ڪورين ۾ هنگنگ هڪ عالمگير سووري جو ناٽڪ، جيڪو ساڳيو جڳهه ۽ تہوار ميز تي ۽ هڪ آرام سان کاڌي ۾ هوندو. اهو خاص طور تي پکا آلو سان گڏ خدمت ڪري ٿو، تازو سوچي جي ماني تي يا صرف هڪ گارنش سان.
ڪوريائي ۾ حيرت ڪئين ڪيئن ڪجي؟
ڪورين ۾ رزق تيار ڪرڻ ابتدائي آهي ۽ جيڪڏهن توهان وٽ بنيادي ۽ اضافي شين جي تيار ڪرڻ لاء صحيح رڪارڊس ۽ لاڳاپيل سفارشون آهن، هرڪو هڪ ناست ڪري سگهي ٿو.
- تازو يا هلڪي نموني ٻاري ڇڏيندي آهي، مٿو سر، حوض ۽ ٻچن مان نجات حاصل ڪرڻ.
- ھڏن مان فلٽ کي الڳ ڪريو.
- ٺهيل پيٽ کي ٿوري ۽ اچار جي اجزاء کي پورو ڪرڻ، منتخب ٿيل طريقي جي ٽيڪنالاجي جي پٺيان.
- نموني جي شدت سان ذائقو، گرم مرچ ۽ ٻين "جلن واري" اضافي جي رقم کي تبديل ڪرڻ سان گڏ ٿي سگھي ٿو.
هيرنگ ڪورين ۾ اچار
ماري ويڙھيل گهر ۾ کوريئي کورين ٿوري نمايان مڇي مان ٺهيل آهي، جو فلپل پيدا ڪرڻ ۽ سلائسين ۾ کٽ تي صحيح طور تي ڪٽي ويندي آهي. صرف 3-4 ڪلاڪ رهڻ ۾ تيار ڪيل ڀاڄي ڀاڄين سان گڏ مزيدار اشتهاري ايپليزر تيار ٿي ويندي.
مادي
- سوئرنگ - 0،5 ڪلو؛
- 1 سيٽون.
- انگورن ۽ کنڊ - 1.5 چمچسو؛
- سويا چٽ ۽ مکڻ. چمڪيو
- ڪچرو ۽ ڳاڙهي مرچ لاء ¼ چمچ چچڻ لاء.
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- ادنگ، تلسي، مرجان، نئٽم - 1 پنچ؛
- پاڻي جو 1/3 پيالو.
تياري
- تيار ڪرڻ وارن جي پگهار تيار ڪريو، ڪٽي.
- هڪ ڪورين جي گرائونڊ تي ٻڏل پياس ۽ پيٽ گاجر.
- اچار جي اجزاء کي گڏ ڪريو، ڀاڄين جي مٽي کي ڀاڄين سان گڏ ملائڻ سان گڏ.
- 3-4 ڪلاڪن کان پوء، ڪورين ۾ ٻرندڙ ٻڏي تيار ٿي ويندي.
ڪورين ۾ ٽاما پيسٽ سان هيلنگ
شاندار ڳالهه ٻولهه سان ڪوريا ۾ لذيري وارو مزيدار موڙ، هيٺيان طريقي سان تيار ڪيو ويو آهي. انهي حالت ۾، تازي مڇيء (اڻڄاڻ) بنيادي بنيادن طور استعمال ڪئي ويندي آهي، جنهن کي ممڪن آهي ته نموني برتن حاصل ڪرڻ جي خطري کي ناڪاري ڪري. غضب تيار ڪئي وئي آهي، روايتي طور تي غصب ۽ فلورن کي ڀريل آهي، پر هن کي چمڙي ڇڏيندا آهن.
مادي
- سوئرنگ - 0،5 ڪلو؛
- جوش
- انگور - 40 ملي؛
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- تيل ¼ کپ؛
- گرم مرچ - 1 چائے چمڙي؛
- لوڻ - 0.5 پيچرو. چمٽا
- مٺي مرچ - 0،5 اسپين.
تياري
- مڇي تيار ڪريو، جوز سان گڏ گڏ ڪريو.
- ٽماٽ جي پيسٽ سان مکڻ مزي ڪريو، گرميء کي ان کي گرم ڪرڻ، مٿي اڇو، مين.
- سڀني مصالحن کي اچار ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي، مڇي جي چانورن ۾ وجهي، وڌو مٿين تي رکيل آهي.
- 12 ڪلاڪن کان پوء، ڪورين ۾ هنگامي تيار ٿي ويندي.
ڪورين ۾ گاڏين سان هيلنگ
هڪ ٻي تلاوت کوريئر لاء گهر ۾ گاڏين جي اضافي سان گڏ گاڏين ۾ وڏو خوشبو وارو سوسڪ ملندو. جيئن ته گذريل صورت ۾، کاڌ خوراڪ جو تازو تازو مڇي آهي، جيڪا هيٺيون حالتن ۾ پڪاريل آهي، فرش جي هيٺين پناهه ڏانهن منتقل ڪري ڇڏي ۽ ان کي پڪڙي ڇڏيندو آهي.
مادي
- سوئرنگ - 0،5 ڪلو؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سرڪش - 30 مليڪ؛
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- تيل ¼ کپ؛
- ڪارو ميدان ۽ ڳاڙهي مرچ - 1 چچون؛
- لوڻ - 0.5 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
- هڪ مڇيء جي فلٽ تيار ڪريو، ان کي گردي ٿيل گاڏين ۽ پياز سان گڏ ڪريو.
- مکھن ۽ پيسٽ سان ساسن کي ٺهرايو، ان کي گرميء لاء گرم ڪرڻ ۽ 2-3 منٽن لاء بيهڻ.
- هن کي باهه کان اچار ڪڍو، سرن کي وڌايو، ٿڌي ۽ مصالحو متعارف ڪرايو.
- مڇي واري مڇي سان ڀاڄيون حاصل ڪيون.
- 12 ڪلاڪن کان پوء گاڏين سان ٻرندڙ ڪوريا ۾ تيار ٿي ويندي.
هورينگ ڪورين جي طرز ۾
ڪورين ۾ هڙڪن کان پوء هڪ ڀيرو ڪوشش ڪريو، توهان هميشه لاء هن شاندار نموني جي وفاداري وفادار رهندو. ان کي مڇي گاڏين ۽ پياز سان مڇي گڏ ڪري ٿو. مٺي ۽ ڳاڙهو مزي جي اچار سان گڏ ستوري ٿيل، اجزاء کي مزو ٿيڻو پوندو ۽ ڪنهن به ميز تي اثرائتي اضافو ٿيندو.
مادي
- تازو منجمد ڳاڙھو (فلٽ) - 0،5 کلو؛
- جوش
- گاڏيون. 250 گ.
- لوڻ - 1-2 ڏند؛
- سرگر - 100 ملي؛
- سويا ساس - 1 چمچ. چمڪيو
- تيل - 10 ميل؛
- کنڊ - 1.5 وٿيون. چمٽا
- سيزيم. 0.5 اسپين.
- گرم ڳاڙهي مرچ - 1 پنچ؛
- لوڻ - 0.5 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
- غصب جبران تيار آهي، کٽي، 30 منٽ لاء سرکري سان ٺهيل.
- مڇيء تي ڀڪيل، مٽي، پياز سان گڏ مزي، لوسن ۽ قيمتي گاڏيون.
- لسٽ ۾ ٻين سڀني حصن کي شامل ڪريو.
- هڪ ڪلاڪ ۾، ڪورين ۾ هڪ مزيدار جڙي تيار ٿي ويندي.
مسڪينن وارين ڪورين ۾
گهر ۾ هورينگ گهر تي، هيٺيان طريقي سان تيار ڪيو ويو، خاص طور تي سٺو طور تي جلدي آسٽريليا جا مداح ڪندو. بعد ۾ اشتهاري جو لوڪينو ٺهيل ڪٽو پياز، لوسن ۽ گرٽيڊ گاڏين سان ضمير ٿي سگهي ٿي. ماروائڻ شروع ٿيڻ کان 6 ڪلاڪن کان پوء، توهان پهرين نموني کي گول ڪري سگهو ٿا.
مادي
- تازيون نموني وارث
- لوڻ مرچ ۽ ڪارا مرچ.
- زميني چپ - 1-2 ٽيچ.
- لوڻ - 1-2 ڏند؛
- سرسبز - 50 ملي؛
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمڙن جي.
تياري
- ڪورين ۾ رڌل جي تياري واري روايتي طور تي مڇيء جي کائڻ ۽ فلورن جي تيار ٿيڻ سان شروع ٿيندي آهي.
- پيداوار مٽي آهي، جيڪا فهرست مان ٺهيل حصول مان حاصل ڪيل اچار سان ملايو ويندو آهي.
- مڇيء کي لوڊ سان لوڊ ڪريو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
ڪورين هوريون سلاد
جيڪڏهن توهان مختصر وقت سان تڪڙو وٺڻ چاهيو ٿا، اها هيٺين طريقي سان ڪورين ۾ هنگري فلٽ کي سجائڻ جو وقت آهي. هن حالت ۾، ٿوري نموني مڇين پياس ۽ گاجرين سان ملائي ۽ مسمارتي اچار سان موسمي ٿيندي، جيڪا نازڪ، एक विशिष्ट ओरीय स्वाद र असुरक्षित सुगन्ध प्रदान गर्दछ.
مادي
- اسرار. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ ۽ ڪارو مرچ - 1/3 پي ايس.
- مرچ مٽي - 1/2 پي ڊي؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- سرگر - 2 پيچرا. چمٽا
- 1 سيٽون.
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. چمڙن جي.
تياري
- هڪ گاڏين جي اڌ انگن واري گاڏين سان گاڏيون اسڪرين سان، لوڻ، مرچ شامل، لوسن شامل ڪريو، انگورن، تيل، ٿڪايو.
- تيار ڪيل مڇي مارڻ، ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون تي پيون تيار ڪريو.
- اهو صرف رهي ٿو اجزاء ۽ ڪوريا ۾ هڙتال ڪرڻ لاء خدمت ڪرڻ لاء تيار آهي.
کوريئر سان گڏ ڪوريا ۾ هيلنگ
ڪورين ۾ هنگنگ، جنهن جو نسخو وڌيڪ بيان ڪيو ويندو، وينز جو هڪ شاندار حصو سان گڏ ڪيو ويندو آهي. جنهنڪري مڇيء کان به وڌيڪ مزيدار نه آهي ۽ اڃا به تيز کائيندو آهي. صبح جو هڪ شام کان نموني پيدا ڪئي، صبح جو توهان پنهنجي ڪوششن جو ميوو ذائقو ڪري ٿو، جيڪو ابڙو گرم آلو جي خوشحالي سان شامل ڪري ٿو.
مادي
- تازو منجمد هنگر - 1 ڪلو؛
- 1.
- سرگر - 100 ملي؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- تيل 0.5 پيالو؛
- ڳاڙهي ڳاڙهي ۽ ڪارا مرچ
- لوڻ - 1 قوچ. چمڪيو
- مٺو مرچ - 1 اميدوار.
تياري
- پيسٽ ٺاهيو ۽ مکڻ مزي، ڪوٽي کي گرم ڪرڻ، ھڪڙي منٽن کائڻ، سرين ۾ وجھو.
- ان کانپوء مرکب ٿڌو ٿي ويندو آهي، باقي اچار جا باقي حصا شامل ڪيا ويا آهن.
- مڇيء جا ڦاٽ پٽي ويندا آهن، جوز جي انگن سان ملايو، اچار سان ڀريل.
- هڪ مڇيء سان مڇيء ۽ پياز کي دٻايو ۽ انهن کي خاڪو ڏيو.