ڪلفيوٽي اصل فرانسيسي شيرين آهي، پائي ۽ ڪاسرال جي خاصيتن کي ٺهڪندڙ آهي. تازو يا ڀريل ميوو ۾ پڪل آهي، هڪ مايع مٺي کير جو امتحان (ٿڪڻ لاء ساڳيا پڪڻ هجڻ گهرجي). ڪليفٽيٽ کي ڀاڻن جي شڪل ۾ ڪاسرولز لاء ڪيڪ ڪريو. هي هڪ لذيذ ناشتي يا چانهه لاء هڪ شيرين لاء هڪ وڏو اختيار آهي. klafuti ڪئين ڪئين؟ ٻنيء صورت ۾، پهرين ڦر وڌايو، پوء انهن کي هڪ بيٽر کڻي وجهي ۽ پائڻ. چيري چيري کي چري چري سمجهيو ويندو آهي (ڪڏهن ڪڏهن ٻير جون هڏن سان گڏ). توهان پنهنجي رس ۾ ڪنگر، ڪتب آندو استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان ڪليفيوٽ سيپل سان گڏ پلمم سان گڏ، پيچرن سان گڏ، ۽ يقينا، ٻين ميون سان گڏ وڏيون ميوو چيري جي سائيز ۾ ڪٽي ڪٽي ويندي آهي. ناپسنديده ڪلوفائيٽا لاء سمورين کاڌ خوراڪ، مڇي، ڪڪڙ جو گوشت، پنيس، کاڌي پنيس، ڪجهه ڀاڄين، گريٽ، چاکليٽ سان.
ڪلاس سان گڏ کلاپي ڪلپيٽا
مادي
- 350 -0000 گرام جا پن (pitted)؛
- 2 کنڊ جو چمڪندڙ
- قدرتي مکڻ جو 30 ج
- 80 جي کنڊ جو 80 گ.
- 2 ڪڪڙ هڻڻ؛
- تقريبا 0.5 آلو آٽو؛
- 150 ملين کير جو.
تياري:
تندور 180-200 ° C. تائين گرم آهي. اسان ڪجھه هڻڻ يا ڪوچ جي هڻڻ سان گڏ کنڊ ٺاهي سگهون ٿا، اسين کير جو اضافو ڪنداسين ۽ اسين جلدي هڪ اٽو متعارف ڪنداسين. اچو ته خشڪ آوزش ڪرڻ آڻين. ميڪر استعمال نه ڪيو ويو آهي. اڳتي وڌندڙ فارم (گلاس، سيرامڪ يا سليڪون) مکھن سان ملندو آھي، 2 کنڊ جي چمڪڻ سان ڀريل آھي ۽ چٽ کان بغير صحيح چري کي چٽو ڪري. Zalem چيري آو ۽ فارم کي ٿانو رکڻ لاء 35 منٽن تائين سونهن ۾ رکي. فارم ھڪڙي کاڌ ختم ٿي ويندي آھي. تيار، ڪليفٽي دوستي عام طور تي پوندڙ کنڊ سان ڳريل آهي. اهو سٺو آئس کریم سان ڪلافتي جي خدمت ڪرڻ آهي، چانهه، قافيو، روبوبس، کافي ڪاس، ٺٽو، ڪارو ڪشومون سان.
سيلي سان ڪلفيوٽ
ايپل ڪلپيٽا يا ڀونٽي (ڪليفوري سان ڪلفٽا پڻ سڏيو ويندو آهي) ساڳيء طرح تيار ڪئي وئي آهي.
مادي
- 2 وڏو سيب (توهان 1 سيب ۽ 1 پيٽ وٺي سگهو ٿا).
- 3 ڪڪڙ هڻڻ؛
- 80-100 گرام وارو کنڊ؛
- ڪڻڪ جو 80 گرام؛
- 350 ملين کير جو؛
- 30-40 مان قدرتي مکھن جو.
- ٿورڙو سبزي جي تيل؛
- وينلا؛
- گانڌي.
تياري:
تپ کي ساوڻ 200º کان وڌايو. ٿانو ۾، هڻي کي ڳاڙهو جي چوٽي سان، گهٽ رفتار تي واسڪ يا ميزر استعمال ڪندي، هٽايو ويو. هاڻوڪي طور کنڊ شامل ڪريو، اٽو، 1-2 ٽيچن جو زيتون يا سج فريور واري تيل، وينلا، تيلون. اسان غير سرد کير شامل ڪيو. اچو ته 20 منٽ لاء آھ کي ڇڏي ڏيو. هن وقت، منهنجي مڻ چمڙي کان صاف ڪيو وڃي، ڪورز کي هٽايو ۽ پتلي سلسلن ۾ ڪٽي. ڪڻڪ بيڪريء ۾ موٽن جو نعرا رکون ٿا. سڀني کي بيٽرن سان ڀريو ۽ فارم کي اڳ ۾ تنديل تند رکي. 15 منٽن کان پوء، حرارت گھٽائي 180 سينٽي تائين ڪيو ۽ تيار ٿيڻ کان پوء (20-30 منٽ) تائين. تيار ڪرڻ جي ڪاٺيء تي ٽوتوڪ جي وچ ۾ مفاصلي کي ڇڪڻ ذريعي جانچ ڪري سگهجي ٿو - اهو سڪي وڃي ٿو. هن فارم کي تيار ٿيل بنا سيپل clafuti ذخيرو سان گڏ ڪريو ۽ ان کي ختم ڪريو. فارم کي شڪل ڏيو. جيڪڏهن فارم کي آساني سان نه هٽايو وڃي، اهو انهي لاء ڪارائتو آهي ته ان تي ٿڌو پاڻي سان ٿڪيل توليرو ٺاهي. ٿوري ڪلائيٽا ۽ ٻرندڙ پڻي کنڊ سان اڇلائي.
ناپسنديده ڪلواٽيو
هڪ ڪليفٽي ڪينس ٽونا مان ٺاهيو، زيتون ۽ ٽماڪن سان گڏ، ميز کي سجاندو.
مادي
- 250 جو ٽونا؛
- 200 گرام زيتون زيتون آهن.
- ڪارو يا سائي؛
- 2 ڪڪڙ هڻڻ؛
- هڪ کير جون شيشي کان ٿورو وڌيڪ.
- 1-2 نشين جي چرس
- 1-2 جو زيتون جو زيتون جوڙو؛
- 5-8 تازو ٽماٽو (منجهن قسمن کان بهتر).
- سخت پني جو 50 گرام؛
- گهرن (بيزاري، حصول، ڪنارو).
تياري:
شاپنگ ٽوونا ان کي هڪڙو ٿڪڻ ۽ هٿيار مان ڪڍيو وڃي ٿو (توهان شايد، يقينا، تازو منجمد ڀري جو ٽڪرو استعمال ڪريو). اسان هڪ کير جي ڀيٽ ۾ نشاستي ٿڪايو. اسان ان سان گڏ هڻڻ واريون هڻندا هئاسين، پروسيس ۾ اسان کي کير ۽ مٽي مارڻ واري نشانن کي شامل ڪيو وڃي. ٽامي