توهان سوچيو ته گهر جا سيب جام گڏ ڪرڻ بابت هر شيء ڄاڻي ٿي، شايد اهو اهو آهي، پر اسين توهان کي اصل اصل رستن تي حيران ڪرڻ جي ڪوشش ڪنديون سيپل ۽ پننامن جي هڪ منفرد ميلاپ جي بنياد تي. جنهنڪري، رزقن ۾، مختلف ميوا سان گڏ، ٻين ميون سان گڏوگڏ ڪيو ويندو. مزيدار ۽ اصل حاصل ڪريو، اسين واعدو ڪريون.
نموني ۽ سيامام سان ڄام
اچو ته تمام آسان ۽ بنيادي طريقي سان شروع ڪريو، جن ۾ سيپل سلائيس رڳو صرف کنڊ ۽ تيلون سان تيار ڪيون ويون آهن. اهڙي طرح بنيادي طور تي، مستقبل ۾، نسخ ۾ مختلف ٿي سگهي ٿو، ذائقي کي پنهنجي پسنديده اجزاء شامل ڪرڻ.
مادي
- سيب - 2.11 ڪلو؛
- گندم کنڊ - 910 g؛
- ٻرندڙ تمنائون - 1 چائے چمڙي؛
- سائٽيٽري ايڊس جو ٿانو.
تياري
ان کان ڪڻڪ کان نموني کان پوء، ڪنهن به شڪل ۽ سائيز ۾ پٽي ڇڏيائين ۽ پوء ان ۾ هڪ نمي ٿيل کنٽينر ۾ وجهي، هر هڪ ٺاهيل ٻيرين کنڊ سان ٺهڪي اچي. سڄي رات کنڊ ۾ بيهڻ لاء ڦر ڇڏي، ۽ پوء مستقبل جو جام وجهي ڇڏيو ۽ 20 منٽن تائين 3 ڀيرا کائڻ، رڪاوٽ سان هر هڪ کي پچائڻ کان اڳ علاج ڪرڻ کان اڳ. باهه تي حتمي مقرري جي دوران، سائٽيٽري ايڊس ۽ سيمنامن سان جام کي مڪمل ڪريو. ٿڪڻ جي مٿان، مٿانئس اڃا مٿي تي اڇلائي ڇڏيائين.
نموني کان نموني سان شفاف جام جام
مادي
- سيب - 2.4 ڪلو؛
- گندم کنڊ - 960 g؛
- پنن جون ڇڪيون، 2-3 پي سي.
- ڪپڙا - 10 ڪلو.
تياري
نموني سان نم کان جام تيار ڪرڻ مکيه جزو جي تيار ٿيڻ سان شروع ٿيڻ گهرجي. مٽي مان مٽي خوري کان آزاد ٿي ويا آهن ۽ وڏي سلائسن ۾ ڪٽي ويندا آهن. ميون سلائيس هڪ ايناميل ٽوڙي ۾ وجهي ۽ مڙني کنڊ کي ڍڪيل. سڄي رات لاء کنڊ سان گڏ ڪڻڪ کي ٽوڻ ڇڏي، ميڪ جي رس ڇڏڻ جي انتظار ۾، ڪرپٽ ڪولڻ ۽ سرپ ٺاهي. صبح جو، شربت کي هڪ جدا ٿانو ۾ وجھي ڇڏيو ۽ تاليف ۽ لبنان سان باهه ڏئي. ٽيون حصو لاء شربت اڇو ڪريو، ۽ پوء ان ۾ سيب سلائيس وجھو ۽ شربت جو انتظار ڪري بلڪه جلدي جلدي ٿڪايو، جيئن ته سيب سلائسس ڪيتري پيڪنن تي مشتمل آهي. ان کان پوء، موسم سرما لاء سيامنن سان جام کان بند ڪرڻ ضروري آهي، اڃا به ان کي گرميء کان صاف ۽ جريڙو مٿي ڀريل آهي.
ايپل کان ڄام ڪانٽين سان گڏ، انگور ۽ تامن سان
مادي
- سگريري - 125 g؛
- apples - 370 g؛
- پاڻي 440 مليڪ؛
- صوف جو رس 210 ملي ميٽر؛
- ليم رس - 15 ميل؛
- پنن جون لٺيون. 2 پي سي.
- جوس جو انگ اکر - 1/2 ع. چمٽا
- نارنگي مٽي - 1/2 ڪڇو. چمٽا
- گندم کنڊ - 245 گرام.
تياري
باهه تي پاڻيء جو هڪ برتن، مڻ جو رس (يا سيرا)، نيبو ۽ جوتيندڙ رس. جنهنڪري پوزيشن سان ڀريل انگور جي ذريعي حاصل ڪري سگهجي ٿو، ۽ ان کان پوء وڌيڪ جوس وڌائين ٿا. جڏهن مٽيء ۾ ڪوال ٿئي ٿو، ان ۾ ڪيربربر وجهي ۽ ان کي فٽ ڪرڻ شروع ڪيو ويندو آهي. جيترو وقت ائين ٿئي ٿي، کنٽينر ۾ سيب جو سلائيس وجهي، زين، کنڊ ۽ گندم شامل ڪريو، ۽ هر شيء کي تقريبا هڪ ڪلاڪ، سمن جي نرمي ۽ شربت ٿڪڻ جي منتظر آهي. وڌيڪ ٿانو ميڪن کان وٺي جنن سان جراثيم جري ۽ مٿي مٿي تي اڇلائي سگھجي ٿو.
ايپل جامن ۽ ليمن سان گڏ
مادي
- سيب - 1.7 ڪلو؛
- گندم کنڊ - 355 g؛
- ليم رس - 55 ملي ليا؛
- ليم پبل 2-3 سٽرز؛
- خشڪ ڀريل
- بورون - 55 مليڪ؛
- گندي ڍڪ
- بادام - 55 گ.
تياري
ميڪن ۾ هڪ ايناميل ساسن ۾ ڪٽي، نيبو جوس وجهي، کنڊ، زين ۽ تامن سان گڏ، پوء هڪ ڪوڙي تي مائٽي آڻيندا، باھ مان وينيو ختم ڪريو ۽ سيب کي سڄي رات ڇڏيندا. بورن سان ڀريل ۽ رات جو موڪل ڏيو. سيريز ميڪر سان گڏ گڏ ڪريو ۽ ان کي 5 منٽن لاء پکيو، پوء ڪٽو بادام شامل ڪريو ۽ 10 منٽن تائين ڇڏي ڏيو. ٿڌي ۽ گرم جام جام هڪ اسٽريٽ کنٽينر تي لڳل ۽ سخت لڳل.