پورورس صرف نه رڳو دلائل ۽ سستي ڪارڻ آهي، پر پيچيده ڪاربوهائيڊريٽ جو هڪ معزز ذريعو پڻ آهي، جيڪو انهن لاء پڻ کائڻ آسان آهي، جيڪو خاص پادري پرتیبھا سان نه ڏنو ويو آهي. Multivarquet in porridge of our following recipes، also for delicious and easy-to-ready foods for the designers، جيئن ته باورچی خان اسسٽنٽ سان گڏ وقت تي هر ڪنهن کاڌ خوراڪ کي آسان بنايو ويندو آهي.
ڪڻڪ جي چانورن کي ڪڻڪ ڪئين ڪجي؟
ڇا توهان ريٽيوٽو ڪڪائيندا آهيو؟ ها ها، پوء شايد توهان کي خبر آهي ته اطالوي چانور جي ٻجري جي حصي تي ڪيترو ڪوشش ۽ وقت خرچ ڪيو وڃي. خوش قسمتي طور تي، گهڻي دٻاء کڪيندڙن جي ڳولا سان، توهان کي غائب ٿي رهي آهي، ان کان علاوه اڳتي وڌائڻ لاء، اڃا تائين ريٽيڪو آزاديء تائين تيار ڪيو ويندو جيستائين توهان پنهنجو ڪم ڪاروبار ڪندا.
مادي
- قدرتي سسج - 480 g؛
- بيڪون - 55 g؛
- پرين 95 گرام؛
- کاڌي جي هڪ شاخ - 1 ٽڪرا؛
- ڪڻڪ دانت - 2 ٽڪر؛
- گاڏين جو 110 گرام؛
- چانور آوري - 2 شيون؛
- سڪل اڇو شراب - 115 مليڪ؛
- ڳاڙهو ڳاڙھو 1.2 بڪا.
- ٽماٽو پيسٽ - 15 g؛
- کير - 35 ملي؛
- لياقت جا ٻه ٽڪرا.
- گريوش پرسسن - 35 گ.
تياري
منڊل گوشت مان فطري سسج مان گوشت ڪڍو ۽ ان سان گڏ جوز، انگورن ۽ گاڏين سان گڏ کائڻ. هر شيء ڪدو لوسن سان ۽ چانورن کي وڌايو. جلد ئي، چانورن جي اناج مان گوشت مان کائيندا آهن، سڪل اڇو شراب ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ 2/3 کان ان کي ڇڏي ڏيو. ھاڻي ھڪ ليٽر ورٿ، ٽماٽو پيسٽ، لاور ۽ کير شامل ڪريو، ھر شيء کي پوري طرح سان ٺھيل ۽ دٻاء کي دٻائيندڙ موڊ تي دٻايو. پريشر ڪڪڙ ۾ تيار ٿيڻ اٽڪل 6 منٽ ٿيندي، جنهن کان پوء توهان کي تڪڙو تڪڙو گهٽائڻ گهرجي، باقي برش جي باقي گلاس کي وڌايو وڃي، پنيس کي وڌايو ۽ چانورن کي ڪجهه منٽن تائين کپي، جيستائين گهڻو نمي جي مڪمل جذب کان وٺي.
گرم باجرا دزري لاء هڪ گھڻيائپ ۾ رڪارڊ ڪريو
پيشينڪا رڳو يورپ ۾ نه رڳو وڏي پيماني تي پياريو آهي پر اوڀر ۾ پڻ. هن جو سڌو سنئون ثبوت - هندستاني رزق مان چوڪڻ ۽ مصالحن سان گڏ کائڻ واري هندستاني طريقن سان آهي. سڀني روايتن جي روايتي کاڌ خوراڪ ۾.
مادي
- ملندڙ ٻرندڙ 145 رپيا؛
- آلو 75 x؛
- گاڏيون - 65 g؛
- سائو هڻڻ - 60 g؛
- پاڻي 980 مليڪ
- سبزي جي تيل - 15 ملي؛
- جوس 110 گ.
- ٽماٽو - 90 g؛
- گڻن جو ٻج، سوراخ
- لسن ۽ انگن کان پاسو - 5 g؛
- ميدان جي مٽي، مرچ - 1 چائے چمڙي؛
- گرائونڊ گرامڪ - 1/4 پي ايس.
تياري
ڀاڄيون ڪٽي ڪريو ۽ تڪڙو ٿانو کڻي ھڪ پکا پکو ٿيل کٽل ۾ ان کي "بيڪنگ" موڊ استعمال ڪندي. جڌل مٽي، سروازي، سڄو، جمر ۽ مرچ برانچ-انڌي سان پيسٽ. ذائق جي سڀني گهڻائي لاء لوڻ جي لوڻ بابت نه وساريو. ڀاڄين کي خوشبوء وارو ٺڪرايو شامل ڪريو، هر شيء گڏجي گڏيو ۽ چڱيء طرح سان ڍڪيل پيسينڪي کي وجهي ڇڏيو. گونٽس کي پکا ڪرڻ کان پهرين واقعي گهٽ ۾ گهٽ 6 ڀيرا ۽ فائنل ۾ هئڻ گهرجي، ۽ ٽولي پاڻي سان مڪمل طور تي ساڙيو وڃي. جيڪڏهن وقت اجازت ڏئي ٿي، ته پوء باجرا اناج کي ٿڪڻ شروع ڪرڻ کان 4 ڪلاڪ اڳ ۾ سوچي سگهجي ٿو. پاڻيء جي ڪمن جو مواد پاڻي سان گڏ ڪريو، "بٿهٽ" موڊ کي تبديل ڪريو ۽ ڪنجري تي پاڻيء سان گڏ ڏسڻ ۾ اچي ٿو.
ملتان ۾ گوشت سان موتي جولي
مادي
- بيف - 480 g؛
- جوش 115 گ.
- گاڏيون 390 گ.
- اٽو 10 گرام؛
- ٽماٽو پيسٽ - 25 g؛
- لياقت جا ٻه ٽڪرا.
- موتي بارلي - 150 گ.
تياري
ڪٽي جي گوشت، موسم ۽ رول ۾ اٽو ڪريو. گوشت جي سلائيز، ڳاڙهو تيل تي اڙهون، ڳاڙهو ڪرڻ کان پوء، نپڪن ڏانهن ڦيرائيندو آهي ۽ باقي کاڌي جي ڀاڄين کي ڀاڄڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. جڏهن ڀاڄيون اڌ تيار ٿين ٿيون، انهن کي گوشت سان گڏ ڪن ۽ موتي بارلي کي ڇڪيندا آهن. پٽي جي پٽي کي ٽماٽو پيسٽ ٺاهيو وڃي ۽ 2 1/2 شيشي جو پاڻي يا ڳاڙهو ڪريو. "بڪوت" موڊ ۾ ريزڪي تيار ڪريو، بيپ جي انتظار ۾.