ٻيو ڪو اختيار جلدي ۾ رات جي ماني يا رات جي ماني لاء. يهودي پشتا ڪشمير کان. ناجائز مھم اصطلاحات کان ڊڄو، ڇاڪاڻتہ پاٹ ھڪڙو سادہ زچینی کیسرول سے زیادہ کچھ نہیں ہے، جو آٹا کے بغیر یا بغیر. حقيقت ۾، پشتيدو ۾ سڀ ڪجھ فرج ۾ رکيل آهي، اسان زڪوچي چونڊيو آهي.
سبزي ڪتان جي courgettes کان
سبزي جي قسم جي بنياد تي، صرف مينهن جي معمولي سيٽ ۽ گاڏين جو ڪم ڪري سگھي ٿو، ڪارناما ڪنگيل، سبز مئل، هيڪٽن ۽ آلو سان ڀاڄيون تفاوت ڪري سگھن ٿا.
مادي
- Zucchini 380 g؛
- اڇو منڊي - 120 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- اٽو - 1 شيون؛
- kefir - 1 شيون؛
- گاڏيون. 120 گ.
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- چيري ٽريڪٽر - 170 g؛
- جي چوپائي ڇڏي.
تياري
ان کان اڳ اسان کي زچيني کان پشتيدو کائي سگهون ٿا، اسين ڀاڄيون ڀڄندا سين. ٿلهي ڀت ڀريل ٽڪري ۾ ڪجھ ٿڌن جو تيل ڪڍيو ويندو آهي ۽ جڏهن اهي گرم ڪن ٿا، تيار ڪيل ڀاڄيون، ڪڻڪ گاڏين ۽ اڇو پياز. تازو زچيني هڪ وڏي ڏاڪ تي اڇلائي ۽ رس ڇڏيندي، نموني سان نموني سان ملندي هئي. ڪولن جو رس نچوض.
هاڻي اسان آلو تيار ڪريون ٿا. ڳاڙھي مال کي ملازمت سان گڏ ملائي ڇڏيو، اسان کي اٽو الڳ الڳ بڪس پاؤر ۽ لوڻ سان ڍڪڻ. اسان ٻئي ڄڻن سان ڳنڍيندا آهن، هڏن کي هلائيندا آهن ۽ هر شي سان گڏ ٺهڪندڙ هر هڪ ٺهڪندڙ مائع آکي جو ٺهيل آهي. تيار ڪيل ڀاڄيون خوري ۾ شامل ڪريو.
اسان کي تيل سان گڏ ڍڪڻ واري کاڌ خوراڪ تيار ڪن ۽ ان ۾ اسان جي پياسروول لاء بنياد رکون ٿا. اسان تندور ۾ 200 درجا ٿي گرمي ۾ رکين ٿا. 25 منٽن کان پوء توهان تيارگي جي جانچ ڪري سگهو ٿا. تيار پيشتده چري جي چڪر واري ٽڪر سان گڏ ٺهيل آهي.
paatids جي لاء ڪتب آڻين لاء
پیاز ۽ پنيس سان گڏ ڪرگٽ کان پيسٽٽي هڪ معتدل قيمت کان وڌيڪ لاء هڪ دلجي ڊيوڪ آهي. جيئن ته هڪ پشتا مختصر وقت ۾ تيار آهي، پر گرم ۽ سرد خدمت ڪئي وڃي ٿي.
مادي
- تازي اسڪواش - 2-3 پي سي.
- پروسيس ٿيل پنيس - 250 گ؛
- ٿڪندڙ ڪڻڪ وارو - 200 g؛
- جوش اڇو 140 140؛
- ڪڻڪ جو اٽو -30 g؛
- هيڪس - 2 پي سي.
تياري
اسڪواش ۽ پياز ڪٽڻ جي شڪل ۾. جيڪي ڀاڄيون پنيس جي ڪوبن سان گڏ گڏ ڀاڄيون گڏ ڪنديون آهن ۽ تيار ڪيل پائڻ واري ڊڪ ۾ شامل ڪيا ويا آهن. الڳ الڳ انبن سان ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ ننڍو آٽو جوڙيو. لوڻ ۽ مرچ سان موسم جي ڀرڻ لاء تيار آهي، ۽ سبزي بنيادن تي وڌايو ويندو آهي. اسان کي اڳوڻي 180 درجا سينٽ ۾ پشتيدو رکون ٿا. تياري هڪ ڪلاڪ کان وڌيڪ يا 50 منٽ کان وڌيڪ نه وٺندو، اهو سڀ تند تي منحصر آهي. اڳوڻي ڪرڻ کان اڳ، سبزيج جي منسلڪ تقريبا ڏهن منٽن تائين ڇڏي وڃي، ۽ پوء توهان ان کي پٽي ڇڏيندؤ.