ڪلفٽ هڪ مشهور فرانسيسي شيرين آهي، جيڪا پائي ۽ ڪيسرول جي وچ ۾ هڪ پار آهي. روايتي موهيندڙ روايتي طور تي ڪرري سان ٺهيل آهي، پر اسان جي ملڪ ۾ اها مختلف جگر ۽ ميوي سان تيار ڪيل آهي. اچو وقت ضايع نه ٿيو، ۽ اسين توهان سان گڏ ملڪيڪا سان ڪلوفائي ڪي ڪيئن ڪئين سکندا سين.
ڪلواٽيس راسبرز سان
مادي
- گنمن جو ميدان - 2 g؛
- تازي راسبرز - 100 g؛
- سبزي جي تيل - 5 ميل؛
- اٽو - 40 g؛
- ڳاڙهو ڪاڻ کنڊ - 10 g؛
- کنڊ جي نيڪي پاؤڈر - 10 g؛
- ٿڪندڙ پيم - 100 ملي؛
- هوري ڪڪڙ - 2 پي سي.
تياري
ڳاڙهو ڪڻڪ سان ڀريل آڱر، ڳاڙهو پڻي کنڊ ڪڙڪي رهيو آهي. پوء کير ۾ وجهي ڇڏيندؤ ۽ آسانيء سان هر شي جوش ڪريو. اڳيون، هڪ جيتري مطابقت تائين اٽو ڪڍو ۽ گڏوگڏ. Molds سبزيات جي تيل سان سڪايا ويندا آهن، اسان کي پهريون ڀيرو راسبيرون اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ پوء هڪ بيٽرن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ 20 منٽن تائين اڳوڻي اوون ۾ پکڙيل هو. هن وقت، زميني نموني سان گڏ ڳاڙهو بھاري کير شڪري ۽ نتيجن سان ٺهيل تيار سان ٺهيل سلائيٽ سان ڪليفائي سان گڏ.
ڪليفيوٽي ۾ ڪاوڙ ۾ راسبرز سان گڏ
مادي
- اٽو - 55 g؛
- کنڊ - 75 g؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کریم - 200 ملي؛
- مارڪي - 1 پيچرا. چمڪيو
- رسا تازه تازو - 110 g؛
- پوندڙ کنڊ - سجاڻ لاء؛
- سبزي وارو تيل؛
- تازي مڱي
تياري
اٽو مٽي ۾ ٿانو، کنڊ ۽ وينلن. پوء هڏيون شامل ڪريو ۽ ٿوري ذمي ٺاهي. اسان سڀ ڪجھ ويکي سان گڏ گڏوگڏ جيستائين اها غير معمولي آهي ۽ اها اڌ ڪلاڪ جي موڪل ڏي. ان کان پوء، باقي ڪمن کي ٺٽو، مارٽن کي شامل ڪيو ۽ گڏيو. اسان ڪڻڪ جي تيل کي پيالو ڍڪايو، اڌ آھ ڪڍي ڇڏيندا آهن، پوء راسبيسز جي يونيفارم جي پرت سان گڏ ڪپڙا ڪن ٿا ۽ آسانيء سان باقي خشڪ مٿان چاڙهي ڇڏيندا آهن. ڊوائيس تي موڙ ڪريو، "ننڍو مقدار" مينيو چونڊيو ۽ پکا جو وقت 40 منٽ آهي. ٿڌي ڪلفيٽا ٿڌي وٺ، ان کي ٿانو ڪڍي وٺو ۽ ان کي گرم هوا، پٿر کنڊ سان ڳاڙهو ڪيو ۽ تازي مرچ جي مٽيء سان سينگاريو.
پيچس سان راسبرري ڪلفيوت
مادي
- ميلاپ. 4 پي سي.
- تازو مالڪاڪا - 1 شيون؛
- اڇو شراب - 2 پيچرو. چمٽا
- ڪڪڙ ڪڪڙ - 3 ٽڪر؛
- مکڻ - 100 g؛
- ٿڌي مٽي - 0.5 ميز؛
- ونلا - 1 چچا چچون؛
- اٽو - 150 g؛
- نشاست
- کنڊ - 150 گ.
تياري
پيچريون منهنجو آهن، هڏا هٽايو، سلسلن ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي تيل سان ڀريل نموني ۾ وجهي ڇڏين. هڪ ڦوڪيندڙ ۾، مالڪن کانسواء سواء سڀئي اجزاء وجهي ڇڏيو ۽ آسانيء سان آاس کي ٺهيل ۾ آڻيو. مٿي واريون ٻيرون اڇلائي، کنڊ سان ڍڪيل ۽ گرم ٿانو ۾ گرم منٽ لاء تقريبا 40 منٽن تائين.