پيري پف پيري جو ٺاهيو هميشه هميشه تيزيء سان ۽ تيز ترين سمجهي ورتو آهي ۽ هر موڙي جام جام آهي.
پف پيريري جام سان
مادي
- پاڻي 120 مليڪ
- اٽو - 2 شيون؛
- مرنائن - 1 پيڪ؛
- موٽر جام - 400 ملي ميٽر؛
- زميني سمن - 1 چچا چچا.
تياري
سو، اچو ته پهرين کي پف پيريري تيار توهان سان. هن لاء، نرم مين مارين پاڻيء ۾ وجهي ۽ اٽو ۾ وڌو. هاڻي اسان اٽي کي گوڏن ڀريو، ان کي 2 حصن ۾ ورهايو ۽ 1.5 ڪلاڪن تائين فرج ڏانهن موڪليو. ايپل جام ۾، ذوق ۽ مزي لاء ٿورو دارومدار رکجو.
اڳيان، ٽيبل کڻي ٿوري کڻي آٽو ۽ ٿلهي پرت سان هڪ آھ جو هڪ حصو روئي. پوء ننڍڙي حلقن جي شڪل کي 8 سينٽي ميٽر جي شڪل سان ٺهڪي ٿو ۽ جام جي شڪل کي ڇنڊ ڇڪي ٿو، جنهن کي سيڪنڊ جي سيڪنڊ جي ڀريل آهي. چڱو، اسان ان جي ڪنڊن کي پيٽ ڪيو، ان کان وڌيڪ ٿڪجي پيو. اهڙي طرح، اسان کي باقي امتحان ڏيندا آهن، ۽ پوء بونس اڳ ۾ ئي 20 منٽن تائين اڳ ۾ تيار ٿيڻ لاء تيار ڪيو.
پيب جام سان پف پيريري
مادي
- پف پيسٽري - 500 g؛
- ايپل جام - 8 چمچ. چمٽا
- هيڪي جي زردي - 1 سي.
تياري
پف پيريري اڳيان اڳ ڇڪيل آهي ۽ هڪ پتلي پرت ۾ لهي ويو آهي. پوء هر هڪ ٽڪرا جي وچ ۾ 12 ٽڪر ڪڍيو، ٿوري جام جام ۽ پيٽي ٺاهيندا. ٿڪجي وڃي ٿو ته هر ڪنڊن مان ٿڪيل هڻڻ سان ڳاڙهو ڪري ٿو ان کان پوء اسان پفن کي هڪ بيڪنگ ٽري کي ڦيرائي، تيل سان سلائي ڪيو، ۽ ان کي پيٽ جي اوڳاڙي موڪلي. اسان وٽ 30 منٽن تائين سون بارو تائين جام بنجي وڃون ٿا، تنهن کان پوء اسين ٿڌو ۽ ميز تائين خدمت ڪندا آهيون.
جام سان ڪف گوڏن وارو آو
مادي
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- سوڊ - 5 g؛
- جام - 300 g؛
- اٽو 500 گ؛
- پٿر ڀريل 50 گرام.
تياري
سوڊ سان گڏ ڳاڙهو ڪماڙ، سوڈا شامل ڪريو، آوٽ ۾ وجهي ۽ هڪ گهرج ۽ نرم آھ کي گوڏن ڀريو. چوٿون حصو پائي کي سجائڻ لاء ڇڏي ڏنو ويو آهي، ۽ باقي سموري ٿيل بيڪنگ شيٽ، سطح تي، سڀني ڪنڊن تي لپڻ ۽ سڄي جام کي چٽو ڪيو ويندو آهي. باقي پرچم مان اسان کي پرچلايل مان ڪڍي ڇڏينداسين ۽ اسان جي پائي هڪ ميش سان ڍڪيندا آهن. ھڪڙو ٿوري ڳاڙھي واري گرمي ۾ ھڪڙو تندوڙو پيدا ڪريو. تيار ڪيڪ جام جام ٿئي ٿو، ٽڪر ٽڪر ۾ وجهي ۽ پڻي کنڊ سان گڏ ملندو.