کاڌو پني سان گڏ پنيسي جوش تمام پيچيد، نازڪ، مزيدار رسائي ۽ خوشبوء وارو آهي. هي کاڌا نه ڇڏيندو هر ڪنهن اڻ لامحدود ۽ مهمانن کي ضرور ضرور پهچندو آهي. اچو ته توهان سان غور ڪريو ته ڪٿان سان گڏ ڪوڊ ڪيسرول تيار ڪرڻ.
پيچرن سان گڏ ڪوڊ ڪيسرول لاء تيار ڪريو
مادي
- کاڌو پني وارو ڪلو.
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 1.5 شيون؛
- ميڊيڪل پيچس - 500 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- سمولينا 10 ڪلو. چمٽا
- وينيلئن - پنچ؛
- کنڊ جو پائوڊر ۽ گڏوگڏ ڳرڻ لاء؛
- گراهڪ جنن - 0.5 ايس ايس.
تياري
کيناس صاف ٿين ٿا ۽ انگن ۾ کٽيو ويندو آهي. کاڌي پني کي اسان ٺهڪندڙ ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو آهي. پوء کين شامل ڪريو، کنڊ وجھي، وينلن، تيلامون ۽ هګيو مات کړئ. هاڻ وري ٻيهر ڌڪ پئجي وئي، ننڍڙو ٽاڙن جي پيچرن ۽ مٽيء جا ننڍڙو ٽڪرا پکيڙيو. اسان کي ملائڻ واري ڇولين کي ڦوڪيو، گند ڪٿان وڌو ۽ ان کي تند کي موڪليائين، هڪ ڪلاڪ تائين 180 درجا ويڪرو. اسين گرم يا ٿڌو ڀت ۾ تيار ٿيل ميوو تيار ڪرڻ جي خدمت ڪريو، ڳاڙيندڙ ڪڻڪ سان گڏوگڏ ۽ پٿري کنڊ سان ڳريل.
ملتان ۾ پيرن سان گڏ ڪاوڙ جوشيرو
مادي
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 100 گ
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- سوڊ - 1 چچون؛
- سيمولينا - 70 g؛
- ميڊيڪل پيچس - 500 g؛
- kefir - 100 ملي.
تياري
ڪڪڙ جي ڍڪين کي ٽوڪ ۽ احتياط سان يڪو کان گليري جدا ڪري ڇڏيندا آهن. اسان پروٽين هڪ ئي وقت تي ريفريجٽر ۾ رکون ٿا، تنهن کان پوء هڪ مستحڪم جھام فارم ايتري تائين اسان ان کي گڏوگڏ ميڪر سان گڏ گڏوگڏ. هڪ گودام ۾ سوز پيسٽ ڪريو، ٺاهيل ڪر ۽ ان کي 5 منٽن لاء بيچيو، تنهن ڪري اهو سيمولي مڪمل طور تي دودي جي شين کي جذب ڪري ڇڏيو. سوڊ کير سان گڏ ملايو.
اڳيون، پنير جو ٿانو ٿانو ۾ وجھي، اينڊر ڳاڙي کي شامل ڪريو ۽ ٻرڻ سان چڱي طرح ٿڪجي
اسين سبزياتي تيل سان گڏ ملائيگاري کي ڦوڪيو، ڪنڊ جو ٺهيل وجهي ڇڏينداسين، سازش جي بند ٿيڻ کي بند ڪري، "بيڪ" پروگرام کي ڪڍيو ۽ تقريبا 90 मिनेट لاء آواز سگنل تيار ڪري. هن موڊ جي اختتام کان پوء، ٻيو 10 منٽن جو انتظار ڪريو، پوء لڪرين کي کوليو ۽ ڪاسسرول کي ٿڌي ڇڏ.