه مزيدار ٿيندو. اهو پروڊڪٽس جي هڪ ابتدائي سيٽ، ٿورو ننڍڙو وقت ۽ سادي صلاحيتن تي عمل ڪرڻ جي خواهش ڪندو.
- تازو يا ڪڍيل چوڪ، صاف، ڪٽي يا گيٽ.
- موسم واري سبزي جي اچار سان گڏ ٺهڪندڙ، مٽي ۽ بيچيني ڏانهن وڃڻ.
- رزق تي منحصر ڪري، بيٽروٽ ٻين ڀاڄين يا اسن سان گڏ ڪيو ويندو آهي.
مرندڙ بيڪري ڪورين ۾
ٻڪريون، ڪورين ۾ ٻرندڙ ، نئين جستن مان هڪ مشهور ڪارڪردگي ۾، جيڪي چاقو سان گڏ چاڙهي ويا آهن ۽ ڪورين گاڏين لاء هڪ جاندار تي ٻڌل آهن. اهو ترجيح آهي ته ڀاڄين جي ڪارا قسمين کي استعمال ڪرڻ گهرجي جيڪا روشن رنگ کان علاوه هڪ مٺي، رسائي، ٽيلر مزو ۽ خوشگوار خوشبو آهي.
مادي
- چوڪيون 1 ڪلو.
- لوڪ - 1 وڏو سر؛
- تيل 100 ميل؛
- سرڪ 9 9 - 2-3 ٽيچ. چمٽا
- ڪنڊيٽر - 2 اسپين؛
- ڪارو، ڳاڙهي مرچ مرچ، پيپراڪ ۽ لوڻ
- کنڊ - 3 ٽيچ.
تياري
- چوڪيون تيار ڪريو ۽ پيڙا ڪريو.
- ڪڻڪ جي ڳوڙها، ڪنڊي ۽ مرچ سان گڏ گرم ٿلهي ٿلهي ٿورڙن سيڪنڊن لاء ۽ ٿلهو شيڪنگ کي شامل ڪرڻ.
- تازو ڀاڄين ۾ وجھو، لوڻ ۽ کنڊ ۾ وجهي، گڏ ڪريو.
- 2-3 ڪلاڪن کان پوء، ڪورين ۾ گرم بيٽ تيار ٿي ويندي.
گوبي سان گڏ ڪورين ۾
گوبج تيز رفتار ۾ ڪورين جي طرز واري چوڪ سان گڏ ڪنهن به کاڌي کي پورو ڪري سگهندو ۽ هڪ شاندار مسڪين مزاج، روشن ظاهر ۽ خوشبو خوشبو سان خوش ٿيندو. تيار ڪرڻ وارن کي تيار ڪرڻ ڏکيو نه ٿيندو. 12 ڪلاڪن کان پوء توهان پهرين نموني کي اڇلائي ۽ شاندار نتيجو حاصل ڪيو.
مادي
- گوبڪ - 1 اسٽيڪ؛
- ٻڌايل 3-4 ٽڪر؛
- لوڻ - 6 ڏند؛
- 2.
- تيل 1- 1 گلاس؛
- سرڪ 9٪ - 140 ملي؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- لوڻ - 4 قوچ. چمٽا
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- ڪارا مرچ جي مٽي 10-15 پي سي.
تياري
- ڪوببن جي پنن کي ڪوبن ۾ وڇائي، بيٽروٽ کي ڳرڻ تي پيل ڪريو.
- هڪ ٿانو ۾ ڀاڄيون ٺهيل، لوسن شامل، پیاز.
- پاڻي ڪڍڻ لاء اڇلائي، کنڊ، لوڻ، مرچ، 5 منٽن لاء ڪوف شامل ڪريو، پليٽ واري ميڪ مان ڪڍي ڇڏين ٿا.
- هن کي مٽي ڀاڄيون ٺاهيو.
- 10-12 ڪلاڪ کان پوء ڪمري جي حالتن تي مچائڻ، ڪورين ۾ ٻڌ ۽ گوبگي تيار ٿي ويندي.
گاڏين جي ڀيٽ ۾ ڪورين ۾
اهڙي نموني ۾ تازو جانور ۽ گاڏين جي کوٽ جو ميلاپ. ڀاڄيون ڪپڙو چوري سان چوري يا هڪ ڏاڪڻ تي گرايو، ۽ پوء ان کي لوڻ کان وٺي لوڻ ۽ لوڻ جي هٿ سان ان کي ڪڪڙيندا. هن مرحلي تي لوسن کي شامل ڪري سگھجي ٿو يا اچار جي ٻين اجزاء سان.
مادي
- چوڪيون ۽ گاڏيون. 2 پي سي.
- لوڪ - 4 ڏند؛
- تيل 0.5 پيالو؛
- سرڪ 9 9 - 1 ٽيچ. چمڪيو
- لوڻ ۽ کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- ڪورين گاڏين لاء. 3 پي ايس.
تياري
- ڪڻڪ جون ڀاڳيون، پوڊالالائيٽ، چيني کنڊ جو هڪ ٿلهي، پنهنجي هٿن سان احتياط ڪن ٿا.
- موسم مصالحن سان، انگورن کي وڌايو، لہسن، مکڻ، لوڻ ۽ کنڊ، جيڪڏهن ضروري هجي، ملن.
- ڪورين ۾ گاڏيون ۽ بيٽ رجسٽريشن کان فوري طور تي تيار ٿي وينديون، پر ريجريٽر ۾ بيٺل ڪلاڪ لاء، اڃا به وڌيڪ مزيدار ٿيندو.
بيٽروٽ ڪوريا ۾ کاڌ خوراڪ سان گڏ
ڪورين ۾ بيٽن جو سڀ کان وڌيڪ مزيدار طريقو جنهن کي توهان بعد ۾ سکيو وڃي، مکھن کان ڊسڪڻ سان تيار ڪيو ويو آهي، ان ۾ سٿري قدرتي زردين پیاز تي ذائق آهي، جيڪا نمونو خاص خاصيت ڏئي ٿي. جيڪو مال جو مالدار ذائقو اڄ ٻئي ڏينهن تي اچي ٿو، اچار ۾ گڏي.
مادي
- چوڪيون 1 ڪلو.
- لوڻ - 6 ڏند؛
- تيل 200 ميل؛
- 2.
- صوف انگورن جو 4 - چمچ. چمٽا
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ ۽ ڳاڙهي مرچ - ذائق ڪرڻ؛
- ڪنڊيٽر 1-2 1-2 جي.
تياري
- گني کي روب ڪريو، لوڻ شامل ڪريو، کنڊ ۽ سرگر کي شامل ڪريو، هٿن سان ميش، 2 ڪلاڪن لاء موڪل.
- جوش ڊسائي، لوسن، مرچ، مرچ ۽ ڳاڙهو گرم تيل شامل ڪيا ويا آهن، جنهن ۾ کاڌي کان اڳ ڀريل آهي.
- ڪورين ۾ ٻيٽ 2 ڪلاڪ تيار ٿيندي، پر اهو بهتر آهي ته اها رات لاء ريفريجٽر ۾ ڇڏي وڃي.
ڪولين ٻني ڪورين انداز ۾
ڪورين ۾ پڪي بيڪري، هيٺ ڏنل طريقن سان پکايا ويندا آهن، جيڪي خشڪ جستن سان سڪن لاء اختيارن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ گهڻو ڪري وٺندا آهن، پر سبزي جي شورن جي کثافت کي برقرار رکي ٿي. اهو خيال ڪرڻ لاء، تقريبن ننڍن ننڍن ننڍن نموني چونڊيو ۽ 10-15 منٽن (سائيز جي ماپ مطابق) لاء انهن کي ٽوڙڻ.
مادي
- چوڪيون 1 ڪلو.
- لوڻ - 6 ڏند؛
- تيل 100-150 ميل؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- صوف انگورن جو 4 - چمچ. چمڪندڙ ۽ مزو
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ.
- ڪنڊيٽر - 1-1.5 چمچون.
تياري
- تيار ڪريو چوڪ، بابيل، برف برف ۾ هڪ منٽ ۽ صاف ڪرڻ لاء.
- هڪ جاندار تي سبزيج ڪريو، لوڻ، کنڊ، سرگر، مل شامل ڪريو.
- هن تيل کي گرم وڌڻ، ٻن قسم مرچ، مرجان، لوسن، مٽي شامل ڪيو ۽ فوري طور تي بيڪري ڪاميٽي تائين پکڙيل آهي.
- ڪجهه ڪلاڪن کان پوء، ڪوريو ۾ پني بيٽروٽ ڏاڍو سوچي ۽ تيار ٿي ويندو.
ڪوري جو ٻنيء ۾ ڪورين
گهر ۾ ڪورين ۾ بيٽ وڌيڪ اصل هوندي، ذوق ۽ ان کان سواء ڪنهن شڪ کان عام کان وڌيڪ به وڌيڪ ڪارائتو آهي، جيڪڏهن توهان انن ۽ پاٽن سان گڏ کائيندا آهيو. جيئن ته ڊزنگ، ليمن جو رس ۽ ماکي استعمال ٿيل آهي، جيڪا رڳو تيار ڪيل نانء جا قيمتي اثاث وڌائين ٿا ۽ اهو صرف غذائي غذائيت لاء اڻ سڌريل بنايو وڃي ٿو.
مادي
- داڻا ۽ چوٽي سان چوٽا. 3 پي سي.
- لوڻ 3-4 ڏند؛
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- زيتون جو تيل - 40 مليل؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- ڳاڙھو ٻه ٽڪر.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ڪنڊي، ماکي - مزو.
تياري
- رب ۽ پيٽ ٻيڙا ۽ گاڏين جي پاڙ سان، پاڙن ۽ پاٽي ۾ کٽي.
- اجزاء کي ٺهڪندڙ، جوش، لہسن، نارنگي جو رس، ذائقو، تيل، ڪنڊي ۽ ماکي سان.
- ڪجهه ڪلاڪن کان پوء، بيٽروٽ پاڙيسري سان ڪوريا ۾ حيرت ٿي ويندي ۽ تيار ٿي ويندي.
ڪورين ٻڪري سلاد
ڪورين ۾ ڪورين پاڻ کي يا ٻين اجزاء جي اضافي سان گڏ هوندا آهن، هڪ اجزاء سلاد جي طور تي ٺهيل آهي. گهڻو ڪري نمونو جو ٺهيل خام يا ڇڪيل ڀاڄين، سيرم يا گريبانن سان پورو ٿيو. ڪنهن به ميز تي خواندگي مناسب هوندي، مڪمل طور تي گوشت ۽ مڇي جي کاڌي جي نموني مڪمل ڪرڻ.
مادي
- 500 گرام ۾ ٻيڙيون.
- مٺي مرچ ۽ چوٿون - 1 ص.
- سيز چمڪيو
- لوڻ مرچ، مکڻ، گردن جو مزو.
تياري
- ڪٽ تي پيا کاڌا ۽ مرچ جوش ڪريو، ٿل ڪڻڪ جو ٻج، موسم سان ٺهڪي اچي ٿو ۽ بيٽروٽ سان گڏ گڏوگڏ.
- ڪوريائي ۾ گرينز جي ٻچن کي سلائي ۽ خدمت ڪري ٿو.
سياري ۾ ڪورين لاء ٻيڙا
هارين جا ٻنيون ٻنيون ٻنيء ۾ سياري جي لاء ڊگهي وقت تائين پنهنجو ذائقو برقرار رکندا آهن ۽ ڪنهن به وقت توهان جي پسنديده سست جو مزيدار مزو حاصل ڪندا. لوڻ ۽ انگورن جي رقم گهٽ ۾ گهٽ اجازت ڏني وئي آهي - اهو توهان جي ذائقي مطابق وڌائي سگھجي ٿو.
مادي
- ڳاڙهو 2 ڪلو.
- لوڻ - 2-2،5 سر؛
- سڌريل تيل 200 ملي ميٽر؛
- سرڪ 9 9 - 6 ٽيچ. چمٽا
- ڪنڊيٽر - 2-3 اسپين.
- ڪارو، ڳاڙهي مرچ مرچ - هر هڪ چتوون؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمڙن جي.
تياري
- سياري ۾ ٻيڙين جي تيار ٿيڻ جي لاء سياري تيار ڪرڻ جي روٽ فصلن جي تيار ٿيڻ سان، انهن کي صاف ڪرڻ ۽ دٻائڻ جي شروعات ٿيندي آهي.
- لوڻ، کنڊ، سرگر، ميڪو شامل ڪريو.
- گرم واري تيل ۾، ڪجهه لوسن، مرچ ۽ مرچ ڳاڙهو ٿي ويندي آهي، سبزيج ماس، مخلوط، وڻن تي پکڙيل آهن.
- اڳوڻي 15-15 منٽن تائين مسمار ڪيو ويو آهي، ٿڌي ڊگهي ٿي وئي.