اسان جي وچ ۾ ڪيترن ئي ماڻهن جو تعداد آهي جيڪو مشرڪن کان وينجن کان بي مثال نه آهن. بهترين ذائقي ۽ غذائيداري جي ملڪيت حاصل ڪرڻ کان علاوه مشرقي پڻ ڪارائتو آهي، ۽ ڪڏهن ڪڏهن به هڪ جاندار پسند جي پيداوار به. انهن جي شموليت سان، توهان عظيم اشتهارن ۽ سلاد، سوپس ۽ رستا حاصل ڪندا آهيو.
پر هڪ اصل، مطمئن ۽ ناقابل اعتماد حد تائين لچڪ ذائق حاصل ڪرڻ جي بهتيل مشغولن جي تيارگي کي مختلف قسم جي ڀرڻ جي اجازت ڏين ٿا. جنگل جي پوشاڪ تمام گهڻي مزيدار آھن، پر مشھور، جيڪو گھڻي جي سهولت لاء، وڏي ٽوپي سان چونڊيو وڃي.
خشڪي جي سامان کي ڀريل هونديون آهن، ۽ زمين جي پيرن ۾ ڀريل گوشت جي ٻين مختلف شين جي هر ذخيري لاء گڏوگڏ هڪ حصو جي حيثيت ۾ ڪم آڻيندا آهن. اهو گوشت، پنيس، سموڊ، وغيره کي گھٽائي سگھي ٿو.
هڪ بهترين رسالو حاصل ڪرڻ لاء آراموس ۽ ذائق ٿيندڙ خاصيتون جاندار ميوزيمن ۾ انهن جي گرمي جي علاج کي اجازت ڏين ٿيون. اڪثر گهڻو ڪري توهان تندور ۾ پڪل ٿيل مشغول نوڪريون پالڻ لاء ترڪيبون ڳوليندا آهن، پر اهو پڻ خوشيء سان ڀريل ٻڏل يا خشڪ اڳ واريون مشرڪ پڻ.
مشرق جو صحيح طريقو ڪئين، اسين هن جي ترڪيبين ۾ هيٺ بيان ڪنداسين.
مشغول گوشت سان گڏ گوشت ۽ پڪل کڻي پکو
مادي
- شهنشاهه وڏا 15 پي سي.
- ڪنهن به منڊي گوشت 250 گرام؛
- ڪريم پنيس نرم 100 گرام؛
- جوش 120 سي.
- لوڪ
- سخت پنيس - 120 گ؛
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- لوڻ؛
- مٽي جي مرچ جو ٺهيل؛
- ڪٽ تازو ساگر؛
- ٻٻر جو پاسو.
تياري
هو ڌوڙ ۽ خشڪ خشڪ کان، پيرن کي پٽي ڪڍو ۽ ننڍن ڪائنات سان گڏ ڦوڪيو. ان کان پوء وري سبزي جي تيل ۾ ننڍي ڪڻڪ جي ٽوز ۽ ڪڪڙ لوسن تي مٽي، مشروم جا ڪٽ ڪپڙا ۽ پڻ ڳاڙهو به شامل آهن. هاڻي گوشت سان گڏ گوشت، مرچ، لوڻ، ڪڪڙ ۽ پنيس جي ٽوٽي سان گڏ ملندو آهي ۽ ان جي مشغولن سان اسان جي ٿوري نموني سان ڀريل آهي. اسان کي ڀاڳيون نوڪريون بيڪنگ شيٽ تي رکيا، هر هڪ سخت گرڊ ٿيل پنيس سان ڇڪيون، پاڻيء جي ٿورڙي ٿورڙي کي وڌايو ۽ ان کي تندور ڏانهن موڪليو، جيڪو تقريبا ٽيهه منٽن تائين 200 درجا ٿي ويو. اسان کي پنيس لاء تيارگي جو اندازو لڳايو ويو آهي، جيڪو ختم ٿي چڪو آهي.
اسان تيار ڪيل پنن تي تيار باغون اڇلائي ڇڏيو ۽ اسان کي پنهنجن دوستن ۽ مائٽن جو شاندار تعجب ڪندي حيران ڪيو.
مشغول خانو کڻي ويا
مادي
- شهنشاهه وڏا 10 پي سي.
- ڏيڏر، مٽيء جي وچولي سائز، 20 پي سي.
- انڊو، 1 سي سي.
- ڪڪڙ
- سخت پنيس - 200 g؛
- مکڻ - 30 g؛
- ڊبل - ننڍڙو گند؛
- لوڻ؛
- مٽي جي مرچ جو ٺهيل؛
- سلاد پٽي.
تياري
ڪٿان ڦٽي چڪا آهن، ساڍا ٽي سيڪنڊن ۾ پاڻي آڻيندي آهي ۽ پاڻيء جو پاڻي ٺاهي ڇڏيندا آهن. چيمپينجن کي ڌوڪي ڇڏيو، خشڪ ڪٽي، ٻن ڪپڙي لاء ڪپڙو خالي ڪن ۽ خالي خالي ڪريو. پگھريل مکھن تي، پھريون پھريون ۽ پختي ڪڻڪ پیاز ۽ لہسن جو ڀروسو ڪريو، پوء ڀريل وچولي وڌو شامل ڪريو
اسان اصل مشروم کي خدمت ڪندا، خوبصورت طور پر سلاد پٽي تي بندوبست ڪيو.