Achma جي ڊيم جارجيا جي مختلف قسمن مان ھڪڙو واقف ڪف ڪيڪ آھي. هن نسخي ۾ موتي جي ماني سان گڏ هڪ نازڪ پنير يا ٻر متبادل متبادل کير يا ڪوفير ۾ لڪل آهي.
آڪاش سان ڍڪيل هڪ دلال ۽ غير جانبدار ناشتي لاء هڪ بهترين اختيار آهي، جنهن جي تيار ڪيل اسان هن مضمون ۾ ڄاڻنداسين.
لابش مان ايڪيڪا ڪيئن ڪئين ڪجي؟
لالچ کان پيٽي جي ماني گهر جي پيٽ مان ٺهيل ميوزڪ جي نسخي واري نسخي کان گهٽ نه آهي، ۽ اهو ڪيترا ڀيرا آسان ۽ تيز تيار ڪيو ويندو آهي.
مادي
- آرمينين لابش - 6 ٽڪر؛
- سخت پنيس - 200 g؛
- kefir - 0،5 l.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- مکھن - 50 g؛
- لوڻ جو مزو؛
- گرين - 30 گ.
تياري
بيڪنگ لاء فارم مکھن جي ھڪڙي سان ڀريل آھي ۽ ان جي ھيٺان 2 لابش تي رکيل آھي، ان جي ڪنڊن جي ڪنارن تي گھمندي آھي. باقي پيٽي جي ماني وچولي سائيز ۾ ٽڪر ٽڪر آهي. ڪفير کي هڻڻ سان ڀريل، لوڻ ۽ گرين شامل ڪيو. سخت پٿري تي وڏي ويلر تي اڏيل.
اسان کي لابش ڍڪيل ڍنڍ جي تري ۾، اسان هڪ گرٽيڊ پنيس جو پرت رکندو آهي. زين لوهش ڊپ جي پيٽ ۾ هيرن-ڪيفير ۾ ڪتب آڻيو ۽ ان جي اڳيان پرت کي ٺاهيو. پوء اهو طريقو پورو ٿيو ته فارم ڀريو وڃي، ۽ جيترو وقت ائين ٿئي ٿو، اسين ايڪو کي پيتو ماني جي پاسي کان لڀڻ جا ٽڪرا کڻي ڇڏيندا آهيون. اسان کي ڪيف جي مکين جي باقي رهيون ۽ ڪڪڻ جي ٽڪر سان گڏ ذائقو ذائقو ٺهرايو.
20-25 منٽن کان پوء، 200 درجا تي تندور ۾ خرچ ڪيو، اما لاء تيار آهي.
آمو "انٽري" - لابش مان هڪ تلاوت
ڪلاس هڪ کلاسي آهي، پر کائڻ ۾ نئين جدت کان سواء، نه، تنهنڪري اسان وٽ ڊگهي واقف وينجن لاء ڪيترائي بهتر ترڪيبون آهن. انهن مان هڪ "اچموري" آهي، جنهن ۾ هر ذخيري ۽ کيسي لاء مختلف قسم جا پنيس شامل آهن.
مادي
- آرمينين لابش - 6 ٽڪر؛
- پنيس سخت (ڪا به) - 200 گ؛
- پنيس "سلونوني" - 400 g؛
- پني "فتا" - 150 g؛
- kefir - 0،5 l؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- مکھن - 50 g؛
- لوڪ
- (جو مزو) چکڻ آھي.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
ايڪو ڪيو ٺاهڻ کان اڳ، لابش ڀريل رنگ ۾ رکيل آهي، ان جي ڪري ڇڏيندي آهي. هڪ وڏي ٻنيء تي، ٽي ڌڪ، ان کي گڏيو ۽ انهن کي ڪڻڪ گرين سان ذائقو ڪيو. ڳاڙهو سان ڳاڙهو ڳاڙهو، ڪڪڙ لوسن ۽ مصالحو شامل ڪريو. پيتا جي ماني جي باقي چوڪن ۾ ڪٽي ويندي آهي.
لابش جي "ٽوڪري" جي هيٺئين حصي ۾ اسان کي چيز جو ٺڪرايو ويندو آهي، پوء ڪفير ۽ وري پني ۾ لڪل ڍڪڻ جو هڪ قسم آهي. جيستائين اسان پوري فارم ڀريندا هئاسين، ۽ ان کي ايڪو ڪيو ويندو آهي. آکيما جي چوٽي کي ڪيف ۽ هڻڻ جي باقي رهي، ۽ پوء، اسين ان کي 35 درجا ٽڪرا ۾ 200 درجا سونهن ڏي.
ان قسم جي پختو ۾، پني جي اضافي کان علاوه، توهان کي ٽماٽو، انگلي مرچ يا ساگر جي انگن کي وجهي سگهو ٿا. ان کان علاوه، جورجي جارجيا ۾، لبنياتي شين جي علاوه، اهي هن برتن ۾ مائن ۽ تيز مصالحه شامل ڪرڻ چاهيندا آهن.
اڪيلي عاشق خوشاب کان
مادي
- آرمينين لابش - 4 ٽڪر؛
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 3 ٽڪر؛
- مکڻ - 30 g؛
- کير - 0.5 ليٽر؛
- پنيس - 200 گ؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
جيئن ته اڳوڻن ترڪيبين ۾، پهرين شيڪري ڪرڻ لاء هڪ بيڪنگ ڊش ٺاهڻ،
پنيج ٿيل پني ۽ پنيج ملائي رهيا آهن، نمايان ۽ گريدار تسلسل تي آڻيندي، کير شامل ڪرڻ (اٽڪل ساٿ). اسان هتي هتان کي هلائيندا آهيون.
پيٽي جي ماني جو بچاء بيڪين ڊش جي وچ سان لاڳاپيل ٽڪرا ٽڪرايو ويو آهي. کير ۾ هر هڪ ٽڪر لڳل آهي، ۽ پوء پنيس-پٿرن جي پرت تي ڀريل هو. جڏهن achma ٺاهي وئي آهي، اها پيتا ماني جي بچت سان گڏ آهي ۽ کير سان ڀريل آهي. تيار ڪيل ڍڪ 180 منٽن تائين تقريبا 45 منٽن تائين پکڙيل آهي. پهرين خدمت ڪري، ايڪو ڪيو، جيڪڏهن گهربل هجي، سائيڪل سان سجايو ويو آهي. بون اشتياق!